秸稈質(zhì)外體蛋白對(duì)纖維素酶活力的影響

【摘要】：研究了玉米秸稈在儲(chǔ)存過(guò)程中質(zhì)外體蛋白含量的變化情況,及其對(duì)Penicilllumexpansum纖維素酶活力的影響。結(jié)果表明隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng),可抽提的玉米秸稈質(zhì)外體蛋白的數(shù)量逐漸減少,與P.expansum纖維素酶的協(xié)同作用也隨之減弱。儲(chǔ)存玉米秸稈質(zhì)外體蛋白沒有內(nèi)源性纖維素酶活力,而新鮮玉米秸稈有內(nèi)源性EG活性,但它的穩(wěn)定性較差,儲(chǔ)存半年后基本降解或失活。儲(chǔ)存秸稈質(zhì)外體蛋白對(duì)FPA酶活力、棉花酶活力、β-葡萄糖苷酶活力有明顯的增效作用,最大增效分別達(dá)到95.32%、102.06%和96.6%。而對(duì)CMCase卻表現(xiàn)出抑制作用,最大抑制率為49.52%,質(zhì)外體蛋白-EG-βG表現(xiàn)出明顯的協(xié)同關(guān)系,而它對(duì)CBH酶活力沒有影響。消除內(nèi)源性EG的影響后,新鮮玉米秸質(zhì)外體蛋白對(duì)FPA活力、棉花酶活力、β-葡萄糖苷酶活力的促進(jìn)率,以及CMCase的抑制率均高于儲(chǔ)存秸稈的質(zhì)外體蛋白?？梢娰|(zhì)外體蛋白是天然纖維素酶解研究不可忽視的影響因素。 【作者單位】： 北京化工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 中國(guó)科學(xué)院過(guò)程工程研究所生化工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 北京化工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院
【關(guān)鍵詞】： 秸稈質(zhì)外體蛋白 纖維素酶 纖維素酶活力 細(xì)胞壁蛋白
【基金】：國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目(No.2004CB71700) 中國(guó)科學(xué)院知識(shí)創(chuàng)新項(xiàng)目(No.KJCXZ-SW-206-2)。~~
【分類號(hào)】：Q946
【正文快照】： 同一來(lái)源的纖維素酶不同組分間協(xié)同降解纖維素的現(xiàn)象已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了40余年[1],普遍認(rèn)為是外切β-1,4-葡聚糖酶(cellobiohydrolase,E.C.3.2.1.91,CBH),內(nèi)切β-1,4-葡聚糖酶(endoglucanase,E.C.3.2.1.4,EG)和β-葡萄糖苷酶(β-glucosidase,E.C.3.2.1.21,βG)三種組分協(xié)同作用的結(jié)果

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