無(wú)煙煤可以烤肉吃嗎？

專(zhuān)家解說(shuō)：樓主，你好 用煤或煤氣都不行，都不能用來(lái)燒烤食物，因?yàn)槊簹獾闹饕鲜且谎趸?，雖然煤氣點(diǎn)著時(shí)看上去是完全燃燒的，但其實(shí)其中是有未燃盡的有毒氣體少量泄漏出來(lái)的，用煤氣烤食物就會(huì)將這些未燃盡的有毒氣體吸附到食物上，食用這樣煤氣烤的食物等于慢性地?cái)z入有毒物質(zhì)，對(duì)人體是有害的！要烤食物，還是選擇碳烤吧，雖然這樣的燒烤食物也會(huì)有微量未燃盡的碳粒吸附到食物上，但畢竟這樣不會(huì)將有毒物質(zhì)攝入體內(nèi)，對(duì)身體的害燒烤處小些。

專(zhuān)家解說(shuō)：你去問(wèn)一下做烤肉的商販不就知道了嘛，好像七道灣附近就有。