新經(jīng)濟如何改變未來生活？

6月10日，2019成都全球創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)交易會（以下簡稱2019創(chuàng)交會）如期開啟，1個序館和11個主題展館同時亮相，以場景化展示表達成都發(fā)展新經(jīng)濟、培育新動能的信心與決心。

科技如何賦能傳統(tǒng)商業(yè)？5G如何改變生產(chǎn)生活？未來餐飲有哪些想象空間？《每日經(jīng)濟新聞》記者帶您一探究竟。

未來商業(yè)館：滿足您的個性化消費需求

彬彬有禮的機器人在門口迎客，廚藝高超的“廚師機器人”炒好菜，通過聲音、圖像等多種混合感應技術，實現(xiàn)障礙物識別、躲避、菜品檢測，送餐速度平均在40秒左右內完成……這不是科幻電影場景，而是現(xiàn)實生活寫照。

作為2019創(chuàng)交會核心場館之一，未來商業(yè)館圍繞“未來新消費 商業(yè)新生態(tài)”，重點展示云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術在商貿零售以及消費服務中的應用。據(jù)了解，共有京東無人超市、盒馬鮮生、1919、微問診、瑞幸咖啡、豆二機器人等十余家商家參展。

未來商業(yè)館，兼具產(chǎn)品定制化、渠道場景化、流量精準化、用戶情感化四個特點。針對“人”的要素，實現(xiàn)由大眾群像向精準個性升級；針對“貨”的要素，實現(xiàn)價值傳遞向價值創(chuàng)造升級；針對“場”的要素，實現(xiàn)交易促成向服務體驗升級，實現(xiàn)新場景下的消費方式全新互動。

以京東無人超市為例，該項目著重呈現(xiàn)未來智慧零售場景，強調“視覺+重力感應+云計算”，通過大數(shù)據(jù)和云計算實現(xiàn)行為跟蹤和分析，利用重力貨架和商品視覺識別達到精準購物核算，實現(xiàn)即拿即走、無支付、無排隊的購物體驗。

作為一家線上線下融合一體發(fā)展的生鮮電商，盒馬鮮生在此次展覽中也展示出其對大數(shù)據(jù)、人工智能在產(chǎn)業(yè)中的應用。活動現(xiàn)場，重點展示的是盒馬獨家研發(fā)的智能送餐系統(tǒng)（AGV），機器人通過聲音、圖像等多種混合感應技術，實現(xiàn)障礙物識別、躲避，菜品檢測，送餐平均在40秒左右內完成。目前，其已在上海開設兩家機器人餐廳。

盒馬鮮生成都總經(jīng)理桑海歐表示，在公司發(fā)展過程中，大數(shù)據(jù)運用使得智慧商業(yè)成為可能。通過大數(shù)據(jù)，不僅能精準捕捉消費者需求以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，還能夠在產(chǎn)品引進、服務打造方面更加精準。

5G生態(tài)館：準備好了嗎？震撼體驗來襲

3D全息投影通話、智能遠程操控沙盤、5G交通管理示范、遠程超聲診斷……在5G生態(tài)館，各種先進5G應用展示悉數(shù)亮相，觀眾踴躍進場，好不熱鬧。

主辦方介紹，5G生態(tài)館以“5G+產(chǎn)業(yè)生態(tài)”為主線，包括1個序館+4大產(chǎn)業(yè)+N種智能應用場景，從智慧生產(chǎn)、智慧城市、智慧民生、數(shù)字生活四個角度，通過通信專業(yè)設備+高科技前沿設備+互動設備+多媒體方式，給觀眾帶來5G改變生活的震撼體驗，感受5G的核心能力和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展趨勢。

古有項莊舞劍，今有機器人舞劍。在“5G+智慧生產(chǎn)”展示環(huán)節(jié)，兩個機器人各執(zhí)一柄長劍對舞，動作優(yōu)美，特別是將長劍插回劍鞘的動作絲毫不差，充分展示了5G時代智能工廠生產(chǎn)的精準和快速，引來現(xiàn)場觀眾陣陣掌聲。

據(jù)了解，參展商富士康以物聯(lián)網(wǎng)平臺為基礎，以智能數(shù)據(jù)平臺、智能制造平臺、影像大數(shù)據(jù)平臺為核心，輔以數(shù)據(jù)模型化、模型服務化，打造工業(yè)互聯(lián)智能工廠。

中國移動（成都）產(chǎn)業(yè)研究院一款智能機器人身邊，也圍了大批人。這個類人機器人已經(jīng)可以同人類進行基礎交流，比如能識別人們發(fā)出的“唱歌”“跳舞”等語言，并進行相關表演。在行為動作神態(tài)上，這個機器人初具人形，給人以“萌萌噠”感覺。當記者拿出手機對其拍照時，它還能立刻領會意圖，并迅速擺出“POSE”回應。

此外，融合全球頂尖的光場技術、5G技術、智能視覺、云端AI自動化處理等技術研究成果的“3D全息投影實時通話”展示，也吸引不少觀眾駐足。

提供這項技術的疊境數(shù)字科技工作人員介紹，5G高帶寬低時延的特點，使得通信由傳統(tǒng)二維空間進入三維空間，讓人處于一個虛擬3D環(huán)境中。

在“5G+智慧民生”板塊，遠程超聲診斷、遠程心電圖、5G醫(yī)療急救車也紛紛亮相。相關企業(yè)負責人介紹，在基層，專業(yè)的超聲科醫(yī)生比較缺乏，設備也比較少，通過遠程超聲診斷設備，可以在一定程度上彌補這種“缺陷”。

美食文化館：開啟未來餐飲無限想象

“您好，有什么我能為您服務的？”在美食文化館，迎賓機器人豐富的肢體動作和準確的人臉識別功能，為觀眾帶來關于未來用餐體驗的無限想象。

美食文化館以“美食新生態(tài) 消費新場景”為主題，通過“傳承、創(chuàng)新、包容、開放”4個維度，結合豐富的科技元素，將觀眾帶入美食與文化相融合的“玩味”空間，充分彰顯成都作為國際美食之都與世界文化名城的多樣魅力。

據(jù)了解，此次美食文化展共分為10個展區(qū)，科技感十足。從“美食之都時空隧道”“火鍋熱力云”“川菜星球”“地球風味太空基地”“慢食號諾亞方舟”等展區(qū)命名，就能感受到濃郁的科技范兒。

活動現(xiàn)場，許多觀眾在特色火鍋展區(qū)前排起長龍，等待香氣四溢的火鍋出爐，讓人感覺仿佛置身于成都鬧市街頭，與充滿科技感的展區(qū)形成奇妙“碰撞”。

在“美食之都時空隧道”展區(qū)，先進的影像投影技術生動展示了川菜變遷發(fā)展史，重現(xiàn)老成都的美食韻味，前來拍照“打卡”的觀眾絡繹不絕。同時，在“川菜星球”展區(qū)，觀眾還可近距離體驗各類蘊含新技術與新工藝的創(chuàng)新川菜。

值得一提的是，此次“美食追蹤防護墻”展區(qū)還結合大數(shù)據(jù)、食品溯源與安全檢測技術，用科技力量保障廣大消費者“舌尖上的安全”。

同時，《每日經(jīng)濟新聞》記者獲悉，此次美食文化展還聯(lián)合百勝中國，展示其在產(chǎn)品創(chuàng)新、數(shù)字化體驗及人工智能等方面的嘗試。刷臉支付、互動點餐、無人甜品站的機械手臂、送餐的無人機……眾多“黑科技”，將打開消費者對未來餐飲的無限想象。