餐飲報(bào)務(wù)設(shè)施衛(wèi)生管理制度如何寫(xiě)?【專(zhuān)家解說(shuō)】：保證食品安全的規(guī)章制度 一、食品原料采購(gòu)索證制度 1、采購(gòu)員要求認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定，熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索證要求。 2、采購(gòu)食品（