什么是原生態(tài)食品？求解答

熱心網(wǎng)友：所謂“原生態(tài)食品”，就是自然賦予作物的最本原的一種生活狀態(tài)，它的基本要義至少應(yīng)該包括遠離技術(shù)性和遠離操縱性，其凸顯的特征應(yīng)該是天然之美、自然之美和原始之美。作物“喝”的水，自然是天上的雨水；作物“吃”的肥，自然是不會污染環(huán)境的有機肥；而防治病蟲害主要靠輪作、稀植和放養(yǎng)青蛙、殺蟲螨、七星瓢蟲等害蟲天敵，決不會施用化學(xué)農(nóng)藥。濟南紹而老家農(nóng)場主打“原生態(tài)”概念，從生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)都認真做到“自然”基地所有的農(nóng)田都經(jīng)過3年的漫長改良期，在此期間使用的有機肥料，全部是經(jīng)過無病菌處理后的禽畜糞便、土雜肥和生物肥料等，土壤中原有的化肥農(nóng)藥等任何人工合成的化學(xué)物質(zhì)殘留物全部殆盡，是真正意義上的自然食品種植良田；基地的“太湖”豬生長周期遵循了原有的自然規(guī)律，出欄期均在12個月以上；散養(yǎng)的土雞生長周期都在1-3年，遵循其自然生長規(guī)律，食物來源于山體植被中天然生長的雜草、昆蟲等，保證了肉制品質(zhì)；這里的五谷雜糧均采用傳統(tǒng)石磨、冷工藝加工，消除了電磨加工轉(zhuǎn)速快、溫度高給產(chǎn)品品質(zhì)帶來的影響，保障了產(chǎn)品的營養(yǎng)品質(zhì)和醇香；基地種養(yǎng)物種所需水源均是經(jīng)過處理的深井地下水，無任何污染，均達到了飲用水的標準，物種品質(zhì)得到充分的保證；此外，老家農(nóng)場使用藍黃板、換地不重茬等物理方法為蔬菜抗蟲，完全杜絕農(nóng)藥?！盎貧w原生態(tài)”、“有機無污染”，這已經(jīng)成為老家農(nóng)場在濟南生態(tài)農(nóng)場業(yè)界的生存之本。

熱心網(wǎng)友：原生態(tài)食品是自然賦予作物的最本原的一種生活狀態(tài)，它的基本要義至少應(yīng)該包括遠離技術(shù)性和遠離操縱性，其凸顯的特征應(yīng)該是天然之美、自然之美和原始之美。原生態(tài)食品涵義：作物“喝”的水，自然是天上的雨水；作物“吃”的肥，自然是不會污染環(huán)境的有機肥；而防治病蟲害主要靠輪作、稀植和放養(yǎng)青蛙、殺蟲螨、七星瓢蟲等害蟲天敵，決不會施用化學(xué)農(nóng)藥。在充分保持自然環(huán)境或盡量使用自然原料情況下生產(chǎn)的食品。一般包括兩個層次。一是用土壤這種基質(zhì)生產(chǎn)糧食、蔬菜、果品時，應(yīng)在露天自然狀態(tài)下，不施化學(xué)農(nóng)藥和化肥，只施用有機肥，以防食品被污染和品質(zhì)不良；生產(chǎn)畜產(chǎn)品時，不用增肉劑、速飼法，不用抗生物質(zhì)做防病藥物，多采用混合材料飼養(yǎng)，并配以自然放牧。一是用農(nóng)牧產(chǎn)品做原料加工食品時，不添加大量的白糖、糖精或其他合成甜味素、香精、防腐劑、特殊營養(yǎng)物質(zhì)?？傊鷳B(tài)食品是沒有經(jīng)過任何破壞和人為的改變，遵循它的自然生長規(guī)律，按季節(jié)、地區(qū)、水土、氣候等等一些自然因素自主生長的一些食物食品，它是人們對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中人為因素過多、食品工業(yè)化學(xué)添加物過多的反抗和批判。