微生物青貯劑在玉米秸稈黃貯中的作用

【摘要】：玉米秸稈黃貯過程中接種乳酸菌可以迅速降低原料的pH值 ,有效抑制腐敗菌生長 ;添加纖維素酶 ,可以使秸稈的纖維含量由原來的 35 .3%降低到 2 5 .3% ,并增加可溶性碳水化合物含量 ;同時使用酵母菌 ,可使粗蛋白含量提高 10 % .所以 ,微生物青貯劑的使用 ,能有效改善黃貯秸稈的品質(zhì)和營養(yǎng)價值 . 【作者單位】： 山東大學(xué)微生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 山東大學(xué)微生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 山東大學(xué)微生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 山東大學(xué)微生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
【關(guān)鍵詞】： 微生物青貯劑 乳酸菌 纖維素酶 玉米秸稈 青貯
【基金】：山東省中青年科學(xué)家獎勵基金資助項(xiàng)目 (0 1BS12 )
【分類號】：S513
【正文快照】： 在我國北方農(nóng)作物中,玉米種植面積占有很大比例,玉米秸稈成為主要的副產(chǎn)物.目前,除極少數(shù)用于青貯外,絕大部分被隨意堆積或焚燒,不僅浪費(fèi)了寶貴的生物資源而且嚴(yán)重影響了交通和環(huán)境[1] .玉米秸稈中含有豐富的纖維素和半纖維素物質(zhì),直接作為飼料,適口性很差.在青貯過程中使用

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