青貯對飼料稻秸稈DM和NDF瘤胃降解特性的影響

【摘要】：選用3頭帶永久性瘤胃瘺管的中國荷斯坦泌乳奶牛,以直接曬干飼料稻Oryza sativa秸稈(HRS)為對照,鮮濕稻稈青貯(SRS)為試驗組,研究了青貯對飼料稻湘早秈24號秸稈干物質(DM)和中性洗滌纖維(NDF)瘤胃降解特性的影響。結果表明:青貯顯著降低了NDF的含量(P0.05),對粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、無氮浸出物(NFE)和酸性洗滌纖維(ADF)無顯著影響(P0.05);青貯極顯著提高了飼料稻6、12、24 h時間點的DM和NDF的瘤胃消失率(P0.01),顯著提高了48和72 h時間點的DM和NDF的瘤胃消失率(P0.05),對36 h時間點DM和NDF瘤胃消失率無顯著影響(P0.05);青貯極顯著提高了DM和NDF慢速降解部分(b)和其降解速度常數(shù)(c)(P0.01),對快速降解部分(a)無顯著影響(P0.05);極顯著提高了DM和NDF瘤胃有效降解率(P0.01)。結論:青貯可改善飼料稻秸稈養(yǎng)分DM和NDF的瘤胃降解特性,是合理利用水稻秸稈,挖掘其飼用價值的有效途徑。 【作者單位】： 中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所動物營養(yǎng)國家重點實驗室 中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所動物營養(yǎng)國家重點實驗室 湖南農業(yè)大學動物科技學院 中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所動物營養(yǎng)國家重點實驗室 湖南農業(yè)大學動物科技學院
【關鍵詞】： 飼料稻 秸稈 青貯 降解特性 干物質 中性洗滌纖維
【基金】：國家科技支撐計劃“反芻、水產等動物配合飼料生產技術集成與產業(yè)化示范”(2006BAD12B08-08) “奶牛高效飼養(yǎng)關鍵技術研究及開發(fā)”(2006BAD12B03)
【分類號】：S816
【正文快照】： 據(jù)報道,用青貯玉米Zea may秸稈較用風干玉米秸稈育肥山羊可提高平均日增重58.35 g[1],用青貯玉米秸稈飼喂泌乳奶牛,較干玉米秸稈可提高日產奶量1.24 kg[2]。我國南方水稻Oryza sa-tiva秸稈資源十分豐富,為提高其飼用價值,探索青貯水稻秸稈用于奶牛粗飼料的應用而進行了試驗。

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