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學(xué)科概況
　　生物化工（Biological Chemistry）是一門以實(shí)驗(yàn)研究為基礎(chǔ)、理論和工程應(yīng)用并重，綜合遺傳工程、細(xì)胞工程、酶工程與工程技術(shù)理論，通過工程研究、過程設(shè)計(jì)、操作的優(yōu)化與控制，實(shí)現(xiàn)生物過程的目標(biāo)產(chǎn)物。因此它在生物技術(shù)中有著重要地位。本學(xué)科也是生物技術(shù)的一個(gè)重要組成部分，將為解決人類所面臨的資源、能源、食品、健康和環(huán)境等重大問題起到積極的作用。
　　生物化工學(xué)科起始于第二次世界大戰(zhàn)時(shí)期，以抗生素的深層發(fā)酵和大規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)的研究為標(biāo)志。20世紀(jì)60年代末至80年代中期，精基因技術(shù)、生物催化與轉(zhuǎn)比技術(shù)、動植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、新型生物反應(yīng)器和新型生物分離技術(shù)等開發(fā)和研究的成功，使本學(xué)科進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期，學(xué)科體系逐步完善。20世紀(jì)后期，隨著以基因工程為代表的高新技術(shù)的迅速崛起，為本學(xué)科的進(jìn)一步發(fā)展開辟了新領(lǐng)域。
編輯本段二、培養(yǎng)目標(biāo)
　　1．博士學(xué)位應(yīng)具有堅(jiān)實(shí)寬廣的生物化工的理論基礎(chǔ)、實(shí)驗(yàn)知識和廣闊的學(xué)術(shù)視野，對本學(xué)科及化學(xué)、生物學(xué)和化學(xué)工程等相關(guān)學(xué)科的某些領(lǐng)域的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢和研究前沿具有系統(tǒng)深入的了解，能熟練掌握、運(yùn)用本學(xué)科的理論分析方法、實(shí)驗(yàn)研究方法以及計(jì)算機(jī)技術(shù)，具有創(chuàng)造性地。獨(dú)立地從事本學(xué)科領(lǐng)域的科學(xué)研究的能力。至少掌握一門外國語，能熟練地閱讀本專業(yè)的外文資料，具有一定的寫作能力和進(jìn)行國際學(xué)術(shù)交流的能力。能勝任高等院校、科研院所、企業(yè)和其它單位的教學(xué)、科研或技術(shù)管理工作。
　　2．碩士學(xué)位應(yīng)具有系統(tǒng)的生物化工的理論基礎(chǔ)、實(shí)驗(yàn)知識。了解本學(xué)科及化學(xué)、生物學(xué)和化學(xué)工程等相關(guān)學(xué)科某些領(lǐng)域的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。掌握本學(xué)科的現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)技能、研究方法和計(jì)算機(jī)技術(shù)，具備生物化工方面的科學(xué)研究能力。較為熟練地掌握一門外國語，能閱讀本專業(yè)的外文資料。能承擔(dān)高等院校、科研院所、企業(yè)和其它單位的教學(xué)、科研和技術(shù)管理工作。
編輯本段三、業(yè)務(wù)范圍
1．學(xué)科研究范圍
　　生物化工學(xué)科的主要研究方向包括生物反應(yīng)和反應(yīng)器工程、生物分離工程、生物加工工藝、動植物細(xì)胞培養(yǎng)工程、生物過程檢測與控制、生物制藥工程等。
2．課程設(shè)置
　?。?）博士學(xué)位
　　基礎(chǔ)理論課 高等應(yīng)用數(shù)學(xué)。 專業(yè)課 生物化工前沿，其他相關(guān)學(xué)科課程。
　?。?）碩士學(xué)位
　　基礎(chǔ)理論課
　　應(yīng)用數(shù)學(xué)，計(jì)算機(jī)技術(shù)，細(xì)胞生理與遺傳學(xué)，高等生物化學(xué)，傳遞現(xiàn)象。
　　專業(yè)課 生物反應(yīng)及反應(yīng)器理論，生物分離工程，生化過程技術(shù)經(jīng)濟(jì)；根據(jù)具體研究方向設(shè)置的課程。
編輯本段四、主要相關(guān)學(xué)科
　　除化學(xué)工程與技術(shù)一級學(xué)科中其它二級學(xué)科外，還有以下相關(guān)學(xué)科：生物學(xué)、化學(xué)、藥學(xué)、環(huán)境科學(xué)與工程、植物保護(hù)和農(nóng)業(yè)資源應(yīng)用、控制科學(xué)和工程．以及食品科學(xué)、發(fā)酵工程學(xué)等。
編輯本段五、我國發(fā)展生物化工能源前景廣闊
　　生物能源一直是人類賴以生存的重要能源，它是僅次于煤炭、石油和天然氣而居于世界能源消費(fèi)總量第四位的能源，在整個(gè)能源系統(tǒng)中占有重要地位。有關(guān)專家估計(jì)，生物質(zhì)能極有可能成為未來可持續(xù)能源系統(tǒng)的組成部分，到下世紀(jì)中葉，采用新技術(shù)生產(chǎn)的各種生物質(zhì)替代燃料將占全球總能耗的40%以上?！?br />　　當(dāng)前，能源緊張和環(huán)保問題日益成為制約我國經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的主要瓶頸，迫切需要建構(gòu)一個(gè)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)、清潔和安全的能源供應(yīng)體系。因此，補(bǔ)充替代能源的選擇勢在必行。
　　全世界每年通過光合作用生成的生物質(zhì)能約為50億噸，其中僅1%用作能源，但它已為全球提供了14%的能源。生物質(zhì)能利用主要包括生物質(zhì)能發(fā)電和生物燃料。生物質(zhì)能發(fā)電方面，主要是直接燃燒發(fā)電和利用先進(jìn)的小型燃?xì)廨啓C(jī)聯(lián)合循環(huán)發(fā)電。生物燃料是指通過生物資源生產(chǎn)的石油替代能源，包括生物乙醇、生物柴油、ETBE(乙基叔丁基醚)、生物氣體、生物甲醇與生物二甲醚。
　　目前，國外的生物質(zhì)能技術(shù)和裝置多已實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)業(yè)經(jīng)營。美國、瑞典和奧地利生物質(zhì)轉(zhuǎn)化為高品位能源利用方面已具有相當(dāng)可觀的規(guī)模，分別占該國一次能源消耗量的4%、16%和10%。
　　目前，生物質(zhì)能利用技術(shù)主要有直接燃燒、生物化學(xué)轉(zhuǎn)化和熱化學(xué)轉(zhuǎn)化三大類。目前許多農(nóng)村地區(qū)普遍采用爐灶燃燒，而鍋爐燃燒熱效率較高，熱電聯(lián)產(chǎn)時(shí)可達(dá)90%以上。生物化學(xué)轉(zhuǎn)化主要指以厭氧發(fā)酵和生物酶技術(shù)為主，將工業(yè)有機(jī)廢液和人畜糞便等非固體生物質(zhì)分解為沼氣；而生物酶技術(shù)是把生物質(zhì)生化轉(zhuǎn)化為乙醇。
　　生物質(zhì)能與傳統(tǒng)化石能源相比具有可再生性、低污染性、分布廣泛性和儲量豐富的特點(diǎn)。生物質(zhì)屬可再生資源，通過植物的光合作用可以再生，與風(fēng)能、太陽能等同屬可再生能源，資源豐富，可保證能源的永續(xù)利用。生物質(zhì)的硫含量、氮含量低，燃燒過程中生成的 SOX、NOX較少，因而可有效地減輕溫室效應(yīng)。生物質(zhì)能儲量豐富，根據(jù)專家家估算，地球陸地每年生產(chǎn)1000-1250億噸生物質(zhì)；海洋年生產(chǎn)500億噸生物質(zhì)。生物質(zhì)能源的年生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過全世界總能源需求量，相當(dāng)于目前世界總能耗的10倍。