廣東江門市區(qū)啟動餐廚垃圾統(tǒng)一收運處置服務(wù) 須交由有資質(zhì)單位收運

固廢網(wǎng)訊:8月起，蓬江、江海、新會三區(qū)全面啟動餐廚垃圾統(tǒng)一收運處置服務(wù)。為打通宣傳進(jìn)餐企“最后一公里”，近日，市區(qū)餐廚垃圾收運處置政策系列宣講活動拉開帷幕。

在宣講活動中，餐廚垃圾統(tǒng)一由誰收運處置，具體怎么投放等成為參加活動的市民關(guān)注的熱點。

文/圖 嚴(yán)建廣城管宣

餐廚垃圾產(chǎn)生后依法交由有資質(zhì)單位收運

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展，江門市餐飲業(yè)迅速發(fā)展，餐廚垃圾數(shù)量也在不斷增加。

市區(qū)餐廚垃圾由專業(yè)公司統(tǒng)一收運處置。

市區(qū)餐飲企業(yè)積極響應(yīng)餐廚垃圾統(tǒng)一收運處置號召，與專業(yè)公司簽訂收運協(xié)議。

作為生活垃圾的重要組成部分，餐廚垃圾規(guī)范收運處置是實現(xiàn)生活垃圾全過程分類的重要且關(guān)鍵一環(huán)。而長期以來，江門市未建立專門的餐廚垃圾處理收運體系，也未形成專業(yè)的無害化處理和資源化利用體系。大量餐廚垃圾“無處可去”，給城市管理造成了極大的困擾。

為破解這一難題，江門市加大了餐廚垃圾處理設(shè)施建設(shè)，統(tǒng)籌布局了市區(qū)餐廚垃圾處理項目和西部餐廚垃圾處理項目。市區(qū)餐廚垃圾處理項目已建成并于8月正式投入運行，西部餐廚垃圾處理項目已開工。

今年6月1日，《江門市餐廚垃圾管理辦法》正式施行（以下簡稱《辦法》），對餐廚垃圾收運、處置等環(huán)節(jié)進(jìn)行明確規(guī)范?！掇k法》指出，餐廚垃圾產(chǎn)生單位要按規(guī)定單獨收集、存放餐廚垃圾，不得隨意傾倒、堆放或混入其他類別的生活垃圾；在餐廚垃圾產(chǎn)生后依法交由有資質(zhì)的單位進(jìn)行收運，并需簽訂收運服務(wù)協(xié)議。

此外，根據(jù)《辦法》的有關(guān)規(guī)定，餐廚垃圾中的各類油水混合物也屬于餐廚垃圾的一部分，餐飲企業(yè)應(yīng)將其放至餐廚垃圾專用桶內(nèi)，由餐廚垃圾處理機(jī)構(gòu)統(tǒng)一進(jìn)行處理，避免將油水混合物隨意傾倒、排放而導(dǎo)致環(huán)境污染。

市城市管理綜合執(zhí)法局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，日前，通過政府采購服務(wù)的形式，確定江門綠源環(huán)保有限公司（以下簡稱“綠源公司”）為蓬江區(qū)、江海區(qū)、新會區(qū)餐廚垃圾收運處置服務(wù)商。綠源公司也是江門市目前唯一取得餐廚垃圾收運處置服務(wù)許可的單位。

餐廚垃圾產(chǎn)生單位是否需要支付相關(guān)費用？據(jù)了解，餐廚垃圾處置以“誰產(chǎn)生、誰付費”為原則，目前江門市已出臺生活垃圾處理費征收相關(guān)規(guī)定，實行了隨水費征收生活垃圾處理費，不再新增收費項目。

收運模式分為直運和中轉(zhuǎn)兩種

收運模式成為餐飲企業(yè)關(guān)注的焦點?！安蛷N垃圾的收運模式主要為直運和中轉(zhuǎn)兩種模式?！痹谛v活動上，綠源公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，直運模式主要面向大中型餐飲企業(yè)，按照餐廚垃圾智能信息平臺制定的收運線路，在收運時段內(nèi)對餐廚垃圾實施單獨依次收運，確保餐飲垃圾日產(chǎn)日清。

小型餐飲企業(yè)的餐飲垃圾和居民社區(qū)產(chǎn)生的廚余垃圾，則由綠源公司安排專車到廚余垃圾集中存放點進(jìn)行收集，統(tǒng)一運送至餐廚垃圾處置中心。

綠源公司相關(guān)負(fù)責(zé)人在宣講會上介紹，餐廚垃圾的收運時間與上下班高峰時段錯開。其中，餐飲垃圾的收運時間分為2個時段，分別是13∶00至17∶00和19∶00至24∶00；廚余垃圾的收運時間分為3個時段，分別是9∶00至12∶00、13∶00至17∶00、20∶00至24∶00。

值得一提的是，餐廚垃圾的收運采用智能化系統(tǒng)。收運過程中，綠源公司將按照收運線路安排收運車輛。餐廚垃圾通過自動液壓提升裝置，將傾倒入車輛的密封車廂提升，并在提升過程中進(jìn)行自動稱量。經(jīng)收集桶的RFID芯片識別后，稱量數(shù)據(jù)將實時傳輸至“智能收運調(diào)度平臺”并生成電子臺賬。餐飲企業(yè)通過智能小程序，即時查看數(shù)據(jù)，并進(jìn)行遠(yuǎn)程確認(rèn)，確保收運數(shù)據(jù)及時統(tǒng)計。

不按規(guī)定處置餐廚垃圾將被處罰

據(jù)了解，《辦法》所稱的餐廚垃圾分為餐飲垃圾和廚余垃圾，針對餐飲垃圾，從8月起，綠源公司將通過宣傳、簽訂協(xié)議、正式收運共三個階段推進(jìn)。

其中，第一階段為前期準(zhǔn)備階段，向餐廚產(chǎn)生單位做好宣傳、動員工作，與各餐廚垃圾產(chǎn)生單位簽訂《餐廚垃圾收運處理協(xié)議》并將相關(guān)信息錄入到餐廚垃圾智能信息平臺。

第二階段為實施收運階段，主要內(nèi)容為對簽訂《餐廚垃圾收運處理協(xié)議》的單位實施收運處理，收運流程為簽訂協(xié)議后次日起安排相關(guān)收運工作。

第三階段為全覆蓋階段，將結(jié)合中轉(zhuǎn)收運模式，對蓬江區(qū)、江海區(qū)、新會區(qū)范圍內(nèi)所有餐飲垃圾的收運、處置進(jìn)行全覆蓋。

據(jù)了解，接下來，市城市管理綜合執(zhí)法局、市市場監(jiān)督局等將加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，重點督促餐廚垃圾產(chǎn)生單位按相關(guān)規(guī)定，履行餐廚垃圾處置相關(guān)義務(wù)。

同時，將強(qiáng)化監(jiān)督管理，不按規(guī)定處置餐廚垃圾將被處罰。城管執(zhí)法等政府職能部門將按照相關(guān)規(guī)定，對餐廚垃圾投放、收運處理進(jìn)行監(jiān)督檢查；鼓勵單位和個人，積極舉報不將餐廚垃圾交給指定單位收運處理等違法行為，城管執(zhí)法等部門依法查處，確保提高餐廚垃圾資源化利用和無害化處理水平。對未將餐廚垃圾交由有經(jīng)營許可證的單位進(jìn)行無害化處理的單位，責(zé)令改正，并可處以10萬元以上100萬元以下的罰款。對于個人處100元以上500元以下的罰款。

垃圾分類工作進(jìn)入新階段

去年以來，根據(jù)市委、市政府的統(tǒng)一部署，江門市生活垃圾分類工作如火如荼推進(jìn)，2019年第四季度和2020年第一季度連續(xù)兩個季度在全省生活垃圾分類評估考核中位列珠三角7個地級市第一名（廣州、深圳單列考核）。

市生活垃圾分類工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任、市城市管理綜合執(zhí)法局黨組書記、局長賴惠鎮(zhèn)指出，市區(qū)餐廚垃圾收運處置項目正式運營，標(biāo)志著江門市將全面啟動餐廚垃圾的集中收運處置工作，實行餐廚垃圾集中收運、無害化處理、資源化利用，也標(biāo)志著江門市垃圾分類工作進(jìn)入一個新的階段。

接下來，市城市管理綜合執(zhí)法局將重點抓好市區(qū)餐廚垃圾收運處置項目的規(guī)范化運營，加強(qiáng)對餐廚垃圾集中收運處理的監(jiān)督指導(dǎo)，及時協(xié)調(diào)解決收運處置當(dāng)中發(fā)生的困難和問題，在市區(qū)范圍內(nèi)全面推開餐廚垃圾統(tǒng)一收運集中處理。

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