菊粉生產(chǎn)車間離交工序操作步驟

【專家解說】：請(qǐng)借鑒下\r\n\r\n產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)實(shí)施方案\r\nXX公司始建于1979年，是以農(nóng)作物秸稈——玉米芯、棉稈、玉米秸等資源綜合利用深加工為主的大型企業(yè)集團(tuán)。公司集科、工、貿(mào)于一體，是國家大(二)型企業(yè)，國家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國新農(nóng)村建設(shè)百強(qiáng)示范企業(yè)，全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口示范企業(yè)，中國高科技民營企業(yè)，山東省制造業(yè)信息化示范企業(yè)，在國際生物質(zhì)化工和生物質(zhì)能源一體化應(yīng)用、鑄造用輔助材料兩行業(yè)均處于龍頭地位。\r\n2007年集團(tuán)公司總資產(chǎn)13.823億元，固定資產(chǎn)4.157億元，銀行信譽(yù)等級(jí)AA+級(jí)，主營業(yè)務(wù)收入16.1223億元，利稅3.0849億元，出口創(chuàng)匯1833萬美元。\r\n集團(tuán)公司于2005年通過了ISO9001衛(wèi)生質(zhì)量體系認(rèn)證和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證。圣泉集團(tuán)主導(dǎo)產(chǎn)品多年來衛(wèi)生質(zhì)量始終保持國際領(lǐng)先水平，其中\(zhòng)\“圣泉牌\\”呋喃樹脂即將獲得中國名牌。\r\nA公司為濟(jì)南圣泉集團(tuán)股份有限公司下屬的子公司,公司建于2008年5月，主要從事木糖、木糖醇等功能糖的生產(chǎn)和銷售。\r\n公司位于濟(jì)南以東45公里圣泉集團(tuán)新征場地內(nèi)，北臨濟(jì)青高速公路，南臨膠濟(jì)鐵路，距濟(jì)南（遙墻）國際機(jī)場僅20公里，交通十分便利。周圍無大型污染源，環(huán)境優(yōu)美，符合出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊要求。產(chǎn)品將遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等地區(qū)。\r\n公司始終堅(jiān)持以人才為基礎(chǔ)、以科技為先導(dǎo)、以創(chuàng)新為核心的發(fā)展思想，功能糖項(xiàng)目現(xiàn)有員工100余人，專業(yè)技術(shù)人員30余人，其中研究生以上學(xué)歷及高級(jí)職稱人員10 余人，大中專畢業(yè)生占公司職工總數(shù)的70%以上，擁有了一支高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)和科研隊(duì)伍。在科研及品質(zhì)保證上，公司與中科院合作成立了糖化學(xué)和生物技術(shù)研發(fā)中心，購進(jìn)了世界一流的科研檢測設(shè)備，從而保證了公司的創(chuàng)新能力，確保了公司產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量國際先進(jìn)、國內(nèi)領(lǐng)先的地位。\r\n該項(xiàng)目占地約8000多平方米，其中生產(chǎn)車間7000m2，化驗(yàn)室面積300m2，倉庫 1800m2。車間主要為管道式生產(chǎn)，擁有全自動(dòng)上旋式離心機(jī)、單效蒸發(fā)器、三效蒸發(fā)器、色譜分離、流化床干燥機(jī)等先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。檢驗(yàn)主要設(shè)備有高效液相色譜檢測儀、酸度計(jì)、生物培養(yǎng)箱、全自動(dòng)高壓滅菌箱、顯微鏡、超凈工作臺(tái)等，建有符合《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》的食品安全管理體系，保證了產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。\r\n目前公司主要產(chǎn)品有：木糖、木糖醇、L-阿拉伯糖。\r\n根據(jù)我公司功能糖產(chǎn)品特點(diǎn)，我們從以下兩方面對(duì)產(chǎn)品的食品安全方面進(jìn)行有效控制：\r\n1、理化方面：重金屬、農(nóng)藥殘留的控制\r\na.原料100%來源于正規(guī)木糖液生產(chǎn)廠家，其主要原料為玉米芯。要求廠家提供有效的廠檢單，并按照檢驗(yàn)頻率送外部實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。本公司實(shí)驗(yàn)室也對(duì)每批原料進(jìn)行檢測，合格后方可投入生產(chǎn)。\r\nb.在生產(chǎn)工藝的離交工序中，通過離子交換可有效去除重金屬。\r\n2.微生物方面的控制：\r\n采購原料時(shí)，保證原料，微生物不超標(biāo)；對(duì)落地產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格管理；按照檢驗(yàn)頻率對(duì)生產(chǎn)用水進(jìn)行監(jiān)測，保證生產(chǎn)用水微生物不超標(biāo)；按照檢驗(yàn)頻率對(duì)各車間空氣質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，保證空氣微生物不超標(biāo)；嚴(yán)格按照質(zhì)量體系的要求，保持好車間的衛(wèi)生；生產(chǎn)工藝中的凈化工序可去除有害微生物。\r\n3．物理危害的控制：\r\n生產(chǎn)過程中有多道過濾工序，可有效去除產(chǎn)品中的異物；包裝后產(chǎn)品過金屬控測器可有效檢測產(chǎn)品中的鐵和非鐵物質(zhì)。\r\nXX公司所生產(chǎn)的化工原料已經(jīng)成為世界最具競爭力的化工企業(yè)之一，一直以來為歐洲以及全球著名企業(yè)提供化工原料，尤其在玉米芯深加工方面，在質(zhì)量信譽(yù)方面享有極高的聲譽(yù)。\r\n我們目前所生產(chǎn)的功能糖，也是玉米芯深加工的產(chǎn)品，我公司現(xiàn)在正就一些國家的相關(guān)進(jìn)口產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)交流，以保證公司產(chǎn)品的質(zhì)量事故率為零。\r\n特報(bào)告。\r\n\r\nA公司 \r\n 2009 年1月18日