工業(yè)制造乙醇的基本流程？？

熱心網(wǎng)友：（1）發(fā)酵法 將富含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品如谷類、薯類等或野生植物果實經(jīng)水洗、粉碎后，進行加壓蒸煮，使淀粉糊化，再加入一定量的水，冷卻至60℃左右并加入淀粉酶，使淀粉依次水解為麥芽糖和葡萄糖，然后加入酵母菌進行發(fā)酵制得乙醇：

熱心網(wǎng)友：工業(yè)上玉米制造酒精的流程是： 玉米——粉碎——蒸煮（糊化）——糖化（加糖化酶）——發(fā)酵（加酵母菌種）——蒸餾塔（蒸餾）——精餾塔（精餾）——酒精 酵母菌將糖發(fā)酵成酒精的過程不是簡單的化學反應，其機理至今仍莫衷