假如蒸包子，饅頭，這樣的面食，，蒸飯車和蒸籠那個好用。還有，電用蒸飯車和氣用蒸飯車，有什么區(qū)別【專家解說】：蒸飯車有電的，電蒸汽兩用的，用蒸汽需要配鍋爐，現(xiàn)在也有燒液化氣的，蒸飯車

和面機、饅頭成型機、鍋爐、蒸盤、蒸籠饃店用的那種這些東西要多少錢啊【專家解說】：">饅頭的制作 1、夏季用冷水和面，冬季用溫水和面，冬季和面、發(fā)面應(yīng)比夏季提前1～2小時。和面時要慎