甲烷氧化菌素的生物活性研究進(jìn)展

【摘要】：甲烷氧化菌素是具有生物活性的小分子肽,相對分子質(zhì)量約為1217,對銅具有較強(qiáng)的親和性。目前研究發(fā)現(xiàn)甲烷氧化菌素的生物活性主要包括抗氧化性、抗菌性及金屬螯合性。這些特性表明甲烷氧化菌素在食品醫(yī)藥甚至工業(yè)等領(lǐng)域都有很好的應(yīng)用前景。 【作者單位】： 哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;中國科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所羰基合成與選擇氧化國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【關(guān)鍵詞】： 甲烷氧化菌素 生物活性 抗氧化 抗菌 金屬螯合劑
【基金】：國家自然科學(xué)基金(20873034) 教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃(NCET050356)
【分類號】：R96
【正文快照】： 甲烷氧化菌素(methanobactin)來自甲烷氧化細(xì)菌,它既能夠以分泌物的形式存在于細(xì)胞外,又可以顆粒型甲烷的加氧酶組成結(jié)構(gòu)成分存在于細(xì)胞內(nèi)膜上,是一種小分子的熒光肽。甲烷氧化菌素對銅具有較強(qiáng)的親和性。Kim等成功地研究出一套甲烷氧化菌素的純化程序后,于2004年首次測定出

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羧酸類芳酰腙配合物的結(jié)構(gòu)、生物活性及與DNA作用初探    武望婷

余甘子多酚的分離、鑒定與生理活性研究    劉曉麗

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遠(yuǎn)志和華南遠(yuǎn)志的化學(xué)成分及其生物活性研究    李創(chuàng)軍

基于含N多功能配體的配合物分子的構(gòu)筑、表征、性能及生物抑菌活性研究    郭春燕

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玉米肽制備工藝的優(yōu)化及其功能飲料的研制    馮永巍

金銀花多糖的分離純化與生物活性研究    李爾春

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低分子量κ-卡拉膠烷氧基化衍生物合成及生物活性的研究    沈偉

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中華稻蝗蛋白的提取、酶解及抗氧化肽的研究    肖紅

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四種苦苣苔科植物的生物活性研究    陳林