重慶搞農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)年入1600萬

杜宜平養(yǎng)殖的肉牛

杜宜平在田里勞作

　　他讓牛糞變成有機(jī)肥、沼液、沼氣，讓秸稈變成青稞飼料，讓閉塞魚池變?yōu)榛钏恿?，他不惜放棄幾十年年薪十幾萬的建筑事業(yè)，反而花費(fèi)18年重頭揣摩循環(huán)經(jīng)濟(jì)方式。到底什么如此吸引他？

　　這個人便是杜宜平，重慶市河灣灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人，他發(fā)現(xiàn)這樣的循環(huán)農(nóng)業(yè)，既環(huán)保又節(jié)約成本，沼氣還能免費(fèi)供給附近村民用于做飯。利用這種產(chǎn)出、利用、出售、再生產(chǎn)的循環(huán)模式，他一年能節(jié)省近百萬元成本費(fèi)，年收入達(dá)1600多萬元。

　　棄城務(wù)農(nóng) 糞污化寶

　　“請大家通過消毒通道，依次進(jìn)入生態(tài)園哈，不然我的牛兒、小魚、榨菜生病了，你們照顧哦。”杜宜平玩笑式化解突然要直接進(jìn)入生態(tài)農(nóng)業(yè)園的客人，記者同樣和客人一起經(jīng)過消毒通道。當(dāng)他聞到記者一身滿滿的消毒水味，才安心放行。

　　杜宜平，出生于墊江縣，之前一直生活在廣東，做建筑工程，在外幾十年的他，心心念念想回家鄉(xiāng)。就這樣，他將自己每年十幾萬元的工資，全部積攢下來用于返鄉(xiāng)再創(chuàng)業(yè)。

　　2000年，他返回墊江縣，看見很多朋友都在投資農(nóng)業(yè)，經(jīng)一段時間了解后，他發(fā)覺農(nóng)業(yè)市場前景不錯，于是果斷扎進(jìn)農(nóng)業(yè)中，這一干就是18年。

　　“我對感興趣的事，會堅持很久。”但他深知興趣不能當(dāng)飯吃，農(nóng)業(yè)起效慢，周期長，如何利用有限的資金，支撐起公司的運(yùn)作呢？

　　杜宜平算了這樣一筆賬：他養(yǎng)殖了650多頭肉牛，開始需要2000噸飼料，到市場上統(tǒng)一購買一噸飼料需花費(fèi)420元。而一頭牛每天生產(chǎn)糞污20多公斤，整天臭氣熏天，一天人工清理費(fèi)的數(shù)字也夠令他頭疼了。他還種植了600多畝榨菜和少部分玉米、秸稈，按千畝計算，他化肥一年需1500噸，化肥市場價是每噸800元。

　　“那陣子，資金周轉(zhuǎn)成問題，我?guī)缀跆焯焓?，環(huán)保政策出臺，讓我壓力倍增，可同時為我指出另一條光明大道。”他緊鎖的眉頭終于舒展開來。

　　2016年，他利用一些玉米和秸稈，將它們打碎混合，按一定比例當(dāng)做青貯飼料，能基本滿足肉牛飼料問題，又將肉牛產(chǎn)出的糞污化廢為寶。首先他將牛糞通過雨污分流和干濕分離技術(shù)，生產(chǎn)出一千多噸干糞有機(jī)肥和無法計量噸數(shù)的牛沼液。

　　他計算得出，自己會用400噸干糞當(dāng)蔬菜底肥，另外600多噸出售，一噸現(xiàn)價110元，每年他會收入近7萬元；他又將牛沼液還田，市場價這樣的牛沼液有機(jī)肥一噸需2600元，他以前一年要買40噸，再加上化肥開銷，他一年可節(jié)省20多萬?？傮w算下來這種循環(huán)利用方式，他一年一共可節(jié)省100多萬元。“這樣不僅省錢，我的蔬菜更綠色有機(jī)，還賣得起價格。”杜宜平坦白道。

　　當(dāng)天，記者觀察到，當(dāng)?shù)啬呈卟朔N植企業(yè)，一次就拖走了8噸有機(jī)肥。他透露，這是開年以來，他第2次出售有機(jī)肥。

　　分析市場 環(huán)保助力

　　“其實起初有機(jī)肥，根本無人賞識。”杜宜平告訴記者，真正的轉(zhuǎn)折點是這里。

　　2016年，國家出臺環(huán)保政策，對種養(yǎng)殖污染企業(yè)提出諸多要求，提倡有機(jī)肥，“自那以后，生意自己找上門。”杜宜平哈哈大笑起來。

　　他回憶，從一開始無人問津，到如今莊園門檻都快被其他企業(yè)踏破，從售價每噸70元到現(xiàn)在每噸110元，漲價也解決不了供不應(yīng)求的現(xiàn)狀。目前，他已與10多個農(nóng)業(yè)企業(yè)建立固定的合作關(guān)系。

　　“這件事讓我懂得，如何利用市場需要來掌控銷售時間和策略。”杜宜平說。他通過滾動式售賣肉牛方式，邊喂養(yǎng)邊出售，每頭售價為1.6萬元，一年他僅肉牛銷售額就達(dá)700萬。臨近的白家鎮(zhèn)，他還有幾百頭奶牛基地。

　　他除了養(yǎng)殖牛，還養(yǎng)了一百畝魚，一畝能產(chǎn)兩千斤魚。他一般在4、5月份售賣，“錯開入冬后湖北魚場大批量入渝，導(dǎo)致重慶魚類市場價格下跌后再高價賣出。”杜宜平分析道，去年，魚類行情較好，草魚批發(fā)價能賣到7元左右，他一年賣魚銷售額就達(dá)100多萬元。

　　至于榨菜種植，他也多方考量了市場需求。“我種植榨菜不賺錢，但2016年環(huán)保政策讓我開竅，我緊接著修建了3口池子，搞榨菜粗加工，價錢自然可觀。”他一共種植600多畝榨菜，一畝4000多斤，批發(fā)價每噸1500元，主要供應(yīng)涪陵、烏江等企業(yè)。經(jīng)了解。他的銷售方式是客戶提前下訂單預(yù)定，他準(zhǔn)備產(chǎn)品完畢后告知客戶，客戶需自行上門收購。他每年粗加工榨菜有5000噸，一年榨菜銷售額達(dá)750萬元。

　　流水養(yǎng)魚 開源節(jié)流

　　循環(huán)經(jīng)濟(jì)不僅令他盆滿缽滿，同時周邊村民也跟著享福。

　　“我以前每天都要往城里跑，買炭燒火做飯，自從通沼氣后，既節(jié)省時間，成本又低，關(guān)鍵做飯很快。”家住曹回鎮(zhèn)天竺村的張開順感慨道。

　　原來杜宜平還未修沼氣池時，養(yǎng)殖場牛糞沒能及時處理，造成周邊環(huán)境污濁不堪，鄰近村民整天抱怨連連，三天兩頭就會找到養(yǎng)殖場，“那時搞得鄰里之間不太和睦。”杜宜平告訴記者，終于，生態(tài)園內(nèi)建起8個田間沼液存儲池，每一個均有100立方米，并安接了7000米沼液管網(wǎng)。沼液還田灌溉蔬菜，干糞制成有機(jī)肥供給各農(nóng)企，沼氣則免費(fèi)通到附近村民家中。

　　墊江縣農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按照“以用為治、循環(huán)利用、變廢為寶、化害為利”的思路和設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、資源利用化、處理無害化、利用循環(huán)化“四化”路徑，實現(xiàn)畜禽糞便“零排放”；推廣秸稈粉碎還田、過腹還田等新技術(shù)，推進(jìn)秸稈用作養(yǎng)殖飼料、有機(jī)肥輔料、生物質(zhì)天燃?xì)庠系荣Y源化綜合利用，實現(xiàn)農(nóng)作物秸稈露天“零焚燒”。數(shù)據(jù)顯示，目前墊江縣實現(xiàn)農(nóng)作物秸稈綜合利用達(dá)33萬噸，與此同時，還將規(guī)劃建設(shè)有機(jī)肥廠3個，生產(chǎn)有機(jī)肥達(dá)10萬噸。

　　再過幾個月，杜宜平還打算采用流水養(yǎng)魚方式，他認(rèn)為，這樣一方面可以節(jié)約水源，減少開銷；另一方面不會污染水質(zhì)。（記者 滕飛飛）