烤板鴨加些什么調(diào)料淹制更好吃熱心網(wǎng)友：烹飪方法： 制作方法 1.選鴨：愈肥愈好。最好是未下過蛋或未換過毛的嫩鴨。 2.腌制：宰殺后，用半開的水洗燙，去毛，剖腹取出腸肝，割去雙翅和雙

臘板鴨怎樣炒熱心網(wǎng)友：烹飪方法：　　制作方法 1.選鴨：愈肥愈好。最好是未下過蛋或未換過毛的嫩鴨?！　?.腌制：宰殺后，用半開的水洗燙，去毛，剖腹取出腸肝，割去雙翅和雙腳，放入鹵缸

板鴨怎樣弄才好吃?(簡單的方法)熱心網(wǎng)友：一，眾所周之的----蒸。整個(gè)板鴨用開水燙一遍，切去鴨屁股，以免味道污染整只板鴨。切下腳爪，方便入盤，放進(jìn)蒸鍋，或者高壓鍋，大火蒸15到2

板鴨怎么做才既好吃又方便熱心網(wǎng)友：板鴨的做法：1、用冷水浸泡24小時(shí)以上，中途不需換水，夏季浸泡時(shí)間可以短一些； 2、用溫水洗凈表面油污，水溫萬不可太熱，否則會燙壞表皮； 3、用一

板鴨如何保存熱心網(wǎng)友：1、真空包裝并不能保持食物鮮度，只能保持清潔度而已。2、保存的話放在陰涼通風(fēng)的地方，至于能保存多久我就不知道了，有的標(biāo)明能保存7天，有的半個(gè)月，有的甚至一個(gè)月

板鴨怎樣做才好吃熱心網(wǎng)友：烹飪方法： 制作方法 1.選鴨：愈肥愈好。最好是未下過蛋或未換過毛的嫩鴨。 2.腌制：宰殺后，用半開的水洗燙，去毛，剖腹取出腸肝，割去雙翅和雙腳，放入鹵缸

有誰可以告訴我板鴨都有幾種做法?熱心網(wǎng)友：1、先將熟鴨肉用刀切一大片，規(guī)格約18厘米×12厘米，同時(shí)在鴨肉的沒有皮一面用刀劃幾下，然后拍上少許生粉待用；叉燒肉切成細(xì)粒待用。 2、將

怎么保存板鴨新鮮，并且放冰箱里不會出現(xiàn)顏色暗淡？熱心網(wǎng)友：1、真空包裝并不能保持食物鮮度，只能保持清潔度而已。2、保存的話放在陰涼通風(fēng)的地方，至于能保存多久我就不知道了，有的標(biāo)明能

煙臘板鴨怎樣做的熱心網(wǎng)友：烹飪方法： 制作方法 1.選鴨：愈肥愈好。最好是未下過蛋或未換過毛的嫩鴨。 2.腌制：宰殺后，用半開的水洗燙，去毛，剖腹取出腸肝，割去雙翅和雙腳，放入鹵缸

板鴨是如何做出來的？（不是吃法，是怎么做出來的）熱心網(wǎng)友：制作方法 1.選鴨：愈肥愈好。最好是未下過蛋或未換過毛的嫩鴨。 2.腌制：宰殺后，用半開的水洗燙，去毛，剖腹取出腸肝，割去

買好的板鴨怎么做?熱心網(wǎng)友：腌制后，再用紅鹵水鹵制。。。 鹵制熟后再放于通風(fēng)處吹干就成啦現(xiàn)今有名的醬板鴨，例如郴洲市的臨武鴨和懷化市的芷江鴨都是在湖南很有名氣的。。。 至于你所說的

板鴨怎么做詳細(xì)的熱心網(wǎng)友：制作方法 選鴨：制板鴨的原料鴨愈肥愈好，并以未生蛋和未換毛者為佳。 腌制： 1殺鴨退毛，去內(nèi)臟，宰去翅尖，鴨腳，從胸脯剖開洗凈，再吊起滴干水份。 2擦鹽。

板鴨怎么煮才好吃？【專家解說】：烹飪方法：
制作方法 1.選鴨：愈肥愈好。最好是未下過蛋或未換過毛的嫩鴨。 2.腌制：宰殺后，用半開的水洗燙，去毛，剖腹取出腸肝，割去雙翅和雙腳，

板鴨怎么做才好吃【專家解說】：烹飪方法：
制作方法 1.選鴨：愈肥愈好。最好是未下過蛋或未換過毛的嫩鴨。 2.腌制：宰殺后，用半開的水洗燙，去毛，剖腹取出腸肝，割去雙翅和雙腳，放