湖北探索以沼氣為“媒”種養(yǎng)“牽手”

養(yǎng)殖業(yè)是湖北省農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。然而，年排放量達(dá)7200萬噸以上的畜禽糞便無處安放，給環(huán)境造成巨大壓力。

另一方面，種植業(yè)又花費(fèi)大成本施用化肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)、有機(jī)質(zhì)下降，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。

面對種養(yǎng)“兩張皮”的困境，全省各地勇于探索，以農(nóng)村沼氣為紐帶，促成養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)牽手，開拓出一條綠色高效的生態(tài)循環(huán)新模式。

環(huán)保風(fēng)暴倒逼產(chǎn)業(yè)亟待轉(zhuǎn)型

“轟轟轟……”隨著幾聲巨響，湖北省仙桃市毛嘴鎮(zhèn)秦楊養(yǎng)殖小區(qū)5間豬舍被夷為平地。

該養(yǎng)殖小區(qū)占地76畝，年出欄生豬11萬頭，是當(dāng)?shù)厣i市場核心基地。

向污染宣戰(zhàn)，湖北省仙桃市今年將對禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)390家畜禽養(yǎng)殖場全部予以拆除、關(guān)停、轉(zhuǎn)產(chǎn)或搬遷。

16日，湖北省畜牧獸醫(yī)局立下軍令狀：2017年12月31日前完成全省畜禽禁養(yǎng)區(qū)關(guān)閉搬遷任務(wù)，對水環(huán)境質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、畜禽養(yǎng)殖污染突出的地區(qū)，要在2017年6月底前完成關(guān)閉搬遷任務(wù)。

湖北是畜牧大省，年出欄生豬4000萬頭，出欄禽類近5億只。面對這場“環(huán)保風(fēng)暴”，豬場雞舍如何“擇地生存”，支柱產(chǎn)業(yè)何去何從?

據(jù)了解，過去一家一戶飼養(yǎng)幾頭豬或幾只雞，產(chǎn)生的肥水自家田地基本能消納。隨著規(guī)模養(yǎng)殖場的興起，“一地糞便”成為公害，而另一方面，種植業(yè)大量施用化肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)、有機(jī)質(zhì)下降，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)各自獨(dú)立，“你不理我，我不理你”。

湖北省農(nóng)業(yè)廳去年的一次調(diào)研顯示，2015年全省有機(jī)肥資源總養(yǎng)分實(shí)際利用率不足40%，化肥農(nóng)藥有效利用率僅40%，畜禽糞便養(yǎng)分還田率不足50%。“畜禽廢棄物是放錯(cuò)了地方的資源，含有大量的氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過適當(dāng)處理，便可成為肥料、飼料、燃料等。”省畜牧獸醫(yī)局局長蓋衛(wèi)星說。

業(yè)內(nèi)人士呼吁：在環(huán)境保護(hù)呼聲漸高、食品安全人人關(guān)切的今天，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)亟待轉(zhuǎn)型，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)正當(dāng)時(shí)。

沼氣當(dāng)紅娘種養(yǎng)來聯(lián)姻

湖北省松滋市新果源果蔬專業(yè)合作社里，瓜果滿園，香味四溢。不用化肥、不打農(nóng)藥，果園吸引了一批又一批的市民前來采摘，年產(chǎn)值達(dá)350萬元。合作社理事長鮑同義介紹，果園暢銷秘訣就在于種養(yǎng)循環(huán)。

合作社有800多畝設(shè)施果園基地，一年需要沼液3000多噸。去年溫氏集團(tuán)在南海鎮(zhèn)興建養(yǎng)殖基地，年出欄生豬26萬頭，為解決污染問題，松滋市建設(shè)了大型沼氣工程，采用干濕分離方法實(shí)行水肥一體化，將周圍畜禽糞便收集處理，沼液、沼渣作為果蔬肥料，免費(fèi)供應(yīng)給像新果源果蔬專業(yè)合作社這樣的種植基地，沼氣按照每立方米2元給居民燒火做飯，清潔、安全又經(jīng)濟(jì)。

記者看到，果園里，精準(zhǔn)滴灌設(shè)備遍布每一棵果樹的根莖部分，一扭開關(guān)，沼液自動噴灌。

畜禽養(yǎng)殖污染迎刃而解，同時(shí)種植業(yè)節(jié)約了成本，效益大幅提升。近年來，許多養(yǎng)殖場優(yōu)先選擇靠近種植基地落戶，與種植業(yè)“聯(lián)姻”，全省多地探索出豬—沼—果、豬—沼—蔬、豬—沼—茶、豬—沼—漁等循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。

公安是葡萄之鄉(xiāng)，產(chǎn)量逐年增長，價(jià)格卻不盡人意。湖北省農(nóng)業(yè)廳能源辦支招，用沼肥替代化肥，葡萄坐果率、品質(zhì)、色澤等外觀和質(zhì)量數(shù)據(jù)明顯提升，收購價(jià)格每公斤提高0.4元以上。

鐘祥牧原公司是全國乃至世界上單體最大的養(yǎng)豬場，年出欄生豬40萬頭，一年大約產(chǎn)生80萬噸排泄物。公司建起沼氣池，將管網(wǎng)延伸到周邊的田間地頭。三強(qiáng)蘆筍專業(yè)合作社是最直接的受益者，一年光肥料錢就省下25萬元，合作社的蘆筍不僅長勢好、色澤好、口感好，而且產(chǎn)量也提高了30%。

種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)生產(chǎn)模式在公安、漢川、鐘祥、竹溪等地發(fā)展勢頭良好，全省已建成并有效利用的沼氣工程7000多處。湖北省農(nóng)村能源辦主任鄭國蓉介紹，建設(shè)一處日產(chǎn)500立方米的沼氣工程，每年可生產(chǎn)沼肥100噸，按氮素折算可替代43噸化肥，沼液作為生物農(nóng)藥長期施用，可減施化學(xué)農(nóng)藥20%以上。

“1+1大于2”前景無限

“種養(yǎng)一體化是農(nóng)業(yè)內(nèi)部融合的新型業(yè)態(tài)，社會、企業(yè)、農(nóng)民多方受益。”鄭國蓉認(rèn)為，從目前情況來看，與之配套的沼氣工程缺口較大，推動力不足。

據(jù)了解，全省以沼氣為紐帶的現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)面積只有1300萬畝，優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、沼肥在全省種植業(yè)面積中的普及率還不到30%。

全省有機(jī)質(zhì)資源豐富，每年產(chǎn)生的農(nóng)作物秸稈達(dá)3800萬噸，規(guī)?；B(yǎng)殖糞污達(dá)7200萬噸。另一方面，全省一年種植業(yè)施用化肥1100多萬噸，利用率不到四成，有六成被白白浪費(fèi)。

連接好種植、養(yǎng)殖兩大板塊，發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)破解當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展難題的最佳途徑，潛力巨大。

種養(yǎng)聯(lián)姻，沼氣先行。鄭國蓉介紹，未來幾年，全省將大力建設(shè)小型沼氣工程，積極發(fā)展大型沼氣工程，穩(wěn)步發(fā)展特大型沼氣工程。每個(gè)市州要打造1個(gè)集中連片的規(guī)?；鷳B(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)，每個(gè)縣市至少要建設(shè)1個(gè)生態(tài)能源示范村，探索生態(tài)循環(huán)、種養(yǎng)加銷產(chǎn)業(yè)融合的利益聯(lián)接機(jī)制，采用PPP模式等撬動社會資本投入，力爭今年全省沼肥使用面積達(dá)到1400萬畝。

作為項(xiàng)目具體實(shí)施單位，地方能源部門則有更細(xì)致的考慮。鐘祥市農(nóng)村能源辦負(fù)責(zé)人建議：按照“以果定沼、以沼定畜、以畜促果”的原則制定項(xiàng)目，養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)須合理配套、統(tǒng)籌安排，同時(shí)將項(xiàng)目建設(shè)重點(diǎn)向種養(yǎng)結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體傾斜，促進(jìn)生態(tài)循環(huán)利用模式的的大力推廣。