首頁 > 專家說

古文翻譯!

來源:新能源網(wǎng)
時間:2024-08-17 15:20:11
熱度:

古文翻譯!熱心網(wǎng)友:唐代宗時期,湖州刺史李季卿到維揚(就是今天的揚州)與陸羽相逢。李季卿一向傾慕陸羽,很高興,便于陸羽說"陸君善于品茶,天下聞名,這里的揚子江南零水又特別好,二妙相

熱心網(wǎng)友:唐代宗時期,湖州刺史李季卿到維揚(就是今天的揚州)與陸羽相逢。李季卿一向傾慕陸羽,很高興,便于陸羽說"陸君善于品茶,天下聞名,這里的揚子江南零水又特別好,二妙相遇,千載難逢"。因而命令軍士執(zhí)瓶操舟,到江中去取南零水。 陸羽趁軍士取水的時間,把各種品茶器具一一放置停頓。不一會,水送到了。陸羽用杓在水面一揚說"這水倒是揚子江水,但不是南零段的,好象是臨岸之水"。軍士說"我乘舟深入南零,有許多人看見,不敢虛報"。 陸羽一言不發(fā),端起水瓶,倒去一半水,又用水杓一看,說:"這才是南零水"。軍士大驚,急忙認罪說:"我自南零取水回來,到岸邊時由于船身晃蕩,把水晃出了半瓶,害怕不夠用,便用岸邊之水加滿,不想處士之鑒如此神明。" 李季卿與來賓數(shù)十人都十分驚奇陸羽鑒水之技,便向陸羽討教各種水的優(yōu)劣,并用筆一一記了下來。

熱心網(wǎng)友:李因問陸,既如是,所歷經(jīng)處之水,優(yōu)劣精可判矣。陸曰:楚水第一,晉水最下。’李因命筆,口授而次第之?!?.羽嗜茶,著經(jīng)三篇,言茶之原、之法、之具尤備,天下益知飲茶矣。時鬻茶者,至陶羽形置煬突間,祀為茶神。有常伯熊者,因羽論復(fù)廣著茶之功。御史大夫李季卿宣慰江南,次臨淮,知伯熊善煮茶,召之,伯熊執(zhí)器前,季卿為再舉杯。至江南,又有薦羽者,召之,羽衣野服,挈具而入,季卿不為禮,羽愧之,更著《毀茶論》。其后尚茶成風(fēng),時回紇入朝,始驅(qū)馬市茶。3.聞人善,若在己,見有過者,規(guī)切至忤人。朋友燕處,意有所行輒去,人疑其多嗔。與人期,雨雪虎狼不避也。上元初,更隱苕溪,自稱桑苧翁,闔門著書。或獨行野中,誦詩擊木,裴回不得意,或慟哭而歸,故時謂今接輿也。久之,詔拜羽太子文學(xué),徙太常寺太祝,不就職。貞元末,卒。4.陸羽·性嗜茶,始創(chuàng)煎茶法。至今露茶之家.陶為其像,置于煬器之間,云宜茶足利。5.陸羽·茶術(shù)尤著,鞏縣陶者,多為瓷偶人,號陸鴻漸,買數(shù)十茶器,得一鴻漸。市人沽茗不利,輒灌注之。” 6.唐陸羽撰。羽字鴻漸,一名疾,字季疵,號桑苧翁,復(fù)州竟陵人。上元初,隱于苕溪。徵拜太子文學(xué),又徙太常寺太祝,并不就職。貞元初卒。事跡具《唐書·隱逸傳》。稱羽嗜茶,著經(jīng)三篇。《藝文志》載之小說家,作三卷,與今本同。陳師道《后山集》有《茶經(jīng)》序曰:陸羽《茶經(jīng)》,《家書》一卷,畢氏、王氏書三卷,張氏書四卷,內(nèi)、外書十有一卷,其文繁簡不同。王、畢氏書繁雜,意其舊本。張書簡明,與家書合,而多脫誤。家書近古,可考正。曰七之事以下,其文乃合三書以成之,錄為二篇,藏于家。此本三卷,其王氏、畢氏之書歟?抑《后山集》傳寫多訛,誤三篇為二篇也。其書分十類,曰一之源,二之具,三之造,四之器,五之煮,六之飲,七之事,八之出,九之略,十之圖。其曰具者,皆采制之用;其曰器者,皆煎飲之用,故二者異部。其曰圖者,乃謂統(tǒng)上九類,寫以絹素張之,非別有圖。其類十,其文實九也。言茶者莫精于羽,其文亦樸雅有古意。七之事所引多古書,如司馬相如凡將篇一條三十八字,為他書所無,亦旁資考辨之一端矣。

熱心網(wǎng)友:者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺;其巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之。其樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇,實如栟櫚,蒂如丁香,根如胡桃。[原注:瓜蘆木,出廣州,似茶,至苦澀。栟櫚,蒲葵之屬,其子似茶。胡桃與茶,根皆下孕,兆至瓦礫,苗木上抽。] 其字,或從草,或從木,或草木并。[原注:從草,當(dāng)作“茶”,其字出《開元文字音義》。從木,當(dāng)作“[木茶],其字出《本草》。草木并,作“荼”,其字出《爾雅》。]其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。[原注:周公云:槚,苦荼?!睏顖?zhí)戟云:“蜀西南人謂荼曰蔎。郭弘農(nóng)云:“早取為荼,晚取為茗,或曰荈耳?!盷 其地,上者生爛石,中者生櫟壤[原注:櫟字當(dāng)從石為礫],下者生黃土。凡藝而不實,植而罕茂。法如種瓜,三歲可采。野者上,園者次。陽崖陰林,紫者上,綠者次;筍者上,芽者次;葉卷上,葉舒次。陰山坡谷者,不款項堪采掇,性凝滯,結(jié)瘕疾。 茶之為用,味至寒,為飲最宜。精行儉德之人,若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也。采不時,造不精,雜以卉莽,飲之成疾。茶為累也,亦猶人參。上者生上黨,中者生百濟,新羅,下者生高麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者,為藥無效,況非此者!設(shè)服薺苨使六疾不瘳。知人參為累,則茶累盡矣。 釜:用唇口者。 甑:或木或瓦,匪腰而泥?;@以箅之,篾以系之。始其蒸也,入乎箅;既其熟也,出乎箅。釜涸,注于甑中,[原注:甑,不帶而泥之。又以彀木枝三亞者制之,[原注:亞字當(dāng)作椏,木椏枝也。]散所蒸芽筍并葉,畏流其膏。 杵臼:一名碓,惟恒用者為佳。 規(guī):一曰模,一曰棬。以鐵制之,或圓、或方、或花。 承:一曰臺,一曰砧。以石為之。不然,以槐、桑木半埋地中,遣無所搖動。 襜:一曰衣。以油絹或雨衫單服敗者為之。以襜置承上,又以規(guī)置 襜上,以造茶也。茶成,舉而易之。 芘莉:一曰贏子,一曰蒡莨,以二小竹,長三尺,軀二尺五寸,柄五寸。以篾織方眼,如圃人籮,闊二尺,以列茶也。 棨一曰錐刀。柄以堅木為之。用穿茶也。 撲:一曰鞭。以竹為之。穿茶以解茶也。 焙:鑿地深二尺,闊二尺五寸,長一丈。上作短墻,高二尺,泥之。 貫:削竹為之,長二尺五寸。以貫茶焙之。 棚:一曰棧。以木構(gòu)于焙上,編木兩層,高一尺,以焙茶也。茶之半干,升下棚;全干,升上棚。 穿:江東、淮南剖竹為之;巴川峽山,紉谷皮為之。江東以一斤為上穿,半斤為中穿,四、五兩為小穿。峽中以一百二十斤為上穿,八十斤為中穿,四五十斤為小穿。穿,舊作釵釧之“釧”字,或作貫“串”。今則不然,如“磨、扇、彈、鉆、縫”五字,文以平聲書之,義以去聲呼之,其字,以“穿”名之。 育:以木制之,以竹編之,以紙糊之。中有隔,上有覆,下有床,旁有門,掩一扇。中置一器,貯糖煨火,令火[火日皿][火日皿]然。江南梅雨時,焚之以火。[原注:育者,以其藏養(yǎng)為名。]《茶經(jīng)》三之造 凡采茶,在二月,三月,四月之間。茶之筍者,竽爛石沃土,長四、五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。茶之芽者,發(fā)于叢薄之上,有三枝、四枝、五枝者,選其中枝穎拔者采焉。其日,有雨不采,晴有云不采;晴,采之、蒸之、搗之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。 茶有千萬狀,鹵莽而言,如胡人靴者,蹙縮然;[原注:京錐文也。]犎牛臆者,廉襜然;[原注:犎,音朋,野牛也。]浮云出山者,輪[囗禾]然;輕飆拂水也。]又如新治地者,遇暴雨流潦之所經(jīng);此皆茶之精腴。有如竹籜者,枝干堅實,艱于蒸搗,故其形籭簁然;有如霜荷者,莖葉凋沮,易其狀貌,故厥狀委悴然;此皆茶之瘠老者也。 自采至于封,七經(jīng)目。自胡靴至于霜荷,八等。或以光黑平正言佳者,斯鑒之下也。以皺黃坳垤言佳者,鑒之次也。若皆言佳及皆言不佳者,鑒之上也。何者?出膏者光,含膏者皺宿制者則黑,日成者則黃;蒸壓則平正,縱之則坳垤;此茶與草木葉一也。茶之否臧,存于口決?!恫杞?jīng)》四之器 風(fēng)爐(灰承) 筥 炭撾 火策 鍑 交床 夾紙囊 碾拂末 羅 合 則 水方 漉水囊 瓢 竹策 鹺簋揭 碗 熟 盂 畚 札 滌方 滓方 巾 具列 都籃 風(fēng)爐[灰承] 風(fēng)爐:以銅、鐵鑄之,如古鼎形。厚三分,緣闊九分,令六分虛中,致其污墁。凡三足,古文書二十一字:一足云:“坎上巽下離于中”;一足云:“體均五行去百疾”;一足云:“圣唐滅胡明年鑄。”其三足之間,設(shè)三窗,底一窗以為通飆漏燼之所。上并古文書六字:一窗之上書“伊公”二字;一窗之上書“羹陸”二字;一窗之上書“氏茶”二字,所謂“伊公羹、陸氏茶”也。置滯土旁[土臬],于其內(nèi)設(shè)三格:其一格有翟焉,翟者,火禽也,畫一卦曰離;其一格有彪焉,彪者,風(fēng)獸也,畫一卦曰巽;其一格有魚焉,魚者,水蟲也,畫一卦曰坎。巽主風(fēng),離主火,坎主水,風(fēng)能興火,火能熟水,故備其三卦焉。其飾,以連葩、垂蔓、曲水、方文之類。其爐,或鍛鐵為之,或運泥為之.其灰承,作三足鐵[木半]抬之。 筥:以竹織之,高一尺二寸,徑闊七寸?;蛴锰伲髂鹃溉绻_形織之。六出圓眼。其底蓋若莉篋口①,鑠之。 炭撾:以鐵六棱制之。長一尺,銳上豐中。執(zhí)細頭,系一小[钅展],以飾撾也。若今之河隴軍人木吾也。或作槌,或作斧,隨其便也。 火策:一名箸,若常用者,圓直一尺三寸。頂平截,無蔥薹句鏁之屬。以鐵或熟銅制之。 鍑(音輔,或作釜,或作鬴):以生鐵為之。今人有業(yè)冶者,所謂急鐵,其鐵以耕刀之趄煉而鑄之。內(nèi)抹土而外抹沙。土滑于內(nèi),易其摩滌;沙澀于外,吸其炎焰。方其耳,以令正也。廣其緣,以務(wù)遠也。長其臍,以守中也。臍長,則沸中;沸中,末易揚,則其味淳也。洪州以瓷為之,萊州以石為之。瓷與石皆雅器也,性非堅實,難可持久。用銀為之,至潔,但涉于侈麗。稚則雅矣,潔亦潔矣,若用之恒,而卒歸于鐵也。茶文化基地 交床:以十字交之,剜中令虛,以支鍑也。 夾:以小青竹為之,長一尺二寸。令一寸有節(jié),節(jié)以上剖之,以炙茶也。彼竹之筱,津潤于火,假其香潔以益茶味。恐非林谷間莫之致。或用精鐵、熟銅之類,取其久也。 紙囊:以剡藤紙白厚者夾縫之,以貯所炙茶,使不泄其香也。 碾:以桔木為之,次以梨,桑、桐、柘為之。內(nèi)圓而外方。內(nèi)圓,備于運行也;外方,制其傾危也。內(nèi)容墮而外無余木。墮,形如車輪,不輻而軸焉。長九寸,闊一寸七分。墮徑三寸八分,中厚一寸,邊厚半寸。軸中方而執(zhí)圓。其拂未,以鳥羽制之。 羅、合:羅末,以合貯之,以則置合中。用巨竹剖而屈之,以紗絹衣之。其合,以竹節(jié)為之,或屈杉以漆之。高三寸,蓋一寸,底二才,口徑四寸。 則:以海貝、蝸蛤之屬,或以銅、鐵,竹匕、策之類。則者,量也,準也,度也。凡煮水一升,用末方寸匕”,若好薄者減之,故云則也。 水方:以稠榜木(原注,音胄,木名也。〕槐、楸、梓等合之,其里井外縫漆之。受一斗。 漉水囊:若常用者。其格,以生銅鑄之,以備水濕無有苔穢、腥澀之意;以熟銅、苔穢;鐵,腥澀也。林棲谷隱者,或用之竹木。木與竹非持久涉遠之具,故用之生銅,其囊,織青竹以卷之,裁碧縑以縫之,細翠鈿以綴之,又作油綠囊以貯之。圓徑五寸,柄一寸五分。 瓢:一曰犧、杓,剖瓠為之,或刊木為之。晉舍人杜毓《荈賦》云:“酌之以瓠”。瓠,瓢也,口闊,胚薄,柄短。永嘉中,余姚人虞洪入瀑布山采茗,遇一道士云:“吾,丹丘子,祈子他日甌犧之余,乞相遺也?!睜蓿捐家?。今常用以梨木為之。 竹策:或以桃、柳、蒲葵木為之,或以柿心木為之。長一尺,銀裹兩頭。 鹺簋:以瓷為之,圓徑四寸,若合形?;蚱俊⒒蝮?。貯鹽花也。其揭,竹制,長四寸一分,闊九分。揭,策也?!恫杞?jīng)》全文 熟盂:以貯熟水?;虼伞⒒蛏?。受二升。 碗:越州上,鼎州、婺州次;丘州上,壽州、洪州次。或者以邢州處越州上,殊為不然。若邢瓷類銀,越瓷類玉,邢不如越一也;若邢瓷類雪,則越瓷類冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色綠,邢不如越三也。晉杜琉《荈賦》所謂:“器擇陶揀,出自東甌”。甌,越州也,甌越上??诖讲痪恚拙矶鴾\,受半升以下。越州瓷、丘瓷皆青,青則益茶,茶作紅白之色。邢州瓷白,茶色紅;壽州瓷黃,茶色紫;洪州瓷褐,茶色黑;悉不宜茶。 畚:以白蒲卷而編之,可貯碗十枚,或用筥。其紙帊以剡紙夾縫令方,亦十之也。 札:緝栟櫚皮,以茱萸莫木夾而縛之,或截竹束而管之,若巨筆形。 滌方:以貯洗滌之余。水方,受八升。 滓方:以集諸滓,制如滌方,處五升。 巾:以拖縍布為之。長二尺,作二枚,互用之,以潔諸器。 具列:或作床,或作架?;蚣兡尽⒓冎穸浦?;或木或竹……,黃黑可扃而漆者。長三尺,闊二尺,高六寸。具列者,悉斂諸器物,悉以陳列也。 都籃:以悉設(shè)諸器而名之,以竹蔑,內(nèi)作三角方眼,外以雙蔑闊者經(jīng)之,以單蔑纖者縛之,遞壓雙經(jīng),作方眼,使玲成。高一尺五寸,底闊一尺,高二寸,長二尺四寸,闊二尺?!恫杞?jīng)》五之煮 凡炙茶,慎勿于風(fēng)燼間炙,熛焰如鉆,使涼炎不均。特以逼火,屢其翻正,候炮出培塿狀蟆背,然后去火五寸。卷而舒,則本其始,又炙之。若火干者,以氣熟止;日干者,以柔止。 其始,若茶之至嫩者,蒸罷熱搗,葉爛而芽筍存焉。假以力者,持千鈞杵亦不之爛,如漆科珠,壯士接之,不能駐其指。及就,則似無穰骨也。炙之,則其節(jié)若倪倪如嬰兒之臂耳。既而,承熱用紙囊貯之,精華之氣無所散越,候寒末之。[原注:末之上者,其屑如細米;末之下者,其屑如菱角。] 其火,用炭,次用勁薪。[原注:謂桑、槐、桐、櫪之類也。]其炭曾經(jīng)燔炙為膻膩所及,及膏木、敗器,不用之。[原注:膏木,謂柏、松、檜也。敗器,謂朽廢器也。]古人有勞薪之味,信哉! 其水,用山水上,江水中,井水下。[原注:《荈賦》所謂“水則岷方之注,挹彼清流。”]其山水揀乳泉、石池漫流者上;其瀑涌湍漱,勿食之。久食,令人有頸疾。又水流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潛龍蓄毒于其間,飲者可決之,以流其惡,使新泉涓涓然,酌之。其江水,取去人遠者。井,取汲多者。 其沸,如魚目,微有聲,為一沸;緣邊如涌泉連珠,為二沸;騰波鼓浪,為三沸,已上,水老,不可食也。初沸,則水合量,調(diào)之以鹽味,謂棄其啜余,[原注:啜,嘗也,市稅反,又市悅反。]無乃[鹵舀][鹵監(jiān)]而鐘其一味乎,[原注:[鹵舀],古暫反。[鹵監(jiān)],吐濫反。無味也。]第二沸,出水一瓢,以竹環(huán)激湯心,則量末當(dāng)中心而下。有頃,勢若奔濤濺沫,以所出水止之,而育其華也。 凡酌至諸碗,令沫餑均。[原注:字書并《本草》:“沫、餑,均茗沫也。”餑蒲笏反。]沫餑,湯之華也。華之薄者曰沫,厚者曰餑,輕細者曰花,花,如棗花漂漂然于環(huán)池之上;又如回潭曲渚青萍之始生;又如晴天爽朗,有浮云鱗然。其沫者,若綠錢浮于水湄;又如菊英墮于樽俎之中。餑者,以滓煮之,及沸,則重華累沫,皤皤然若積雪耳?!肚F賦》所謂“煥如積雪,燁若春[莆方攵]",有之。 第一煮沸水,棄其上有水膜如黑云母,飲之則其味不正。其第一者為雋永,[原注:徐縣、全縣二反。至美者曰雋永。雋,味也。永,長也。史長曰雋永,《漢書》蒯通著《雋永》二十篇也。]或留熟盂以貯之,以備育華救沸之用,諸第一與第二、第三碗次之,第四、第五碗外,非渴甚莫之飲。凡煮水一升,酌分五碗,[原注:碗數(shù)少至三,多至五;若人多至十,加兩爐。]乘熱連飲之。以重濁凝其下,精英浮其上。如冷,則精英隨氣而竭,飲啜不消亦然矣。 茶性儉,不宜廣,廣則其味黯澹。且如一滿碗,啜半而味寡,況其廣乎!其色緗也,其馨[上必下土右欠] 也,[原注:香至美曰[上必下土右欠]。[上必下土右欠] ,音備。]其味甘,槚 也;不甘而苦,荈 也;啜苦咽甘,茶也。《茶經(jīng)》六之飲 翼而飛,毛而走,呿而言,此三者俱生于天地間,飲啄以活,飲之時義遠矣哉!至若救渴,飲之以漿;蠲憂忿,飲之以酒;蕩昏寐,飲之以茶。 茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公,齊有晏嬰,漢有楊雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉。滂時浸俗,盛于國朝,兩都并荊俞[原注:俞,當(dāng)作渝。巴渝也]間,以為比屋之飲。 飲有粗茶、散茶、末茶、餅茶者。乃斫、乃熬、乃煬、乃舂,貯于瓶缶之中,以湯沃焉,謂之痷茶。或用蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或揚令滑,或煮去沫,斯溝渠間棄水耳,而習(xí)俗不已。 于戲!天育有萬物,皆有至妙,人之所工,但獵淺易。所庇者屋,屋精極;所著者衣,衣精極;所飽者飲食,食與酒皆精極之;[譯者注:此處有脫文]茶有九難:一曰造,二曰別,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰飲。陰采夜焙,非造也。嚼味嗅香,非別也。膻鼎腥甌,非器也。膏薪庖炭,非火也。飛湍壅潦,非水也。非炙也。碧粉縹塵,非末也。操艱攪遽,非煮也。夏興冬廢,非飲也。 夫珍鮮馥烈者,其碗數(shù)三;次之者,碗數(shù)五。若座客數(shù)至五,行三碗;至七,行五碗;若六人以下,不約碗數(shù),但闕一人而已,其雋永補所闕人。 《茶經(jīng)》七之事 三皇:炎帝神農(nóng)氏。 周:魯周公旦,齊相晏嬰。 漢:仙人丹丘之子,黃山君,司馬文園令相如,楊執(zhí)戟雄。 吳:歸命侯,韋太傅弘嗣。 晉:惠帝,劉司空琨,琨兄子兗州刺史演,張黃門孟陽,傅司隸咸,江洗馬統(tǒng),孫參軍楚,左記室太沖,陸吳興納,納兄子會稽內(nèi)史[亻叔],謝冠軍安石,郭弘農(nóng)璞,桓揚州溫,杜舍人毓,武康小山寺釋法瑤,沛國夏侯愷,余姚虞洪,北地傅巽,丹陽弘君舉,樂安任育長,宣城秦精,敦煌單道開,剡縣陳務(wù)妻,廣陵老姥,河內(nèi)山謙之。 后魏:瑯邪王肅。 宋:宋安王子鸞,鸞弟豫章王子尚,鮑昭妹令暉,八公山沙門譚濟。 齊:世祖武帝。 梁:劉廷尉,陶先生弘景。 皇朝:徐英公績。 《神農(nóng)食經(jīng)》:“荼茗久服,令人有力悅志”。 周公《爾雅》:“槚,苦荼”。 《廣雅》云:“荊巴間采葉作餅,葉老者,餅成以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末,置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥、姜、桔子芼之。其飲醒酒,令人不眠。”《茶經(jīng)》八之出 山南:以峽州上,[原注:峽州生遠安、宜都、夷陵三縣山谷。]襄州、荊州次,[原注:襄州生南漳縣山谷,荊州生江陵縣山谷。]衡州下,[原注:生衡山、茶陵二縣山谷。]金州、梁州又下[原注:金州生西城、安康二縣山谷。梁州生褒城、金牛二縣山谷。] 淮南:以光州上,[原注:生光山縣黃頭港者,與峽州同。]義陽郡、舒州次,[原注:生義陽縣鐘山者,與襄州同。舒州生太湖縣潛山者,與荊州同。]壽州下,[原注:生盛唐縣霍山者,與衡州同。]蘄州、黃州又下。[原注:蘄州生黃梅縣山谷,黃州生麻城縣山谷,并與金州、梁州同也。] 浙西:以湖州上,[原注:湖州生長城縣顧渚山谷,與峽州、光州同;若生山桑、儒師二寺、白茅山懸腳嶺,與襄州、荊州、義陽郡同;生鳳亭山伏翼閣、飛云曲水二寺、啄木嶺,與壽州同。生安吉、武康二縣山谷,與金州、梁州同。]常州次,[原注:常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下,與荊州、義陽君同;生圈嶺善權(quán)寺、石亭山,與舒州同。]宣州、杭州、睦州、歙州下,[原注:宣州生宣城縣雅山,與蘄州同;太平縣生上睦、臨睦,與黃州同;杭州臨安、于潛二縣生天目山,與舒州同。錢塘生天竺、靈隱二寺;睦州生桐廬縣山谷;歙州生婺源山谷;與衡州同。]潤州、蘇州又下。[原注:潤州江寧縣生傲山,蘇州長洲生洞庭山,與金州、蘄州、梁州同。] 劍南:以彭州上,[原注:生九隴縣馬鞍山至德寺、堋口,與襄州同。]綿州、蜀州次,[原注:綿州龍安縣生松嶺關(guān),與荊州同,其西昌、昌明、神泉縣西山者,并佳;有過松嶺者,不堪采。蜀州青城縣生八丈人山,與綿州同。青城縣有散茶、末茶。]邛州次,雅州、瀘州下,[原注:雅州百丈山、名山,瀘州瀘川者,與金州同也。]眉州、漢州又下。[原注:眉州丹棱縣生鐵山者,漢州綿竹縣生竹山者,與潤州同。] 浙東:以越州上,[原注:余姚縣生瀑布泉嶺曰仙茗,大者殊異,小者與襄州同。]明州、婺州次,[原注:明州鄮縣生榆莢村,婺州東陽縣東白山,與荊州同。]臺州下,[原注:臺州始豐縣生赤城者,與歙州同。] 黔中:生思州、播州、費州、夷州。 江西:生鄂州、袁州、吉州。 嶺南:生福州、建州、韶州、象州。[原注:福州生閩方山山陰。] 其思、播、費、夷、鄂、袁、吉、福、建、、韶、象十一州未詳,往往得之,其味極佳?!恫杞?jīng)》九之略 其造具,若方春禁火之時,于野寺山園叢手而掇,乃蒸、乃舂,乃復(fù)以火干之,則[上啟夂下木]、撲、焙、貫、棚、穿、育等七事皆廢。 其煮器,若松間石上可坐,則具列廢。用槁薪、鼎[钅歷]之屬,則風(fēng)爐、灰承、炭撾、火[上竹下夾]、交床等廢。若瞰泉臨澗,則水方、滌方、漉水囊廢。若五人以下,茶可末而精者,則羅廢。若援[上艸下三個田字]躋巖,引絙入洞,于山口灸而末之,或紙包、盒貯,則碾、拂末等廢。既瓢、碗、策 、札、熟盂、鹺簋悉以一筥盛之,則都籃廢。但城邑之中,王公之門,二十四器闕一,則茶廢矣。《茶經(jīng)》十之圖 以絹素或四幅、或六幅分布寫之,陳諸座隅,則茶之源、之具、之造、之器、之煮、之飲、之事、之出、之略,目擊而存,于是《茶經(jīng)》之始終備焉。 就這寫了吧!?。。。。。。。。。。。?/p>

熱心網(wǎng)友:茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺;其巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之。其樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇,實如栟櫚,蒂如丁香,根如胡桃。[原注:瓜蘆木,出廣州,似茶,至苦澀。栟櫚,蒲葵之屬,其子似茶。胡桃與茶,根皆下孕,兆至瓦礫,苗木上抽。] 其字,或從草,或從木,或草木并。[原注:從草,當(dāng)作“茶”,其字出《開元文字音義》。從木,當(dāng)作“[木茶],其字出《本草》。草木并,作“荼”,其字出《爾雅》。]其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。[原注:周公云:槚,苦荼?!睏顖?zhí)戟云:“蜀西南人謂荼曰蔎。郭弘農(nóng)云:“早取為荼,晚取為茗,或曰荈耳。”] 其地,上者生爛石,中者生櫟壤[原注:櫟字當(dāng)從石為礫],下者生黃土。凡藝而不實,植而罕茂。法如種瓜,三歲可采。野者上,園者次。陽崖陰林,紫者上,綠者次;筍者上,芽者次;葉卷上,葉舒次。陰山坡谷者,不款項堪采掇,性凝滯,結(jié)瘕疾。 茶之為用,味至寒,為飲最宜。精行儉德之人,若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也。采不時,造不精,雜以卉莽,飲之成疾。茶為累也,亦猶人參。上者生上黨,中者生百濟,新羅,下者生高麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者,為藥無效,況非此者!設(shè)服薺苨使六疾不瘳。知人參為累,則茶累盡矣。《茶經(jīng)》二之具 籯:一曰籃,一曰籠,一曰筥。以竹織之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人負以采茶也。[原注:籯,音盈,《漢書》所謂“黃金滿籯,不如一經(jīng)?!鳖亷煿旁疲骸盎k,竹器也,容四升耳?!盷 灶:無用突者。 釜:用唇口者。 甑:或木或瓦,匪腰而泥。籃以箅之,篾以系之。始其蒸也,入乎箅;既其熟也,出乎箅。釜涸,注于甑中,[原注:甑,不帶而泥之。又以彀木枝三亞者制之,[原注:亞字當(dāng)作椏,木椏枝也。]散所蒸芽筍并葉,畏流其膏。 杵臼:一名碓,惟恒用者為佳。 規(guī):一曰模,一曰棬。以鐵制之,或圓、或方、或花。 承:一曰臺,一曰砧。以石為之。不然,以槐、桑木半埋地中,遣無所搖動。 襜:一曰衣。以油絹或雨衫單服敗者為之。以襜置承上,又以規(guī)置 襜上,以造茶也。茶成,舉而易之。 芘莉:一曰贏子,一曰蒡莨,以二小竹,長三尺,軀二尺五寸,柄五寸。以篾織方眼,如圃人籮,闊二尺,以列茶也。 棨一曰錐刀。柄以堅木為之。用穿茶也。 撲:一曰鞭。以竹為之。穿茶以解茶也。 焙:鑿地深二尺,闊二尺五寸,長一丈。上作短墻,高二尺,泥之。 貫:削竹為之,長二尺五寸。以貫茶焙之。 棚:一曰棧。以木構(gòu)于焙上,編木兩層,高一尺,以焙茶也。茶之半干,升下棚;全干,升上棚。 穿:江東、淮南剖竹為之;巴川峽山,紉谷皮為之。江東以一斤為上穿,半斤為中穿,四、五兩為小穿。峽中以一百二十斤為上穿,八十斤為中穿,四五十斤為小穿。穿,舊作釵釧之“釧”字,或作貫“串”。今則不然,如“磨、扇、彈、鉆、縫”五字,文以平聲書之,義以去聲呼之,其字,以“穿”名之。 育:以木制之,以竹編之,以紙糊之。中有隔,上有覆,下有床,旁有門,掩一扇。中置一器,貯糖煨火,令火[火日皿][火日皿]然。江南梅雨時,焚之以火。[原注:育者,以其藏養(yǎng)為名。]《茶經(jīng)》三之造 凡采茶,在二月,三月,四月之間。茶之筍者,竽爛石沃土,長四、五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。茶之芽者,發(fā)于叢薄之上,有三枝、四枝、五枝者,選其中枝穎拔者采焉。其日,有雨不采,晴有云不采;晴,采之、蒸之、搗之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。 茶有千萬狀,鹵莽而言,如胡人靴者,蹙縮然;[原注:京錐文也。]犎牛臆者,廉襜然;[原注:犎,音朋,野牛也。]浮云出山者,輪[囗禾]然;輕飆拂水也。]又如新治地者,遇暴雨流潦之所經(jīng);此皆茶之精腴。有如竹籜者,枝干堅實,艱于蒸搗,故其形籭簁然;有如霜荷者,莖葉凋沮,易其狀貌,故厥狀委悴然;此皆茶之瘠老者也。 自采至于封,七經(jīng)目。自胡靴至于霜荷,八等?;蛞怨夂谄秸约颜?,斯鑒之下也。以皺黃坳垤言佳者,鑒之次也。若皆言佳及皆言不佳者,鑒之上也。何者?出膏者光,含膏者皺宿制者則黑,日成者則黃;蒸壓則平正,縱之則坳垤;此茶與草木葉一也。茶之否臧,存于口決?!恫杞?jīng)》四之器 風(fēng)爐(灰承) 筥 炭撾 火策 鍑 交床 夾紙囊 碾拂末 羅 合 則 水方 漉水囊 瓢 竹策 鹺簋揭 碗 熟 盂 畚 札 滌方 滓方 巾 具列 都籃 風(fēng)爐[灰承] 風(fēng)爐:以銅、鐵鑄之,如古鼎形。厚三分,緣闊九分,令六分虛中,致其污墁。凡三足,古文書二十一字:一足云:“坎上巽下離于中”;一足云:“體均五行去百疾”;一足云:“圣唐滅胡明年鑄?!逼淙阒g,設(shè)三窗,底一窗以為通飆漏燼之所。上并古文書六字:一窗之上書“伊公”二字;一窗之上書“羹陸”二字;一窗之上書“氏茶”二字,所謂“伊公羹、陸氏茶”也。置滯土旁[土臬],于其內(nèi)設(shè)三格:其一格有翟焉,翟者,火禽也,畫一卦曰離;其一格有彪焉,彪者,風(fēng)獸也,畫一卦曰巽;其一格有魚焉,魚者,水蟲也,畫一卦曰坎。巽主風(fēng),離主火,坎主水,風(fēng)能興火,火能熟水,故備其三卦焉。其飾,以連葩、垂蔓、曲水、方文之類。其爐,或鍛鐵為之,或運泥為之.其灰承,作三足鐵[木半]抬之。 筥:以竹織之,高一尺二寸,徑闊七寸?;蛴锰?,作木楦如筥形織之。六出圓眼。其底蓋若莉篋口①,鑠之。 炭撾:以鐵六棱制之。長一尺,銳上豐中。執(zhí)細頭,系一小[钅展],以飾撾也。若今之河隴軍人木吾也?;蜃鏖?,或作斧,隨其便也。 火策:一名箸,若常用者,圓直一尺三寸。頂平截,無蔥薹句鏁之屬。以鐵或熟銅制之。 鍑(音輔,或作釜,或作鬴):以生鐵為之。今人有業(yè)冶者,所謂急鐵,其鐵以耕刀之趄煉而鑄之。內(nèi)抹土而外抹沙。土滑于內(nèi),易其摩滌;沙澀于外,吸其炎焰。方其耳,以令正也。廣其緣,以務(wù)遠也。長其臍,以守中也。臍長,則沸中;沸中,末易揚,則其味淳也。洪州以瓷為之,萊州以石為之。瓷與石皆雅器也,性非堅實,難可持久。用銀為之,至潔,但涉于侈麗。稚則雅矣,潔亦潔矣,若用之恒,而卒歸于鐵也。茶文化基地 交床:以十字交之,剜中令虛,以支鍑也。 夾:以小青竹為之,長一尺二寸。令一寸有節(jié),節(jié)以上剖之,以炙茶也。彼竹之筱,津潤于火,假其香潔以益茶味??址橇止乳g莫之致?;蛴镁F、熟銅之類,取其久也。 紙囊:以剡藤紙白厚者夾縫之,以貯所炙茶,使不泄其香也。 碾:以桔木為之,次以梨,桑、桐、柘為之。內(nèi)圓而外方。內(nèi)圓,備于運行也;外方,制其傾危也。內(nèi)容墮而外無余木。墮,形如車輪,不輻而軸焉。長九寸,闊一寸七分。墮徑三寸八分,中厚一寸,邊厚半寸。軸中方而執(zhí)圓。其拂未,以鳥羽制之。 羅、合:羅末,以合貯之,以則置合中。用巨竹剖而屈之,以紗絹衣之。其合,以竹節(jié)為之,或屈杉以漆之。高三寸,蓋一寸,底二才,口徑四寸。 則:以海貝、蝸蛤之屬,或以銅、鐵,竹匕、策之類。則者,量也,準也,度也。凡煮水一升,用末方寸匕”,若好薄者減之,故云則也。 水方:以稠榜木(原注,音胄,木名也?!郴薄㈤?、梓等合之,其里井外縫漆之。受一斗。 漉水囊:若常用者。其格,以生銅鑄之,以備水濕無有苔穢、腥澀之意;以熟銅、苔穢;鐵,腥澀也。林棲谷隱者,或用之竹木。木與竹非持久涉遠之具,故用之生銅,其囊,織青竹以卷之,裁碧縑以縫之,細翠鈿以綴之,又作油綠囊以貯之。圓徑五寸,柄一寸五分。 瓢:一曰犧、杓,剖瓠為之,或刊木為之。晉舍人杜毓《荈賦》云:“酌之以瓠”。瓠,瓢也,口闊,胚薄,柄短。永嘉中,余姚人虞洪入瀑布山采茗,遇一道士云:“吾,丹丘子,祈子他日甌犧之余,乞相遺也?!睜?,木杓也。今常用以梨木為之。 竹策:或以桃、柳、蒲葵木為之,或以柿心木為之。長一尺,銀裹兩頭。 鹺簋:以瓷為之,圓徑四寸,若合形?;蚱俊⒒蝮?。貯鹽花也。其揭,竹制,長四寸一分,闊九分。揭,策也?!恫杞?jīng)》全文 熟盂:以貯熟水?;虼伞⒒蛏?。受二升。 碗:越州上,鼎州、婺州次;丘州上,壽州、洪州次?;蛘咭孕现萏幵街萆?,殊為不然。若邢瓷類銀,越瓷類玉,邢不如越一也;若邢瓷類雪,則越瓷類冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色綠,邢不如越三也。晉杜琉《荈賦》所謂:“器擇陶揀,出自東甌”。甌,越州也,甌越上??诖讲痪?,底卷而淺,受半升以下。越州瓷、丘瓷皆青,青則益茶,茶作紅白之色。邢州瓷白,茶色紅;壽州瓷黃,茶色紫;洪州瓷褐,茶色黑;悉不宜茶。 畚:以白蒲卷而編之,可貯碗十枚,或用筥。其紙帊以剡紙夾縫令方,亦十之也。 札:緝栟櫚皮,以茱萸莫木夾而縛之,或截竹束而管之,若巨筆形。 滌方:以貯洗滌之余。水方,受八升。 滓方:以集諸滓,制如滌方,處五升。 巾:以拖縍布為之。長二尺,作二枚,互用之,以潔諸器。 具列:或作床,或作架?;蚣兡尽⒓冎穸浦?;或木或竹……,黃黑可扃而漆者。長三尺,闊二尺,高六寸。具列者,悉斂諸器物,悉以陳列也。 都籃:以悉設(shè)諸器而名之,以竹蔑,內(nèi)作三角方眼,外以雙蔑闊者經(jīng)之,以單蔑纖者縛之,遞壓雙經(jīng),作方眼,使玲成。高一尺五寸,底闊一尺,高二寸,長二尺四寸,闊二尺?!恫杞?jīng)》五之煮 凡炙茶,慎勿于風(fēng)燼間炙,熛焰如鉆,使涼炎不均。特以逼火,屢其翻正,候炮出培塿狀蟆背,然后去火五寸。卷而舒,則本其始,又炙之。若火干者,以氣熟止;日干者,以柔止。 其始,若茶之至嫩者,蒸罷熱搗,葉爛而芽筍存焉。假以力者,持千鈞杵亦不之爛,如漆科珠,壯士接之,不能駐其指。及就,則似無穰骨也。炙之,則其節(jié)若倪倪如嬰兒之臂耳。既而,承熱用紙囊貯之,精華之氣無所散越,候寒末之。[原注:末之上者,其屑如細米;末之下者,其屑如菱角。] 其火,用炭,次用勁薪。[原注:謂桑、槐、桐、櫪之類也。]其炭曾經(jīng)燔炙為膻膩所及,及膏木、敗器,不用之。[原注:膏木,謂柏、松、檜也。敗器,謂朽廢器也。]古人有勞薪之味,信哉! 其水,用山水上,江水中,井水下。[原注:《荈賦》所謂“水則岷方之注,挹彼清流?!盷其山水揀乳泉、石池漫流者上;其瀑涌湍漱,勿食之。久食,令人有頸疾。又水流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潛龍蓄毒于其間,飲者可決之,以流其惡,使新泉涓涓然,酌之。其江水,取去人遠者。井,取汲多者。 其沸,如魚目,微有聲,為一沸;緣邊如涌泉連珠,為二沸;騰波鼓浪,為三沸,已上,水老,不可食也。初沸,則水合量,調(diào)之以鹽味,謂棄其啜余,[原注:啜,嘗也,市稅反,又市悅反。]無乃[鹵舀][鹵監(jiān)]而鐘其一味乎,[原注:[鹵舀],古暫反。[鹵監(jiān)],吐濫反。無味也。]第二沸,出水一瓢,以竹環(huán)激湯心,則量末當(dāng)中心而下。有頃,勢若奔濤濺沫,以所出水止之,而育其華也。 凡酌至諸碗,令沫餑均。[原注:字書并《本草》:“沫、餑,均茗沫也?!别G蒲笏反。]沫餑,湯之華也。華之薄者曰沫,厚者曰餑,輕細者曰花,花,如棗花漂漂然于環(huán)池之上;又如回潭曲渚青萍之始生;又如晴天爽朗,有浮云鱗然。其沫者,若綠錢浮于水湄;又如菊英墮于樽俎之中。餑者,以滓煮之,及沸,則重華累沫,皤皤然若積雪耳?!肚F賦》所謂“煥如積雪,燁若春[莆方攵]",有之。 第一煮沸水,棄其上有水膜如黑云母,飲之則其味不正。其第一者為雋永,[原注:徐縣、全縣二反。至美者曰雋永。雋,味也。永,長也。史長曰雋永,《漢書》蒯通著《雋永》二十篇也。]或留熟盂以貯之,以備育華救沸之用,諸第一與第二、第三碗次之,第四、第五碗外,非渴甚莫之飲。凡煮水一升,酌分五碗,[原注:碗數(shù)少至三,多至五;若人多至十,加兩爐。]乘熱連飲之。以重濁凝其下,精英浮其上。如冷,則精英隨氣而竭,飲啜不消亦然矣。 茶性儉,不宜廣,廣則其味黯澹。且如一滿碗,啜半而味寡,況其廣乎!其色緗也,其馨[上必下土右欠] 也,[原注:香至美曰[上必下土右欠]。[上必下土右欠] ,音備。]其味甘,槚 也;不甘而苦,荈 也;啜苦咽甘,茶也。《茶經(jīng)》六之飲 翼而飛,毛而走,呿而言,此三者俱生于天地間,飲啄以活,飲之時義遠矣哉!至若救渴,飲之以漿;蠲憂忿,飲之以酒;蕩昏寐,飲之以茶。 茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公,齊有晏嬰,漢有楊雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉。滂時浸俗,盛于國朝,兩都并荊俞[原注:俞,當(dāng)作渝。巴渝也]間,以為比屋之飲。 飲有粗茶、散茶、末茶、餅茶者。乃斫、乃熬、乃煬、乃舂,貯于瓶缶之中,以湯沃焉,謂之痷茶?;蛴檬[、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或揚令滑,或煮去沫,斯溝渠間棄水耳,而習(xí)俗不已。 于戲!天育有萬物,皆有至妙,人之所工,但獵淺易。所庇者屋,屋精極;所著者衣,衣精極;所飽者飲食,食與酒皆精極之;[譯者注:此處有脫文]茶有九難:一曰造,二曰別,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰飲。陰采夜焙,非造也。嚼味嗅香,非別也。膻鼎腥甌,非器也。膏薪庖炭,非火也。飛湍壅潦,非水也。非炙也。碧粉縹塵,非末也。操艱攪遽,非煮也。夏興冬廢,非飲也。 夫珍鮮馥烈者,其碗數(shù)三;次之者,碗數(shù)五。若座客數(shù)至五,行三碗;至七,行五碗;若六人以下,不約碗數(shù),但闕一人而已,其雋永補所闕人。 《茶經(jīng)》七之事 三皇:炎帝神農(nóng)氏。 周:魯周公旦,齊相晏嬰。 漢:仙人丹丘之子,黃山君,司馬文園令相如,楊執(zhí)戟雄。 吳:歸命侯,韋太傅弘嗣。 晉:惠帝,劉司空琨,琨兄子兗州刺史演,張黃門孟陽,傅司隸咸,江洗馬統(tǒng),孫參軍楚,左記室太沖,陸吳興納,納兄子會稽內(nèi)史[亻叔],謝冠軍安石,郭弘農(nóng)璞,桓揚州溫,杜舍人毓,武康小山寺釋法瑤,沛國夏侯愷,余姚虞洪,北地傅巽,丹陽弘君舉,樂安任育長,宣城秦精,敦煌單道開,剡縣陳務(wù)妻,廣陵老姥,河內(nèi)山謙之。 后魏:瑯邪王肅。 宋:宋安王子鸞,鸞弟豫章王子尚,鮑昭妹令暉,八公山沙門譚濟。 齊:世祖武帝。 梁:劉廷尉,陶先生弘景。 皇朝:徐英公績。 《神農(nóng)食經(jīng)》:“荼茗久服,令人有力悅志”。 周公《爾雅》:“槚,苦荼”。 《廣雅》云:“荊巴間采葉作餅,葉老者,餅成以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末,置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥、姜、桔子芼之。其飲醒酒,令人不眠?!薄恫杞?jīng)》八之出 山南:以峽州上,[原注:峽州生遠安、宜都、夷陵三縣山谷。]襄州、荊州次,[原注:襄州生南漳縣山谷,荊州生江陵縣山谷。]衡州下,[原注:生衡山、茶陵二縣山谷。]金州、梁州又下[原注:金州生西城、安康二縣山谷。梁州生褒城、金牛二縣山谷。] 淮南:以光州上,[原注:生光山縣黃頭港者,與峽州同。]義陽郡、舒州次,[原注:生義陽縣鐘山者,與襄州同。舒州生太湖縣潛山者,與荊州同。]壽州下,[原注:生盛唐縣霍山者,與衡州同。]蘄州、黃州又下。[原注:蘄州生黃梅縣山谷,黃州生麻城縣山谷,并與金州、梁州同也。] 浙西:以湖州上,[原注:湖州生長城縣顧渚山谷,與峽州、光州同;若生山桑、儒師二寺、白茅山懸腳嶺,與襄州、荊州、義陽郡同;生鳳亭山伏翼閣、飛云曲水二寺、啄木嶺,與壽州同。生安吉、武康二縣山谷,與金州、梁州同。]常州次,[原注:常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下,與荊州、義陽君同;生圈嶺善權(quán)寺、石亭山,與舒州同。]宣州、杭州、睦州、歙州下,[原注:宣州生宣城縣雅山,與蘄州同;太平縣生上睦、臨睦,與黃州同;杭州臨安、于潛二縣生天目山,與舒州同。錢塘生天竺、靈隱二寺;睦州生桐廬縣山谷;歙州生婺源山谷;與衡州同。]潤州、蘇州又下。[原注:潤州江寧縣生傲山,蘇州長洲生洞庭山,與金州、蘄州、梁州同。] 劍南:以彭州上,[原注:生九隴縣馬鞍山至德寺、堋口,與襄州同。]綿州、蜀州次,[原注:綿州龍安縣生松嶺關(guān),與荊州同,其西昌、昌明、神泉縣西山者,并佳;有過松嶺者,不堪采。蜀州青城縣生八丈人山,與綿州同。青城縣有散茶、末茶。]邛州次,雅州、瀘州下,[原注:雅州百丈山、名山,瀘州瀘川者,與金州同也。]眉州、漢州又下。[原注:眉州丹棱縣生鐵山者,漢州綿竹縣生竹山者,與潤州同。] 浙東:以越州上,[原注:余姚縣生瀑布泉嶺曰仙茗,大者殊異,小者與襄州同。]明州、婺州次,[原注:明州鄮縣生榆莢村,婺州東陽縣東白山,與荊州同。]臺州下,[原注:臺州始豐縣生赤城者,與歙州同。] 黔中:生思州、播州、費州、夷州。 江西:生鄂州、袁州、吉州。 嶺南:生福州、建州、韶州、象州。[原注:福州生閩方山山陰。] 其思、播、費、夷、鄂、袁、吉、福、建、、韶、象十一州未詳,往往得之,其味極佳?!恫杞?jīng)》九之略 其造具,若方春禁火之時,于野寺山園叢手而掇,乃蒸、乃舂,乃復(fù)以火干之,則[上啟夂下木]、撲、焙、貫、棚、穿、育等七事皆廢。 其煮器,若松間石上可坐,則具列廢。用槁薪、鼎[钅歷]之屬,則風(fēng)爐、灰承、炭撾、火[上竹下夾]、交床等廢。若瞰泉臨澗,則水方、滌方、漉水囊廢。若五人以下,茶可末而精者,則羅廢。若援[上艸下三個田字]躋巖,引絙入洞,于山口灸而末之,或紙包、盒貯,則碾、拂末等廢。既瓢、碗、策 、札、熟盂、鹺簋悉以一筥盛之,則都籃廢。但城邑之中,王公之門,二十四器闕一,則茶廢矣?!恫杞?jīng)》十之圖 以絹素或四幅、或六幅分布寫之,陳諸座隅,則茶之源、之具、之造、之器、之煮、之飲、之事、之出、之略,目擊而存,于是《茶經(jīng)》之始終備焉。

熱心網(wǎng)友:1、解釋文中加點的詞: ①臨:面對 ②察:明白 ③過:拜訪 ④果:真的 ⑤說:“悅”,高興 ⑥遽:就 ⑦進:推薦,引進 ⑧傅:當(dāng)老師,教育 ⑨負:辜負 ⑩東:在東方 2、翻譯文中畫線的句子: ①寡人將置相,置于季成子與翟觸,我孰置而可? 我將要設(shè)置宰相,從季成子和翟觸中設(shè)置一人,我應(yīng)該確立哪個呢? ②貴視其所舉,富視其所與,貧視其所不取,窮視其所不為 地位高時觀察他推薦的人,富貴是觀察他結(jié)交的人,貧困是看他要的東西,走投無路時看他不做的事 ③季成子食采千鐘,什九居外,一居中 季成子領(lǐng)著千鐘粟的俸祿,十次有九次在外,一次在家 ④觸失對于先生,請自修,然后學(xué)。 翟觸對不過先生,讓我先自己修養(yǎng),在向你學(xué)習(xí) 3、結(jié)合文章內(nèi)容,分析李克的性格特點。 謹慎,周全,正直