冬季暖身菜——北菇炒山藥

【摘要】：正寒冷的冬天,多吃些菌類和根莖類食物,可以幫助寶寶補(bǔ)充多種維生素和碳水化合物。北菇是香菇的一種,根莖特別粗,能為人體補(bǔ)充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。而山藥含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉,這兩種營養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量,從而為身體增加能量,起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。具體做法是:將北菇泡軟 【關(guān)鍵詞】： 根莖類食物 碳水化合物 山藥 多種維生素 微量元素鐵 具體做法 體內(nèi)分解 營養(yǎng)物質(zhì) 蛋白質(zhì) 香菇
【分類號】：R151
【正文快照】： 寒冷的冬天,多吃些菌類和根莖類食物,可以幫助寶寶補(bǔ)充多種維生素和碳水化合物。北菇是香菇的一種,根莖特別粗,能為人體補(bǔ)充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。而山藥含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉,這兩種營養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量,從而為身體增加能量,起

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