纖維素酶酶解草食性動物飼料中秸稈產(chǎn)糖的效果

【摘要】：[目的]研究纖維素酶對大豆秸稈、豆皮的最優(yōu)水解條件和大豆秸稈的最佳預(yù)處理條件,為提高秸稈糖化效果及飼料轉(zhuǎn)化率提供參考。[方法]以大豆秸稈、豆皮為材料,研究纖維素酶水解大豆秸稈的最適溫度、pH值、底物濃度和大豆秸稈的最佳預(yù)處理條件。[結(jié)果]纖維素酶水解大豆秸稈的最適酶解溫度為40℃,最適酶解pH值為6。在最適溫度和pH值條件下酶的催化活性可維持9~10 h。底物經(jīng)表面活性劑吐溫-20和吐溫-80處理后可以將產(chǎn)糖量提高,在兩種處理條件下,糖產(chǎn)量分別可提高28%(吐溫-20)和38%(吐溫-80)。經(jīng)薄層層析,水解液中含有葡萄糖和麥芽糖兩種成分。[結(jié)論]纖維素酶水解大豆秸稈、豆皮的最優(yōu)條件為40℃、pH值6,并且表面活性劑吐溫-20和吐溫-80可不同程度地提高大豆秸稈產(chǎn)糖量。 【作者單位】： 齊齊哈爾大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 大豆秸稈 纖維素酶 產(chǎn)糖量 預(yù)處理
【分類號】：S816
【正文快照】： 地球上每年光合作用可產(chǎn)生大于100億t的植物干物質(zhì),其中一半以上是纖維素和半纖維素[1]。如果能有效地利用生物轉(zhuǎn)化技術(shù)將這些纖維素轉(zhuǎn)化成簡單糖,不僅可以變廢為寶,而且還可以避免環(huán)境污染。在我國,大豆為主要的經(jīng)濟作物,種植面積廣泛,而其秸稈、豆皮等部分尚未被很好地開發(fā)

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