雅安市餐廚垃圾智能處理 綠色環(huán)保又高效

固廢網(wǎng)訊:近日，城區(qū)出現(xiàn)了一種車身印有“餐廚垃圾專用運(yùn)輸車”的綠白相間垃圾車。這是雅安市采購引進(jìn)的“地溝油”智能清運(yùn)和智慧監(jiān)管項(xiàng)目，該項(xiàng)目從今年7月開始實(shí)施，近期內(nèi)將實(shí)現(xiàn)雨城區(qū)、名山區(qū)、經(jīng)開區(qū)三區(qū)主城區(qū)全覆蓋。

商家將餐廚垃圾送至餐廚垃圾專用運(yùn)輸車處

“地溝油”智能清運(yùn)和智慧監(jiān)管項(xiàng)目分為安裝智能油水分離器和“餐廚垃圾專用運(yùn)輸車”專職清運(yùn)兩種類型。安裝了智能油水分離器的商家，每日將廚余垃圾倒入后廚的油水分離器后，分離器會自動將廚余垃圾分為渣、油、水三部分，其中，水將自動排入城市排污管網(wǎng)。同時(shí)，該設(shè)備能實(shí)時(shí)上傳設(shè)備內(nèi)的油量數(shù)據(jù)到監(jiān)控平臺，工作人員既可以根據(jù)油量派出回收油桶的車輛，同時(shí)也會在監(jiān)控系統(tǒng)中發(fā)現(xiàn)油量是否有異常。

在實(shí)際操作過程中，工作人員發(fā)現(xiàn)，部分商家后廚較小不適合安裝油水分離器?！安蛷N垃圾專用運(yùn)輸車”就是為了解決這一難題而投入的。這種車輛內(nèi)部設(shè)有油水分離器，當(dāng)工作人員將廚余垃圾倒入車內(nèi)后，機(jī)器將自動把廚余垃圾進(jìn)行分離。收集結(jié)束后，污水會排入住建部門指定的污水排放點(diǎn)，固體垃圾送至垃圾焚燒場，油脂則用于化工原料。

為了方便商家經(jīng)營，清運(yùn)時(shí)間都避開了顧客用餐高峰。目前雅安市配備了6輛餐廚垃圾專用運(yùn)輸車，分為5立方米和8立方米的容量。6輛車都安排規(guī)劃了固定路線和固定分組人員進(jìn)行清運(yùn)，車輛在工作時(shí)的運(yùn)行軌跡會上傳至監(jiān)控平臺。

“使用安裝智能油水分離器和餐廚垃圾專用運(yùn)輸車，將廢棄油脂收走，從而從源頭上解決了商家使用地溝油和城市污水管網(wǎng)因?yàn)閬y排油污，堵塞下水管道的問題。”負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的四川金德意油脂有限公司雅安分公司運(yùn)營經(jīng)理曾詠豪說。

“過去不知道往哪里倒，堆在廚房又臭，倒進(jìn)下水管道又容易堵塞。”一位餐飲店的負(fù)責(zé)人表示，自從有人專門來將廚余垃圾收走后，很大程度上解決了他們清運(yùn)的困難，也讓后廚保持干凈整潔。

目前，雨城區(qū)、經(jīng)開區(qū)、名山區(qū)共安裝了83個智能油水分離器，餐廚垃圾專用運(yùn)輸車的清運(yùn)范圍涉及三區(qū)1000余家餐飲商家。

原標(biāo)題:餐廚垃圾智能處理 綠色環(huán)保又高效