小鴨怎么煮最好吃？熱心網(wǎng)友：烹飪方法： 制作方法 1.選鴨：愈肥愈好。最好是未下過蛋或未換過毛的嫩鴨。 2.腌制：宰殺后，用半開的水洗燙，去毛，剖腹取出腸肝，割去雙翅和雙腳，放入鹵