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雙氧水和動物油脂有什么反應(yīng)

來源:新能源網(wǎng)
時間:2024-08-17 14:10:58
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雙氧水和動物油脂有什么反應(yīng)【專家解說】:雙氧水的強氧化物質(zhì),動物油中有少量的不飽和脂肪酸,兩者接觸后部分動物油會被氧化變酸,變質(zhì),消耗營養(yǎng)價值.同時雙氧水釋放大量氧氣,在液面產(chǎn)生大

【專家解說】:雙氧水的強氧化物質(zhì),動物油中有少量的不飽和脂肪酸,兩者接觸后部分動物油會被氧化變酸,變質(zhì),消耗營養(yǎng)價值. 同時雙氧水釋放大量氧氣,在液面產(chǎn)生大量泡沫。
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