西餐 最新動(dòng)態(tài)

專家說 快訊
廚房用具有哪些【專家解說】:(1)廚房用具主要包括以下5大類:
第一類是儲(chǔ)藏用具,分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜
2024-08-17
列舉三例踐行低碳生活的做法【專家解說】:低碳生活方式舉例 冰箱
冰箱內(nèi)存放食物的量以占容積的 80%為宜,放得過多或過少,都費(fèi)電。 ■食品之間、10 毫米以上的空隙。 ■用數(shù)個(gè)塑料
2024-08-17
列舉外國貨車,越多越好【專家解說】:VOLVO TRUCK [瑞典] 沃爾沃集團(tuán)是世界上最大的商用運(yùn)輸產(chǎn)品供應(yīng)商之一。沃爾沃制造卡車、客車、建筑機(jī)械、應(yīng)用于船舶和工業(yè)用
2024-08-17
西餐廚房需要做油污分離嗎?【專家解說】:你可以參考下西餐廳廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?!∫?、環(huán)境衛(wèi)生要求  1、廚房標(biāo)志無灰塵、無污跡。  2、廚房門窗玻璃明亮、無灰塵?! ?、天花板和墻面無灰
2024-08-17