長壽的健康飲食的秘訣?

熱心網(wǎng)友：《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“飲食有節(jié)……度百歲乃去”，而“飲食自倍，脾胃乃傷”，說明節(jié)食與健康長壽有密切關(guān)系。有人對江西南昌市90歲以上長壽老人調(diào)查發(fā)現(xiàn)，77％的老人多是一日兩餐或一日兩餐粥一餐飯，常年如此。處于不同程度的稍饑或半飽狀態(tài)。85％的老人常年以素食為生，15％的老人素葷相兼，無一例以葷食為主者。武漢、長春、廣西巴馬瑤族自治縣、長沙、咸陽、沈陽等許多地區(qū)對長壽老人調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，長壽老人飲食特點(diǎn)多為清淡、不偏嗜、不暴飲暴食，大部分習(xí)慣地或被動(dòng)地節(jié)制飲食，攝取低熱量飲食。武漢地區(qū)長壽老人中，常年保持七成飽或半飽狀態(tài)的占68％。陜西省咸陽市調(diào)查的老年人中，飲食處于低熱量狀態(tài)（低于1500千卡）者占83.6％。在國外、厄瓜多爾、瑞典及秘魯?shù)鹊氐拈L壽老人，大都與缺乏食物或習(xí)慣性地?cái)z取低熱量飲食有關(guān)。許多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)喂以營養(yǎng)素較全、熱量偏低的食物的小白鼠，比喂以正常食量的小白鼠壽命延長一倍以上。并且發(fā)現(xiàn)如肺瘤、腎硬化等退行性疾病的發(fā)病率減少，或發(fā)病時(shí)間推遲。有的學(xué)者指出，在小白鼠斷乳后的一生中給自由攝食小白鼠飲食量以60～80％，可以使動(dòng)物比較健康長壽。有的學(xué)者認(rèn)為，生命早期過度進(jìn)食會促進(jìn)發(fā)育成熟，而成熟后的過度飲食又可增加某些退行性疾病的發(fā)生，從而縮短壽命。因此，在一生中適量地限制飲食，這是長壽的秘訣。有的學(xué)者進(jìn)一步指出，用低熱量飲食來抑制與發(fā)育有密切關(guān)系的酶的活性，可以使酶活性隨年齡增長而減慢變化速度，從而延緩老化，延長壽命。適當(dāng)節(jié)制飲食，是簡便易行的健康長壽、推遲衰老的養(yǎng)生方法之一。保持飲食清淡，每餐八成飽，食物多樣不偏嗜，應(yīng)當(dāng)說是健康長壽的養(yǎng)生要著。

熱心網(wǎng)友：禁欲

熱心網(wǎng)友：邱吉爾是英國前首相、世界著名的政治家。他一生雖是在繁忙中度過的，他自己統(tǒng)計(jì)抽了6萬支煙（哈瓦那雪茄），但仍活了91歲，是第二次世界大戰(zhàn)各國領(lǐng)袖中最后一位離開這個(gè)世界的。邱吉爾高壽的原因，歸結(jié)起來主要有四條：    1．意志堅(jiān)強(qiáng)，寬宏大度。邱吉爾曾幾次競選首相失敗，但他毫不氣餒，仍然像“一頭雄獅”那樣去戰(zhàn)斗，最后果真取得了成功。他說過：“我想干什么，就一定干成功?！彼坏庵緢?jiān)強(qiáng)，而且待人十分寬厚，能夠諒解他人的過失，包括那些曾強(qiáng)烈反對過他的人、虛懷若谷，使他擺脫許多煩惱。    2．開朗樂觀，詼諧幽默。邱吉爾被英國人稱為“快樂的首相”。不論在公開場合，還是與家人在一起，他的談話都充滿幽默感。甚至在生命垂危之時(shí)，他也沒忘記幽默。當(dāng)時(shí)有人間他伯死不？他詼諧地說：“當(dāng)酒吧間關(guān)門的時(shí)候，我就要走了，再見吧，朋友?！?nbsp;   3．善于休息，興趣廣泛。第二次世界大戰(zhàn)最激烈的歲月，邱吉爾晝夜不停地奔忙，沒有足夠的睡眠時(shí)間。由于他每天乘汽車穿梭于政府各部門之間，要在車上度過三四個(gè)小時(shí)，他就抓住在車上的空隙，趁機(jī)小憩。德國法西斯對倫敦狂轟濫炸時(shí)，有人發(fā)現(xiàn)他正在地下室里織毛衣呢！這是他特有的一種休息方式。邱吉爾的興趣相當(dāng)廣泛，音樂、美術(shù)、文學(xué)、軍事、政治等，無所不通。在繪畫上他造詣很深，在文學(xué)上曾獲諾貝爾獎(jiǎng)金。如此廣泛的愛好，陶冶了他的情操和博大的胸懷，給了他巨大的精神力量。    4．飲食合理，喜愛運(yùn)動(dòng)。邱吉爾喜歡吃新鮮蔬菜，酒、肉從不過量。合理的飲食保護(hù)了他的心臟血管，防止了機(jī)體的衰老，他從青少年時(shí)代起，就酷愛體育運(yùn)動(dòng)，騎馬、開車、擊劍……他還是個(gè)游泳健將，同時(shí)喜歡風(fēng)俗、水浴、日光浴。40歲時(shí)，邱吉爾開始偷著學(xué)開飛機(jī)，最后竟然成為一名合格的飛行員，把銀鷹開上了藍(lán)天……長期堅(jiān)持鍛煉給了他一副健壯的身體，幫助他戰(zhàn)勝了千難萬險(xiǎn)，奪得了事業(yè)的成功，并成為現(xiàn)代政治家中的長壽者。此外在國內(nèi)還有很多能夠長壽的飲食習(xí)慣：一、茶：眾所周知，維生素E是當(dāng)今世界公認(rèn)抗衰延壽的佳品，但據(jù)日本研究，茶內(nèi)茶多酚對抗衰老的作用大于維生素E18倍，因?yàn)樗汕宄杂苫鶎?xì)胞的危害，可強(qiáng)抑細(xì)胞的突變及癌變，增強(qiáng)細(xì)胞介質(zhì)的免疫功能，加以茶內(nèi)尚富含多種維生素及微量元素，有防治老年常見心血管病及癌癥的雙重功效，實(shí)乃可常飲長壽之益品。    二、紅葡萄酒：經(jīng)測定葡萄酒中含250種以上營養(yǎng)成份，有活血化瘀、降血脂、軟化血管的多種功效。據(jù)近年法國報(bào)道，日飲三杯干型葡萄酒，可降心血管病及癌癥死亡率達(dá)50％，可使老年癡呆癥減少3／4，對65歲以上老人可使衰老速度減緩80％。    地中海沿岸諸國之所以能成為世界長壽地區(qū)者，顯然也與喜飲葡萄酒之習(xí)慣有關(guān)。    三、酸牛奶：飲用酸奶可使腸內(nèi)PH值變化，不利雜菌生長，加以酸奶中含有酶類抗生物質(zhì)，更可控制腐敗菌之滋生，從而減少機(jī)體自我中毒而延年益壽。此外，酸奶中多種營養(yǎng)成份，兼具防治老年心血管病及癌癥之功效，助人長壽，當(dāng)在意料之中。    四、蜂蜜：有人調(diào)查100余位百歲老人，發(fā)現(xiàn)其中80％均有常年食用蜂蜜的生活習(xí)慣。俄國高加索地區(qū)居民喜食蜂蜜而成為長壽之鄉(xiāng)，尤其百歲老人中90％均為養(yǎng)蜂人。蜂蜜中營養(yǎng)豐富且易吸收，特別是蜂王漿能刺激大腦及促進(jìn)主要分泌腺的功能；促進(jìn)組織供氧，增強(qiáng)細(xì)胞活力，從而大大推遲衰老過程。 五、骨頭湯：據(jù)分析骨髓之老化，主由其缺乏類粘朊和胃膠原所致，此二者可直接影響造血功能及整體免疫功能，使人早衰。用碎骨1公斤加水5公斤，文火慢燉2小時(shí)，使朊膠成份充分溶解，濾去其渣即可飲用。近年美日發(fā)達(dá)國家，十分重視開發(fā)骨頭系列食品，抗老防衰，備受青睞。此外，其中還含有多種營養(yǎng)成分，尚有改善機(jī)體微循環(huán)之功效和延年益壽之功效。利莫大焉！六、常春源：紅棗珍品，作為中藥應(yīng)用已有2000多年的歷史，主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療?！〗陙硭幚硌芯堪l(fā)現(xiàn)，大棗中含有多種生物活性物質(zhì)，如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物堿類、環(huán)磷酸腺苷（cAMP）、環(huán)磷酸烏苷（cGMP）等，對人體有多種保健治病功效，歷來就是延年益壽的佳品。    當(dāng)然，除以上外，很多人還可選備適當(dāng)?shù)氖卟酥?，水果汁及保健飲料，尤對高齡缺齒老人，均不失為飲用珍品。

大量的吸煙有害健康，積極健康的心態(tài)、有序的生活習(xí)慣、合理的膳食卻可以緩解危害，抽煙的朋友可以發(fā)給更多的好朋友（中國保健網(wǎng)）