生態(tài)養(yǎng)殖的方式有哪些？

【專家解說】：1.沼氣+養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)模式:

該生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是一項(xiàng)集能源、養(yǎng)殖、改廁、造肥為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，設(shè)計(jì)為地下沼氣池、地上養(yǎng)殖場和廁所三位一體，人畜糞便或作物秸稈作為發(fā)酵原料下的沼氣池，通過發(fā)酵所產(chǎn)沼氣用于做飯、照明和發(fā)電；沼液用于葉面施肥、浸種、喂豬，沼渣用作底肥、飼米和用于種蘑菇等。沼氣池采取砂石、水泥預(yù)制達(dá)到不漏水、不漏氣標(biāo)準(zhǔn)，一般容積為8--10立方米，進(jìn)出料采取吊管，自進(jìn)自排，并增加酸化池。由于加強(qiáng)了密封和保溫措施，因此克服了跑，漏氣現(xiàn)象，進(jìn)出料自進(jìn)自排，既衛(wèi)生，又簡便安全。該模式具有產(chǎn)氣量高、性能好、便于操作、周年產(chǎn)氣、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，冬季也能邊疆使用。在整個(gè)物料循環(huán)中，為我們提供了能源、農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品，解決了衛(wèi)生改廁，省工省料等問題，促進(jìn)了農(nóng)村兩個(gè)文明的建設(shè)。

二、草地雞”養(yǎng)殖與保育生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)模式:

1、選址：選擇環(huán)境良好，水源清潔的丘陵或山地果園、竹林和其他經(jīng)濟(jì)林（成林或幼林均可）。
2、品種選擇：果園中種植牧草，并放養(yǎng)土雞。牧草品種為苜宿和黑麥草，土雞品種可根據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖習(xí)慣而定。
3、雞養(yǎng)殖技術(shù)：（1）果園中建雞舍2棟，300平方米/棟，育雛舍1棟。雞舍主要用于雞休息和產(chǎn)蛋。育雛舍：選用保溫、干燥、通風(fēng)的空閑房間，打掃、消毒后鋪墊料，每平方米室內(nèi)面積育雛不超過25只，也可采用多層籠養(yǎng)。雞舍：選擇地勢較高、排水良好的地方。室內(nèi)設(shè)棲架或鋪塑料網(wǎng)；（2）衛(wèi)生與消毒。謝絕閑雜人員進(jìn)入飼養(yǎng)區(qū)，尤其不能讓其他家禽進(jìn)入，保持飼養(yǎng)區(qū)、和雞舍內(nèi)干燥。每周對(duì)雞群、墊料、墻壁清潔、消毒1～2次，免疫前后及當(dāng)日不消毒。雛雞1日齡注射馬立克苗；5～7日齡用新城疫+傳支弱毒苗噴霧；12～14日齡、26～28日齡用法氏囊苗飲水。（3）雞養(yǎng)殖周期1年。每年4月份引進(jìn)仔雞，仔雞舍養(yǎng)育雛35日齡，個(gè)體達(dá)到200克左右在果園中放養(yǎng)，8月份至9月份開始產(chǎn)蛋，12月份至次年元月份達(dá)到產(chǎn)蛋高峰期，次年4～5月份出售成雞，實(shí)行“輪牧放養(yǎng)”，放養(yǎng)為主，飼料為輔，早晚喂食，飼料為自產(chǎn)的玉米、碎米、谷子等糧食，個(gè)體達(dá)到1公斤左右出售；（4）幼林果園養(yǎng)殖密度為50～60只/畝。
4、牧草種植技術(shù)：（1）土壤處理。對(duì)雜草較多的土地，春耕噴施生物化學(xué)除草劑，夏季播種，通過赤地中耕的辦法去除土層中的雜草幼苗。（2）初次播種前將根瘤菌和種子拌合，拌種適宜在陰暗、溫度較低條件下進(jìn)行，拌好后立即播種。（3）播種：春播和秋播均可，不宜超過7月份。條播，行距35～40厘米，開溝深度15厘米左右，種子播量0.5～0.6公斤/畝，淺覆土1.1～1.5厘米。
5、果園種植三年左右可以掛果，五年可以實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)。

三、臺(tái)州的六種生態(tài)養(yǎng)殖模式:

　　模式一：稻鴨共育

　　稻鴨共育不同于過去的稻田養(yǎng)鴨，而是以水田為基礎(chǔ)、種稻為中心、家鴨野養(yǎng)為特點(diǎn)的自然生態(tài)和人為干預(yù)相結(jié)合的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。一般雛鴨圈養(yǎng)15至20天后放養(yǎng)在水田共育（共育期30至36天），水稻抽穗后結(jié)束共育，再經(jīng)14至20天關(guān)養(yǎng)出欄，放養(yǎng)量每畝15只左右?？擅獬咎锘瘜W(xué)除草和滅螺，減少化肥、農(nóng)藥和飼料用量，提高水稻產(chǎn)量、鴨子肉質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。溫嶺市組織實(shí)施的稻鴨共育新技術(shù)研究與推廣，2002-2004年累計(jì)推廣面積20798畝，產(chǎn)值達(dá)2605萬元，總經(jīng)濟(jì)效益1064萬元，新增純收益544萬元，即每畝比單一種稻凈增收入261元。該項(xiàng)技術(shù)已在全市范圍推廣，2006年推廣面積達(dá)4萬多畝。

　　模式二：五園養(yǎng)雞

　　生態(tài)放養(yǎng)是遵循動(dòng)物與自然和諧發(fā)展的自然規(guī)律及雞的生活習(xí)性，在草地草山草坡、果園、竹園、林地、荒灘上放養(yǎng)。由于活動(dòng)空間大、空氣清新、機(jī)體健康、抗病力強(qiáng)、成活率高，既降低了飼養(yǎng)成本，又增加了野味。養(yǎng)出的雞羽毛光亮、冠頭紅潤、肉色更黃、風(fēng)味獨(dú)特、肉質(zhì)鮮嫩、雞味濃。經(jīng)生態(tài)放養(yǎng)的“仙居三黃雞”與“溫嶺草雞”被評(píng)為浙江省十大優(yōu)質(zhì)肉禽，浙江農(nóng)業(yè)國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。現(xiàn)溫嶺草雞產(chǎn)品已進(jìn)入了上海200多家超市及小區(qū)直銷點(diǎn)，日銷量達(dá)4000多只，售價(jià)比國內(nèi)同類產(chǎn)品高出一倍。溫嶺綠牧畜禽有限公司在上海建立了屠宰加工點(diǎn)和專業(yè)配送中心，在上海108家大型超市設(shè)立了專柜經(jīng)營，深受上海市民的歡迎。

　　模式三：農(nóng)飼結(jié)合

　　圍繞大面積的蔬菜基地下腳料、青玉米稈、瓜果藤蔓供應(yīng)等供應(yīng)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)奶牛、養(yǎng)羊和家禽生產(chǎn)，取得保護(hù)環(huán)境、資源綜合利用的效果，養(yǎng)畜成本大幅度下降。臺(tái)州西蘭花種植面積達(dá)10萬畝，西蘭花可食部分為花莖和花蕾組成的花球，而葉、莖為不可食部分。西蘭花加工或采收后的葉與莖，因此成為了廢棄物。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利用莖葉作為兔的青飼料發(fā)展長毛兔生產(chǎn)，并嘗試?yán)们o葉生產(chǎn)青貯料用于奶牛養(yǎng)殖，還利用莖、葉脫水生產(chǎn)葉粉。一方面變廢為寶，減少環(huán)境污染，滿足當(dāng)?shù)夭菔硠?dòng)物生產(chǎn)對(duì)青飼料的需要；另一方面進(jìn)行西蘭花副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)開發(fā)，增加西蘭花種植的經(jīng)濟(jì)效益。

　　模式四：農(nóng)牧循環(huán)

　　溫嶺市佳鑫畜牧有限公司采用“零污染”干式法養(yǎng)豬新技術(shù)，在欄舍內(nèi)鋪上敷料，將豬的糞尿吸附混合，生物處理后進(jìn)行二次發(fā)酵，并經(jīng)工藝處理成生態(tài)有機(jī)肥，解決了豬場環(huán)境污染的問題。豬舍干燥、無異味，豬場無污染排放，完全消除臭氣和病菌，創(chuàng)造花園式的“零污染”養(yǎng)殖環(huán)境。使豬生活在安全舒適的環(huán)境中，減少疾病發(fā)生，加快生長速度，縮短飼養(yǎng)期，從而使豬場既解決環(huán)境污染問題，又提高經(jīng)濟(jì)效益，為畜禽養(yǎng)殖業(yè)如何解決污染開辟了一條切實(shí)可行的技術(shù)途徑。生產(chǎn)的“錦農(nóng)牌”精制有機(jī)肥，廣泛施用于菜地、茶園、果園，售價(jià)達(dá)800元/噸。至今已生產(chǎn)成品有機(jī)肥5000噸、半成品有機(jī)肥3000噸，產(chǎn)值達(dá)550萬元。

　　模式五：種草養(yǎng)殖

　　冬季在晚稻收割以后種植黑麥草、紫云英等牧草作物，作為養(yǎng)鵝、養(yǎng)豬、養(yǎng)兔的飼料。溫嶺市箬橫盛廣獺兔合作社，采用西瓜+黑麥草；或采用一年生牧草與一年生牧草輪作方式，4月下旬種苦賣菜或雜交狼尾草，9月中旬清茬后種多花黑麥草或冬牧70黑麥，翌年4月下旬清茬后再種苦賣菜或雜交狼尾草。如此反復(fù)，發(fā)展獺兔養(yǎng)殖業(yè)。2005年，該合作社飼養(yǎng)獺兔25萬只，銷售兔皮（肉）21萬張（只），銷售額1293萬元。示范帶動(dòng)溫嶺13個(gè)鎮(zhèn)552戶農(nóng)戶發(fā)展了獺兔產(chǎn)業(yè)，獺兔養(yǎng)殖戶戶均增收5620元。

　　模式六：草山牧業(yè)

　　利用自然草山飼養(yǎng)各種畜禽是傳統(tǒng)的利用方式，牛羊基本靠放牧為主。如天臺(tái)放養(yǎng)的小狗牛，已達(dá)5000多頭，只在冬季趕下山關(guān)養(yǎng)。生產(chǎn)的牛肉肉質(zhì)優(yōu)，分割包裝后每公斤售價(jià)達(dá)50元。但利用草山養(yǎng)殖土雞是近幾年的創(chuàng)新，各地普遍利用自然草山放養(yǎng)土雞，利用了各種雜草、嫩枝葉，使土雞的放養(yǎng)空間更大。如天臺(tái)山地放養(yǎng)土雞，利用草山養(yǎng)殖150天出欄，售價(jià)高達(dá)15元/斤。我市的三門、仙居兩縣，發(fā)展了波爾山羊雜交羊的養(yǎng)殖，取得較好效益。