熬鴨架子湯里面放點什么好喝

【專家解說】：　　烤鴨架湯的家常做法中全程要用大火來做，這樣才能做湯煮成奶白色的，注意在加入開水的量要一次性加足，這樣湯汁才煮的更加香濃。
　　1.將鴨架子(吃烤鴨剩下的)改刀切塊，姜洗凈去皮切片。
　　2.鍋中放入少許油，下入鴨架子，將其中的鴨油炒出。
　　3.這時放入一勺白胡椒粉，姜片再翻炒一下。
　　4.往鍋中放入開水，大火煮開后蓋上蓋子繼續(xù)大火再熬20分鐘即可。
　　5.臨出鍋前依據個人口味加入少許鹽，關火。
　　6.喝的時候可以用紗布過濾出多余雜質。