雜交水稻和轉(zhuǎn)基因水稻哪個(gè)安全？

熱心網(wǎng)友：傳統(tǒng)意義上的雜交水稻是比較安全的，轉(zhuǎn)基因水稻對(duì)人類是否有害還存爭議。所以，就目前的科學(xué)技術(shù)水平來說，前者是安全的。但目前轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展情況來看，該項(xiàng)技術(shù)既可應(yīng)用于雜交水稻，又可應(yīng)用于常規(guī)水稻。這也是值得我們注意的。

熱心網(wǎng)友：雜交水稻安全轉(zhuǎn)基因水稻會(huì)帶來巨大風(fēng)險(xiǎn)放大圖片轉(zhuǎn)基因水稻是用轉(zhuǎn)基因技術(shù)把水稻中本來沒有的基因轉(zhuǎn)入到水稻中，使水稻具有新的性狀，如抗蟲、抗除草劑、抗病害。但轉(zhuǎn)基因水稻技術(shù)非常粗糙，轉(zhuǎn)入的基因影響水稻原有基因的表達(dá)，可能引起很多難以預(yù)期的后果?？梢哉f，轉(zhuǎn)基因技術(shù)把外來的抗除草劑、抗蟲特性引入水稻的同時(shí)，也把對(duì)健康和環(huán)境的近憂遠(yuǎn)患轉(zhuǎn)移到水稻體內(nèi)。因此，目前包括中國在內(nèi)的各國對(duì)轉(zhuǎn)基因水稻都采取了謹(jǐn)慎態(tài)度和嚴(yán)格管理。轉(zhuǎn)基因水稻的巨大風(fēng)險(xiǎn) 轉(zhuǎn)基因水稻會(huì)帶來諸多生態(tài)環(huán)境和食品安全方面的風(fēng)險(xiǎn)。水稻是主糧，其安全性尤為重要，但轉(zhuǎn)基因水稻的安全性沒有經(jīng)過長期評(píng)估，轉(zhuǎn)基因水稻食用是否安全仍存在很大爭議。 在生態(tài)環(huán)境方面，轉(zhuǎn)基因水稻會(huì)通過花粉將基因傳播給近親植物，這會(huì)令其它植物也出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因水稻(如抗除草劑)的特征，擾亂生態(tài)平衡規(guī)律。如果抗除草劑的基因傳播到雜草，更會(huì)出現(xiàn)“超級(jí)雜草”，危害糧食生產(chǎn)。害蟲長年累月地接觸某種毒素，體內(nèi)自然地會(huì)產(chǎn)生抗體，有可能變成不怕殺蟲劑的“超級(jí)害蟲”。 強(qiáng)勢的轉(zhuǎn)基因生物可能致使自然界原有的品種絕種，破壞生物多樣性。另外，轉(zhuǎn)基因改造過的生物可能會(huì)為其它生物如蝴蝶、瓢蟲等益蟲帶來危害。 轉(zhuǎn)基因水稻對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的影響 至今為止，世界上沒有任何一個(gè)國家批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因水稻的商業(yè)化種植。而轉(zhuǎn)基因污染造成的社會(huì)經(jīng)濟(jì)損失卻廣泛而深遠(yuǎn)。2007年《國內(nèi)消費(fèi)者與海外市場，轉(zhuǎn)基因水稻面臨雙重壓力》報(bào)告顯示：中國米制品行業(yè)因?yàn)檗D(zhuǎn)基因水稻在未經(jīng)批準(zhǔn)的情況下“早產(chǎn)”而提前遭遇了海外市場的暗礁。從2006年9月起，中國米制品因?yàn)楹修D(zhuǎn)基因水稻成分而頻頻碰響歐盟及日本市場的警報(bào)。 根據(jù)歐盟食品與飼料快速警報(bào)系統(tǒng)的規(guī)則，各成員國對(duì)其所通報(bào)的產(chǎn)品都將采取撤架、召回或禁止入境的措施，由此給國內(nèi)大米生產(chǎn)者帶來以下影響： 直接經(jīng)濟(jì)損失 海外市場的監(jiān)管部門啟動(dòng)控制措施后，其最直接的影響就是相關(guān)產(chǎn)品的撤架、召回乃至銷毀。對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)來說，這意味著正在銷售的產(chǎn)品由于上述措施而造成貨款無法回收，或者尚未開始銷售的產(chǎn)品遭遇客戶退貨的情況。 長遠(yuǎn)經(jīng)濟(jì)影響 由于轉(zhuǎn)基因問題所特有的不確定性，企業(yè)產(chǎn)品出現(xiàn)此類問題后所帶來的往往是海外客戶的喪失，即失去了海外的銷售渠道，繼而影響了企業(yè)的整個(gè)營銷體系。 額外監(jiān)控成本 為了應(yīng)對(duì)海外市場對(duì)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的重重壁壘，國內(nèi)的企業(yè)在應(yīng)付產(chǎn)品因轉(zhuǎn)基因問題而遭遇的種種問題之余，還要投入額外的成本對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測、對(duì)原料供應(yīng)商進(jìn)行鑒別乃至對(duì)整條供應(yīng)鏈進(jìn)行監(jiān)控。 轉(zhuǎn)基因水稻的非法種植 轉(zhuǎn)基因水稻在進(jìn)行商業(yè)化生產(chǎn)之前必須先向農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室申請(qǐng)安全證明書，接著按照《種子法》和《主要農(nóng)作物品種審定辦法》的規(guī)定通過品種審定，然后才可以在市場上出售。農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因辦至今仍然沒有對(duì)任何轉(zhuǎn)基因水稻頒發(fā)安全證明書。 2005年，綠色和平揭發(fā)國內(nèi)尚未通過安全測試的轉(zhuǎn)基因大米已經(jīng)在湖北地區(qū)種植了至少兩年，且污染了湖北和其它省市的大米。 2007年，綠色和平揭露：轉(zhuǎn)基因水稻被非法冒充為常規(guī)雜交水稻在湖南省進(jìn)行田間試驗(yàn)并已申請(qǐng)品種審定，試圖獲取商業(yè)化種植資格。 綠色和平在湖北與湖南發(fā)現(xiàn)的這些轉(zhuǎn)基因污染案例表明，政府在轉(zhuǎn)基因生物安全管理體制上仍有漏洞，綠色和平呼吁政府加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因生物監(jiān)管力度，謹(jǐn)慎對(duì)待轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化種植，強(qiáng)制標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因食品，以保障廣大消費(fèi)者的權(quán)益。 打響保衛(wèi)糧食主權(quán)的戰(zhàn)役綠色和平面對(duì)跨國生物技術(shù)公司孟山都，請(qǐng)他們不要插手中國糧食。要求其實(shí)很簡單：這些國外生物技術(shù)公司如果要拿出沒有覬覦我國糧食主權(quán)的證據(jù)來，那就請(qǐng)向公眾明晰地公布他們的項(xiàng)目中涉及中國糧食問題的專利細(xì)節(jié)，以及他們與中國科研機(jī)構(gòu)、科學(xué)家和種子公司之間簽訂的相關(guān)協(xié)議內(nèi)容吧。 綠色和平的行動(dòng)再一次把許多人不愿直面的問題提到了臺(tái)面上來。在橫幅的背后，有綠色和平的再次懇請(qǐng)：中國政府立即凍結(jié)所有轉(zhuǎn)基因水稻的商業(yè)化審批，全面調(diào)查、分析并評(píng)估國外轉(zhuǎn)基因?qū)＠赡軒淼挠绊憽?/p>###

熱心網(wǎng)友：其實(shí)實(shí)質(zhì)上是一致的。雜交水稻是通過雜交的方法將能表達(dá)有益性狀的遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)入到目標(biāo)之主，轉(zhuǎn)基因水稻是通過人工轉(zhuǎn)基因的方法將目的基因轉(zhuǎn)入到受體中，通過培育將有益性狀表達(dá)出來，其本質(zhì)都是遺傳物質(zhì)的轉(zhuǎn)移，只不過途徑不一樣而已。

熱心網(wǎng)友：雜交水稻安全，是通過常規(guī)技術(shù)(即不是通過生物技術(shù))將水稻基因進(jìn)行轉(zhuǎn)移，得到的新組合。轉(zhuǎn)基因水稻是通過生物技術(shù)將非水稻基因(有些是病毒基因，有些是細(xì)菌基因，有些是人工創(chuàng)造的基因)轉(zhuǎn)移到水稻中并遺傳下來的品種。雖然農(nóng)業(yè)部已經(jīng)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因水稻可在國內(nèi)生產(chǎn)，而且要推廣需要進(jìn)行一定的安全評(píng)價(jià)，但這些所謂的安全評(píng)價(jià)都是短期的，不全面的。比如現(xiàn)在的程序是用喂小白鼠來做安全性評(píng)價(jià)，一般一到兩代就結(jié)束試驗(yàn)，得出安全性結(jié)論。為害性評(píng)價(jià)也只是從直接毒性、直接致敏性等方面來做出。至于對(duì)人體長期食用會(huì)否造成基因變異、會(huì)否降低人類繁殖能力(據(jù)說有證據(jù)證明會(huì)降低生育能力)、會(huì)否對(duì)下一代乃至幾代以后的遺傳造成影響、長期種植會(huì)否對(duì)環(huán)境造成影響、長期種植會(huì)否對(duì)生態(tài)鏈造成影響等等問題，都沒有做出科學(xué)的論斷。所以現(xiàn)在為了追求短期利益，而推廣不是很成熟的轉(zhuǎn)基因水稻技術(shù)，對(duì)人類來說是一種威脅，是不安全的。

熱心網(wǎng)友：轉(zhuǎn)基因水稻如果是轉(zhuǎn)入了抗蟲的基因，如BT毒蛋白，水稻螟蟲不吃了，但BT毒蛋白在大米中有2.5PPM濃度，就是有殘留了。就是胃液酸性能分解BT毒蛋白，但腸液、膽汁是堿性的，仍會(huì)釋毒，引起腸粘膜穿孔。

熱心網(wǎng)友：看您所說的安全指的是什么了，如果是吃的話，可能雜交水稻安全些，但通過安全性評(píng)價(jià)的轉(zhuǎn)基因水稻一樣安全。如果是種水稻的話，應(yīng)該是種轉(zhuǎn)基因水稻更安全。但現(xiàn)在還不現(xiàn)實(shí)。