生物乙醇的制作原理

熱心網友：這是我?guī)湍阍诰W上找到得，看看對你有幫助沒?！衩诐穹ㄔ?淀粉類、纖維素類 都是多糖生產過程是糖發(fā)酵 淀粉類發(fā)酵，釀酒過程其實就是這樣的。一類是以谷物發(fā)芽的方式，利用谷物發(fā)芽時產生的酶將原料本身糖化成糖份，再用酵母菌將糖份轉變成酒精；另一類是用發(fā)霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒。上面說的是淀粉發(fā)酵制得乙醇，生物乙醇要考慮效率一般采用多種酶淀粉使分解為葡萄糖然后利用酵母菌制乙醇。實際過程就是淀粉 在淀粉酶、糖化酶等作用下水解為葡萄糖等單糖，葡萄糖在無氧情況下經過酵母菌無氧呼吸將葡糖糖轉化為乙醇，并為酵母菌自生提供能量。酵母菌發(fā)酵過程如下圖：纖維素在纖維素酶等作用下分解為葡萄糖等單糖然后再利用酵母菌發(fā)酵產生乙醇2種原料制生物乙醇的共同之處都要在多種酶作用下，把大分子的多糖分解為葡萄糖，再利用酵母菌發(fā)酵制乙醇完全一樣比較兩種生物乙醇來說，纖維素制乙醇更好，纖維素可以說在自然界取之不盡用之不竭，像植物秸稈等等，像以甘蔗為原料的制糖廠的廢渣富含糖類和纖維素等等，較之要消耗糧食用淀粉發(fā)酵來制乙醇來說更具優(yōu)勢。只是現階段有些技術問題沒有很好解決

熱心網友：玉米