鰱魚死亡內(nèi)臟脂肪發(fā)黃什么原因

熱心網(wǎng)友：秋季，氣溫開始降低，雨量減少，空氣濕度相對降低，氣候偏于干燥。秋氣應(yīng)肺，而秋季干燥的氣候極易傷損肺陰，從而產(chǎn)生口干咽燥，干咳少痰，皮膚干燥，便秘等癥狀，重者還會咳中帶血，所以秋季養(yǎng)生要防燥。 　　秋季，在燥氣中還暗含秋涼。人們經(jīng)夏季過多的發(fā)泄之后，機體各組織系統(tǒng)均處于水分相對貧乏的狀態(tài)，如果這時再受風(fēng)著涼，極易引發(fā)頭痛，鼻塞、胃痛，關(guān)節(jié)痛等一系列癥狀，甚至使舊病復(fù)發(fā)或誘發(fā)新病。老年人和體質(zhì)較弱者對這種變化適應(yīng)性和耐受力較差，更應(yīng)注意防涼。 　　 秋季養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰防燥。秋季陽氣漸收，陰氣生長，故保養(yǎng)體內(nèi)陰氣成為首要任務(wù)，而養(yǎng)陰的關(guān)鍵在于防燥，這一原則應(yīng)具體貫徹到生活的各個方面。 編輯本段飲食調(diào)養(yǎng)　　秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則，飲食宜養(yǎng)陰，滋潤多汁，具體方案如下： ［養(yǎng)肺為要］　　秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。[2]此外還可適當(dāng)食用一些藥膳，如：參麥團魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。 ［少辛增酸］　　 秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過多，會使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物，以補肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。 ［宜多吃粥］　　初秋時節(jié)，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過度，這些均會傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養(yǎng)胃，又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。 ［宜補充健身湯］　　秋季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎(chǔ)上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補營養(yǎng)、強身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。 [宜多吃魚]　　秋天是需要進(jìn)補的季節(jié)，但很多人都害怕大量進(jìn)補導(dǎo)致肥胖，不妨吃點魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實有降糖、護(hù)心和防癌的作用。 　　鯽魚：又名鮒魚，味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。 　　帶魚：可補五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。 　　青魚：有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。 　　鯉魚：味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等癥。 　　草魚：又稱鯇魚，有青鯇、白鯇兩色，味甘性溫，有平肝、祛風(fēng)、活痹、截瘧之功效。古人認(rèn)為，鯇魚肉厚而松，治虛勞及風(fēng)虛頭痛，以其頭蒸食尤良。 　　泥鰍：味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用?？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。 　　魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。 編輯本段起居調(diào)攝　　秋天的氣候變化較大，早秋熱濕，中秋前后燥，晚秋又以涼、寒為主，所以人們在起居上應(yīng)提高警惕，注意養(yǎng)生。 [睡眠調(diào)節(jié)]　　秋天，天高風(fēng)勁，使肺氣收斂，因此睡眠應(yīng)做到“早睡早起”，睡眠時頭向西臥為好。深秋時節(jié)氣候較寒冷，不宜終日閉戶或夜間蒙頭大睡，要養(yǎng)成勤開窗通風(fēng)，夜間露頭而睡的習(xí)慣，保持室內(nèi)空氣流通，減少呼吸疾患。 ［秋季服飾］　　秋季服飾特別提倡“秋凍”。所謂“秋凍”，通俗地說就是“秋不忙添衣”，有意識地讓機體“凍一凍”。這樣，避免因多穿衣服產(chǎn)生的身熱汗出、汗液蒸發(fā)、陰津傷耗、陰氣外泄等情況，順應(yīng)了秋天陰精內(nèi)蓄、陰氣內(nèi)守的養(yǎng)生需要。此外，微寒的刺激，可提高大腦的興奮，增加皮膚的血流量，使皮膚代謝加快，機體耐寒能力增強，有利于避免傷風(fēng)等病癥的發(fā)生。當(dāng)然“秋凍”還要因人、因天變化而異。若是老人、小孩，由于其生理功能差，抵抗力弱，在進(jìn)入深秋時就要注意保暖；若是氣溫驟然下降，出現(xiàn)雨雪，就不要再“秋凍”了，應(yīng)根據(jù)天氣變化及時加減衣服，以稍做活動而不出汗為宜。秋季氣候變化大，衣服的增減要及時、適時。 ［節(jié)制房事］　　中醫(yī)認(rèn)為，在秋季應(yīng)注意順應(yīng)自然界收藏的規(guī)律，節(jié)制房事，蓄養(yǎng)陰精。這點對于中年人特別重要。因為當(dāng)人年過40 歲以后，陰氣由旺盛逐漸減弱，到了老年精力更加衰退，是自然的趨勢。如果能善自珍攝，不過分透支體力，注意養(yǎng)腎保精，則能延緩衰老，達(dá)到長壽，所以中年人節(jié)欲十分必要。 編輯本段運動鍛煉　　金秋時節(jié)，天高氣爽，是運動鍛煉的好時期。此時機體活動隨氣候變化而處“收”的狀態(tài)，陰精陽氣也處在收斂內(nèi)養(yǎng)階段，所以秋季運動項目不宜過猛。 ［登山］　　登山是一項集運動與休閑為一體的健身養(yǎng)生運動。登高可增強體質(zhì)，提高肌肉的耐受力和神經(jīng)系統(tǒng)的靈敏性。在登山的過程中，人體的心跳和血液循環(huán)加快，肺通氣量、肺活量明顯增加，內(nèi)臟器官和身體其他部位的功能會得到很好的鍛煉。登高還有助于防病冶病?；加猩窠?jīng)衰弱、慢性胃炎、高血壓、冠心病、氣管炎、盆腔炎等慢性疾病的病人，在進(jìn)行藥物治療的同時，配合適當(dāng)?shù)牡歉咤憻?，可以提高治療效果。此外，山林地帶空氣清新，?fù)氧離子含量高;山河壯麗，陶冶性情，這樣宜人的環(huán)境怎能不利于健康！雖然登山的好處很多，但我們還是要提出登山的諸多禁忌與不宜，如什么人不適合登山，登山應(yīng)注意哪些事宜等。 [冷水浴]　　秋高氣爽，氣溫、水溫、體溫比較接近。冷水對人體的刺激較小，所以此時最適宜開始冷水浴。冷水浴健身可以提高身體對寒冷的快速適應(yīng)力，不易患因著涼而起的疾病，如感冒、支氣管炎、肺炎等；同時冷水浴會促進(jìn)皮膚與內(nèi)臟間的血液循環(huán)，預(yù)防血管硬化及因此而引起的疾病，如冠心病及高血壓病等；冷水浴還能使內(nèi)臟血管包括消化道血管內(nèi)血流量增多，增強消化系統(tǒng)功能。 　　冷水浴鍛煉前應(yīng)先熱身，如出汗時應(yīng)待汗干或用毛巾擦干后才可入浴，然后用雙手快速地摩擦全身，從身體到四肢，由上而下，均勻摩擦，用力適度。感覺發(fā)熱時，可將冷水先抹在臉、手臂和大腿等處，或?qū)⒚矸湃肜渌袛Q干后擦身體，讓身體由不適應(yīng)逐步轉(zhuǎn)為適應(yīng)。當(dāng)身體能夠適應(yīng)時，便可直接用冷水進(jìn)行沖洗，邊沖邊摩擦。沖洗時間一般為10分鐘(冬天為5 分鐘)左右，以身體能夠適應(yīng)為宜，皮膚起雞皮疙瘩是冷水浴的禁此外，也可以用藥物來預(yù)防。目前常用來預(yù)防瘧疾的藥物有乙胺嘧啶等，一般每星期服藥一次就可以達(dá)到預(yù)防的目的，但需要經(jīng)常服用。中藥預(yù)防在這方面也大有作用，如常山、鴉膽子、青蒿等，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。忌信號。浴后迅速用干毛巾擦干,穿上寬松的衣服，并用雙手摩擦身體關(guān)節(jié)部位，以預(yù)防關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。 　　冷水浴不宜在寒天突然開始;臨餐前、饑餓時、剛吃完飯都不宜洗冷水浴。當(dāng)然，冷水浴也不是人人都可以洗的。高血壓患者洗冷水浴，血管會急劇收縮，大量血液涌回內(nèi)臟，使本來就高的血壓更高，嚴(yán)重者會使腦血管破裂、出血、中風(fēng)、昏迷甚至死亡。坐骨神經(jīng)痛及其他神經(jīng)痛的人也不要洗冷水浴。因為神經(jīng)受寒受涼后，疼痛會更加劇烈。患有寒冷性蕁麻疹、冬季瘙癢癥的人，在疾病發(fā)作期間不要洗冷水浴。不發(fā)作時如想鍛煉皮膚，可采取逐步降溫法，即最初洗熱水浴，漸改為溫水浴，再漸漸降低水溫，直到水溫已相當(dāng)?shù)偷帜軌蚰褪転橹埂?［運動禁忌］　　秋日清晨氣溫低，鍛煉時不可穿單衣去戶外活動，應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉前一定要做好充分的準(zhǔn)備活動，因為人體在氣溫下降的環(huán)境下，會反射性地引起血管收縮，肌肉伸展度降低，神經(jīng)系統(tǒng)對運動器官調(diào)控能力下降，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關(guān)節(jié)的運動損傷。鍛煉時，衣服不宜一下子脫得太多，待身體發(fā)熱后，再脫下多余的衣服。鍛煉后不要穿著汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留，以防身體著涼。 編輯本段藥物養(yǎng)生　　秋季氣候干燥，肝氣旺盛，肝氣虛弱，脾胃易受影響，所以季秋藥補的基本原則應(yīng)是以滋潤為主，忌耗散，輔以補養(yǎng)氣血。常用藥物有：西洋參、沙參、茨實、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、干地黃等。 　　除上述幾味藥外，秋季藥補還可選用一些中成藥，如：黃精糖漿、復(fù)方蜂乳、雪蛤參精、復(fù)方胎盤片、人參健脾丸、生脈飲、玉靈膏等。上述各種中成藥，均有消除燥熱對人體危害的功效，即使沒有口干、舌燥等癥，亦可少量服用，以達(dá)到養(yǎng)生目的。 編輯本段疾病預(yù)防　　秋季氣候干燥，氣溫多變，加之夏天人們的體力、精力消耗較大，體質(zhì)相對較弱，所以要高度重視秋季疾病預(yù)防。 ［瘧疾的防治］　　瘧疾，俗稱“打擺子”，是夏秋季節(jié)最常見的傳染病，其病原體是寄生在人體肝細(xì)胞和紅血球中的瘧原蟲，其傳播者主要是蚊子。 　　瘧疾發(fā)病的主要癥狀是發(fā)冷、發(fā)抖，持續(xù)幾分鐘左右就開始發(fā)高燒，熱度可以高達(dá)40℃，大約經(jīng)過3～4 小時大出汗，體溫逐漸下降到正常。除了發(fā)冷、發(fā)燒以外，病人常感到無力、疲乏、頭暈，不想吃東西。若是小孩，有時可出現(xiàn)抽風(fēng)。重癥瘧疾病人，可能昏迷、說胡話、脖硬，甚至危及生命。 　　對于瘧疾的預(yù)防，關(guān)鍵是要做好防蚊滅蚊。應(yīng)清除垃圾、雜草，填平污水坑；居室要掛好門簾、窗紗，晚上睡覺時放下蚊帳；可噴灑滅蚊劑，也可點蚊香滅蚊片及艾蒿等;還可口服些維生素B1。同時，要注意個人防護(hù)，在傍晚時開始穿長袖衣褲，裸露部分涂敷驅(qū)蚊劑，睡覺時應(yīng)注意避免身體緊貼蚊帳。 ［支氣管哮喘的防治］　　哮喘屬于過敏性疾病，它的發(fā)作多半是季節(jié)性的，每年夏末秋初開始發(fā)作，仲秋季節(jié)發(fā)展到高峰，寒冬臘月減緩。這種病各種年齡、不同性別都可患，且易反復(fù)發(fā)作，平均患病率為2%。哮喘發(fā)作前常有先兆癥狀，如反復(fù)咳嗽、胸悶、連續(xù)噴嚏等，如不及時治療，可出現(xiàn)急喘。因為痰黏稠，不易咳出，患者往往被迫坐起。嚴(yán)重者可出現(xiàn)嘴唇及指甲青紫、四肢厥冷、出汗、心跳快等癥狀。發(fā)作時間從幾分鐘到數(shù)天不等。哮喘是一種容易發(fā)作的慢性病，因此哮喘者在緩解期要積極預(yù)防：首先要盡量避開過敏源：常見的過敏源有風(fēng)媒花粉(枸樹、蓖麻、蒿草等)、霉菌孢子、螨、某些生產(chǎn)性粉塵(如棉塵、蠶蛾、粉塵、山藥粉)等；若哮喘病人知道自己對什么過敏，就應(yīng)盡量避而遠(yuǎn)之。其次要暑天治療：從小暑至立秋，即“三伏天”，是全年氣溫最高、陽氣最旺盛的時候，此時治療，可以使患者的陽氣充實，增強抗病能力。 ［慢性咽炎的防治］　　秋天之所以要特別重視對咽喉炎的防治是因為秋天氣候多晴少雨、氣候干燥。咽炎若在急性期得不到徹底治療，就會成慢性咽炎。慢性咽炎為咽部黏膜、黏膜下及淋巴組織的彌漫性炎癥，常為上呼吸道慢性炎癥的一部分，為耳鼻喉科常見病。慢性咽炎的主癥狀為咽部干燥而痛、咽部暗紅，多由陰虛、虛火上灼所致，防治上宜滋陰清熱，清咽喉，可用藥物防治，如用麥冬3 克、甘草1.5 克、金銀花3 克、烏梅3 克、青果3 克，以開水泡，經(jīng)常服用。在飲食上應(yīng)常吃綠豆飲或雪梨漿。 ［心血管病的預(yù)防］　　秋天是心腦血管疾病的多發(fā)季節(jié)，據(jù)有關(guān)資料報告，秋末冬初時節(jié)，腦血栓、腦溢血發(fā)病率遠(yuǎn)高于其他季節(jié)。由于天氣變涼，皮膚和皮下組織血管收縮，周圍血管阻力增大，導(dǎo)致血壓升高。寒冷還會引起冠狀動脈痙攣，直接影響心臟血液供應(yīng)，誘發(fā)心絞痛或心肌梗死。因此，心血管病人要堅持服藥，堅持進(jìn)行力所能及的體育鍛煉，積極防治感冒等，以避免誘發(fā)、加重心血管疾病。 編輯本段精神調(diào)養(yǎng)　　秋季，在精神調(diào)養(yǎng)上也應(yīng)順應(yīng)季節(jié)特點，以“收”為要，做到“心境寧靜”，這樣才會減輕肅殺之氣對人體的影響，才能適應(yīng)秋天的特征。如何才能保持心境清靜呢？簡單地說，就是要“清心寡欲”。私心太重、嗜欲不止會破壞神氣的清靜。在現(xiàn)實生活中，則要求人們把精力多用在工作上，而不要“爭名在朝，爭利于市”，多做好事，多做奉獻(xiàn)。 　　另外，秋天固然天高云淡，碩果累累，令人愉悅，但難免也有“凄風(fēng)苦雨”。自然界的秋風(fēng)、秋雨常令人心生秋愁。尤其是老年人，他們常有蕭條、凄涼、垂暮之感，如果遇上不稱心的事，極易導(dǎo)致心情抑郁。研究證明，在人的大腦中，有個稱作松果體的腺體，分泌一種“褪黑激素”。這種激素能誘人入睡，可使人產(chǎn)生消沉抑郁之感，而陽光可使褪黑激素分泌減少。同時，褪黑激素還有抑制人體內(nèi)其他激素（如甲狀腺素、腎上腺素）的作用，甲狀腺素和腎上腺素的相對減少，會使細(xì)胞懶散癱瘓，從而使人們情緒低沉，多愁善感。 　　為此，古人認(rèn)為秋季的精神養(yǎng)生應(yīng)做到“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)。”也就是說，以一顆平常心看待自然界的變化，或外出秋游，登高賞，令心曠神怡；或靜練氣，收斂心神，保持內(nèi)心寧靜；或多接受陽光照射，轉(zhuǎn)移低落情緒。 編輯本段秋季保健“三拒絕”　　秋天氣候涼爽，人們的飲食、睡眠、精神都好了起來。此時，“秋乏、秋燥、秋膘”也正向我們走來，如果保養(yǎng)不當(dāng)，也會增添許多新的煩惱。 　　1.拒絕秋乏 告別了炎夏，迎來了天清氣爽的秋天，人們感到比夏天要舒服得多了?？墒?，一些人會有困倦疲乏的感覺，這種現(xiàn)象被人們稱之為秋乏。秋乏是補償夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng)。雖然經(jīng)過一段時間的調(diào)整與適應(yīng)，秋乏會自然而然地消除，但為了不因此影響工作和生活，最好還是采取相應(yīng)的防治措施。首先，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，如散步、爬山等都是很好的選擇，但開始時強度不宜太大，應(yīng)逐漸增加運動量，如果過度運動，將會增加身體的疲憊感，反而不利于身體恢復(fù)。其次，盡可能充足睡眠。第三，要調(diào)整飲食，飲食宜清淡，避免油膩；多吃富含維生素的食物，如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等；多吃含鉀的食物。第四，要適當(dāng)多吃含咖啡因的食物。 　　2.拒絕秋燥 秋天干燥的氣候，使人常感到口鼻咽喉干燥以及發(fā)生燥咳，又因肺與大腸相表里，秋令還可出現(xiàn)大便燥結(jié)。此外，秋燥還可導(dǎo)致口唇干燥、皮膚干裂以及毛發(fā)脫落。防止秋燥，首先要注意補充水分，每天最好喝3～4杯開水。秋季飲食應(yīng)以滋陰潤肺，防燥護(hù)陰為基本原則，可多吃梨、蘋果、葡萄、香蕉、蘿卜及綠葉蔬菜以助生津防燥，少吃辣椒、蔥、姜、蒜等辛辣燥烈之物。中老年人在秋季洗澡不宜過勤，每周洗1～2次為宜，每次不超過半小時，水溫在25℃左右。不宜用堿性肥皂洗澡，應(yīng)選用刺激性較小的肥皂等。秋季還應(yīng)笑口常開，經(jīng)常笑，不但能保養(yǎng)肺氣，還可以驅(qū)除抑郁、消除疲勞、解除胸悶、恢復(fù)體力。 　　3.拒絕秋膘 夏天天氣炎熱，能量消耗較大，人們普遍食欲不振，造成體內(nèi)熱量供給不足。到了秋天，天氣轉(zhuǎn)涼，飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。再加上宜人氣候，讓人睡眠充足，汗液減少。另外，為迎接寒冷冬季的到來，人體內(nèi)還會積極地儲存御寒的脂肪，因此，身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。在秋天人們稍不小心，體重就會增加，這對于本來就肥胖的人來說更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。首先，應(yīng)注意飲食的調(diào)節(jié)，多吃一些低熱量的減肥食品，如赤小豆、蘿卜、薏米、海帶、蘑菇等。其次，在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動。秋高氣爽，正是外出旅游的大好時節(jié)，既可游山玩水，使心情舒暢，又能增加活動量，達(dá)到減肥的目的。[3] 編輯本段秋季將息法　　《素問·四氣調(diào)神大論》指出，秋天為天氣以急，地氣以明，大地處于收容平定狀態(tài)的季節(jié)。為了應(yīng)順天地自然，養(yǎng)生家應(yīng)當(dāng)早睡早起，和雞的睡起時間一樣。此時，在精神行為上要使志安寧，收斂神氣，使肺氣清降，避免秋天肅殺之氣的侵害。這些都是適應(yīng)秋季的養(yǎng)身之道，如果反其道而行之，將會損傷肺氣；到了冬天，還會發(fā)生“饗泄”的毛病，如此就“奉藏者少”了。關(guān)于秋天的養(yǎng)身之道，丘處機《攝生消息論》提醒：“但春秋之際，故（舊）疾發(fā)動之時，切需安養(yǎng)，量其自性將養(yǎng)?！庇终f：“又當(dāng)清晨，睡覺（醒來）閉目叩齒二十一下，咽津，以兩手搓熱慰眼數(shù)次，多于秋三月行此，極能明目。”這些，都可供作養(yǎng)生家秋季將息的參考。 編輯本段秋季養(yǎng)生保健常識及注意事項　　1、合理膳食，以防燥護(hù)陰、滋陽潤肺為準(zhǔn)則 　　秋季天高氣爽、氣候干燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳；肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等；多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物；盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚大肉，瓜果也不能過食，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食清潔衛(wèi)生，保護(hù)脾胃，多進(jìn)溫食，節(jié)制冷食、冷飲，以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。 　　2、積極參加體育鍛煉，強身健體 　　秋季天高氣爽，是戶外活動的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強體育鍛煉，是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起，晨起后要積極參加活動健身鍛煉，可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項目。 　　秋季氣候干燥，早、晚溫差較大，是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件，隨著干燥的灰塵，一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚，常會引起呼吸道疾病的傳播，是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時節(jié)，因此，老年人在參加體育鍛煉的同時要加強保暖，做好預(yù)防工作。 　　3、保持樂觀情緒，靜養(yǎng)心神 　　秋季萬物成熟是收獲的美好時節(jié)；但秋天也是萬物逐漸凋謝、呈現(xiàn)衰敗景象的季節(jié)。在此時節(jié)在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒，因此，要注意調(diào)養(yǎng)情智，學(xué)會調(diào)適自己，要保持樂觀情緒，保持內(nèi)心的寧靜，適當(dāng)延長夜間睡眠時間；可經(jīng)常和他人、家人談心，或到公園散步，適當(dāng)看看電影、電視，或養(yǎng)花、垂釣，這些都有益于修身養(yǎng)性，陶冶情操。 　　4、衣裝適宜，謹(jǐn)防著涼 　　秋季氣溫逐漸下降，早、晚溫差較大；在此季節(jié)，老年人既要注意防寒保暖，又不能過早、過多添加衣物；在此季節(jié)只要不是過于寒冷，就要盡量讓機體保持于涼爽狀態(tài)，讓身體得以鍛煉，使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節(jié)，氣候變化無常，老年人要順應(yīng)氣候變化，適當(dāng)注意保暖，以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病，要根據(jù)天氣情況，及時增減衣服，防寒保暖，防病保健。 　　秋燥傷肺少吃辛：秋季天高氣爽，空氣干燥，濕度小，人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀，這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時，應(yīng)少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥癥狀。 　　肺燥傷肝要吃酸：從中醫(yī)五行生克來講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。因此應(yīng)適當(dāng)吃點酸味食物，因為“酸入肝”，可以強盛肝木，防止肺氣太過對肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護(hù)肝的作用，但也不可過量。因為許多酸性食物，如醋、烏梅等，其酸味能刺激胃，易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病，對身體不利。 　　秋瓜壞肚少吃寒：許多人都有這種感受，秋天吃水果，一不小心就壞肚子，這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了，氣溫下降，脾胃陽氣不足，再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，導(dǎo)致陽氣不振而腹瀉、腹痛。因此，秋季不要吃太寒涼的食物，以保護(hù)胃腸，保護(hù)肺臟。 　　適度飲水最重要：夏天多汗季節(jié)要多飲水，秋天干燥季節(jié)更要多飲水。適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養(yǎng)措施。飲水以少量頻飲為佳，不宜暴飲，一次飲大量水，會給胃腸增加負(fù)擔(dān)，引起不適，只有少量慢飲，“潤物細(xì)無聲”才能對口、鼻、咽、喉、食管，乃至氣管產(chǎn)生更大的滋潤作用。 　　養(yǎng)陰益氣是關(guān)鍵：對于中老年人來說，秋天最重要的是養(yǎng)陰益氣。養(yǎng)陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養(yǎng)肺氣，鼓舞陽氣，所以秋天應(yīng)多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。

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