以鴨腳稗秸稈和稻草作為粗飼料對雜交奶牛常量和微量營養(yǎng)素利用和產(chǎn)奶量的影響

【摘要】：在印度南部,鴨腳稗秸稈和稻草是主要的粗飼料來源。因此用鴨腳稗秸稈和稻草作為粗飼料飼喂雜交奶牛來研究營養(yǎng)利用率、產(chǎn)奶量和牛奶組成。每組日糧用精料、青飼料和粗飼料以30∶45∶25的比例組成(干物質(zhì))。在為期50d的消化試驗(yàn)中,每7d對飼料、飼草、糞便、尿液和奶液混合采樣,進(jìn)行常量和微量營養(yǎng)素的分析。鴨腳稗秸稈含有更高的粗蛋白質(zhì)、鈣、磷、鎂、銅、鋅和鈷,稻草含有更高的酸性洗滌纖維、灰分和無水硅酸。飼喂鴨腳稗秸稈的奶牛干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維和大多微量營養(yǎng)素(鈣、磷、鎂、鋅、鐵、錳和鈷)的攝入量顯著增高,并且,飼喂鴨腳稗秸稈的奶牛對干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維的消化率顯著增高,鈣、銅、錳、鈷的腸道吸收率也顯著增高。在每組日糧中,微量營養(yǎng)素都能滿足奶牛需要量,但稻草組鈣含量(0.40%)低于鴨腳稗秸稈組(0.60%)。鴨腳稗秸稈組的平均產(chǎn)奶量(7.0L/頭)高于稻草組(6.3L/頭)。奶液組成沒有差異,僅有乳脂率(4.7%和4.5%),稻草組偏低。上述結(jié)果表明鴨腳稗秸稈是一種優(yōu)于稻草的粗飼料,當(dāng)?shù)静葑鳛槲ㄒ坏拇诛暳巷曃鼓膛r(shí),需要額外添加鈣來滿足產(chǎn)奶需要。 【作者單位】：
【關(guān)鍵詞】： 奶牛 粗飼料 營養(yǎng)利用率 產(chǎn)奶量
【分類號】：S823.5
【正文快照】： 在大多數(shù)發(fā)展中國家農(nóng)作物的廢棄物,如稻草或秸稈都作為反芻動(dòng)物日糧的主要成分。在印度,普通農(nóng)作物是大米、小麥、鴨腳稗,其秸稈構(gòu)成牲畜的主要食物。在亞洲,稻草對于反芻動(dòng)物非常重要,在一些地方它是唯一可利用的粗飼料資源。在印度南部地區(qū),稻草和鴨腳稗秸稈是奶牛的常用

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