大家注意啦,哪位網(wǎng)友想去上海世博會參觀?
大家注意啦,哪位網(wǎng)友想去上海世博會參觀?熱心網(wǎng)友:【世博會的申辦程序】 ◆一·申請 按BIE規(guī)定,有意舉辦世博會的國家不得早于舉辦日期的九年,向BIE提出正式申請,并交納1
熱心網(wǎng)友:【世博會的申辦程序】 ◆一·申請 按BIE規(guī)定,有意舉辦世博會的國家不得早于舉辦日期的九年,向BIE提出正式申請,并交納10%的注冊費。申請函包括開幕和閉幕日期、主題,以及組委會的法律地位。BIE將向各成員國政府通報這一申請,并告知他們自通報到達之日起6個月內(nèi)提出他們是否參與競爭的意向?! ?◆二·考察 在提交申請函的6個月后,BIE執(zhí)行委員會主席將根據(jù)規(guī)定組織考察,以確保申請的可行性??疾旎顒佑梢晃籅IE副主席主持,若干名代表、專家及秘書長參加。所有費用由申辦方承擔??疾靸?nèi)容是:主題及定義、開幕日期與期限、地點、面積(總面積,可分配給各參展商面積的上限與下限)、預期參觀人數(shù)、財政可行性與財政保證措施、申辦方計算參展成本及財政與物質配置的方法(以降低各參展國的成本)、對參展國的政策和措施保證、政府和有興趣參與的各類組織的態(tài)度,等等?! ?◆三·投票 如果申辦國的準備工作獲得考察團各項的支持,全體會議將按常規(guī)在舉辦日期之前八年進行投票選擇。如果申辦國不止一個,全體會議將采取無記名方式投票表決。來源:( http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ef67e300100fyhh.html) - 世界博覽會知識大全----世博會的申辦程序_林奇_新浪博客 若第一輪投票后,申辦國獲三分之二票數(shù),該國即獲得舉辦權。若任何申請均未獲三分之二票數(shù),將再次舉行投票,每次投票中票數(shù)最少的國家被淘汰,隨后仍按三分之二票數(shù)原則確定主辦國。當只有兩個國家競爭時,根據(jù)簡單多數(shù)原則確定主辦國?! ?◆四·注冊 獲得舉辦權的國家要根據(jù)BIE制訂的一般規(guī)則與參展合約(草案)所確定的復審與接納文件,對展覽會進行注冊。注冊申請應在開幕日之前五年提交給BIE。這也是主辦國政府開始通過外交渠道向其它國家發(fā)參展邀請的時間。注冊意味著舉辦國政府正式承擔其申請時提出的責任,認可BIE提出的標準,以確保世博會的有序發(fā)展,保護各成員國的利益。BIE在收到注冊申請時,將向舉辦國政府收取90%的注冊費,其金額按BIE全體會議通過的規(guī)則確定。來源:( http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ef67e300100fyhh.html) - 世界博覽會知識大全----世博會的申辦程序_林奇_新浪博客據(jù)了解,中國2010年上海世博會門票設置為兩大類共9種,兩大類分別是個人票和團隊票。 其中個人票分為制定日票(200元)和平日票(160),制定日暫定為“五一”假期、“十一”假期、閉園前一周,共17天,以便能調(diào)節(jié)人流高峰。對于特殊人群如兒童、學生、老人、殘疾人、軍人等,世博會特意安排了相同幅度的優(yōu)惠票(指定日120元,平常日100元)。同時,為滿足部分參觀者多次入園參觀的需求組委會還特別設置了多次票,分別有3次票(400元)和7次票(900元)兩種。考慮到白天的參觀高峰,上海界時還將推出夜票,價格擬定為90元。另外,2010年世博會還將發(fā)售一定數(shù)量的團隊票(3~9折),具體價格將依據(jù)實際情況協(xié)商確定。世博會門票將從9月28日開始向團體進行預售,明年5月1日開始進行個人世博會門票的預售。世博門票數(shù)量比奧運會大得多,所以不需要像奧運會那樣抽簽。參觀者可以通過特設網(wǎng)點、電話、網(wǎng)絡等渠道買到門票,當然現(xiàn)場也會售票。世博會門票對殘疾人、老年人、學生、兒童、現(xiàn)役軍人以及一些團體將給予適當優(yōu)惠。此外,世博園區(qū)晚上肯定可以參觀,但每天的閉園時間是幾點還在研究中,晚間參觀設有“夜票”,有優(yōu)惠,白天沒時間去的游客可以晚上去。與北京奧運會門票銷售相類似,中國2010年上海世博會的門票銷售分為預售期和會期銷售,而預售期分為三期,凡預售期購買門票可以享受相應的價格優(yōu)惠。第一階段預售期將從2008年9月28日至2009年4月30日,世博會在此階段僅向團體購票者進行門票銷售。第二期的時間是2009年5月1日至2009年12月31日,組委會計劃發(fā)售制定日、平常日普通票以及兩種團隊票共四種。最后一個預售期安排在2010年1月1日至2010年4月30日,除了夜票以外的其他八種門票都將相繼對外發(fā)售。隨著世博會的開幕,2010年5月1日至2010年10月31日為會期銷售,夜票將僅在園區(qū)現(xiàn)場銷售。此外,國內(nèi)外的觀眾可以從各發(fā)售網(wǎng)點、網(wǎng)站、電話及現(xiàn)場等多種渠道和方式購票。此次世博會不設贈票,除1.2米以下兒童免票外,其他參觀者均須購票入園參觀。
熱心網(wǎng)友:世博會園區(qū)開放時間是9:00~24:00,共15個小時。而各參展方展區(qū)開放時間(即開館時間)為9:30~22:30,共13個小時。每天,園區(qū)21:00禁止入場,大多數(shù)展館在22:00禁止入館?! ∪粼谄饺眨?010年5月4日~2010年9月30日;2010年10月8日 ~2010年10月24日)晚上17點后參觀,可在園區(qū)各進口處當場購買夜票,票價為90元人民幣,同樣在21:00禁止入園?! 】赡艽蠹視幸粋€疑問,在早上9:00~9:30,晚上22:30~24:00這段時間場館不開放,游客能做什么?其實,世博會不僅僅看的是展覽,園區(qū)每天都會有超過100場的文化演出活動,在這些活動中,最為精彩的是每天的開園、閉園儀式。在整個世博會會期(184天)中,每個國家還會有國家館日活動。開園儀式和大多數(shù)的國家館日開幕式都是在9:00~9:30舉行,所以建議大家在8:30左右到達園區(qū),9:00準時進園參觀。大家會問怎么到達世博會園區(qū)? 世博園區(qū)的交通非常發(fā)達,園區(qū)有13個出入口,浦東5個,浦西3個,黃浦江沿岸水上入口4個,還有一個軌道交通出入口。浦東的陸上出入口分布在后灘、園一路附近;長青路、耀華路;耀華路、上南路;云臺路、浦東南路;白蓮涇、世博大道(浦明路)、沂林路。浦西的陸上出入口分布在魯班路、龍華東路;西藏南路、中山南一路;半凇園路、保屯路、望達路。水上的出入口叫做“水門”,分別位于:其昌棧(團隊)、秦皇島路(團隊)、十六鋪(團隊),東昌路水門(散客)。軌道交通的出入口為地鐵13號線馬當路站,具體位置在馬當路、徐家匯路附近,上海地鐵9號線可以在馬當路站直接換乘到13號線經(jīng)安檢進入園區(qū)。據(jù)悉,馬當路站屆時會有500個閘機哦!說了這么多,還是沒能告訴大家怎么去園區(qū)。哈哈!先說上海的地鐵吧。地鐵6號線高科西路站可以與地鐵7號線換乘,在那里出站,有短駁巴士接送游客前去世博園區(qū)。地鐵7號線后灘站出站就是世博園區(qū)進口。長青路站與規(guī)劃中的13號線換乘,也是一個園區(qū)出入口。耀華路站與8號線換乘,出站是世博軸的起點,世博園區(qū)最大的主出入口就在那里!云臺路下車出站,可以進到亞洲展區(qū)。高科西路可換乘6號線,有短駁巴士送至白蓮涇出入口?! 〉罔F8號線在西藏南路站可換乘4號線,出站是世博浦西園區(qū)最大出入口——西藏南路出入口。而在與7號線換乘的耀華路站下車是世博園區(qū)浦東的最大出入口上南路出入口?! 〉罔F9號線在馬當路站與世博專線地鐵13號線實現(xiàn)換乘,可在站內(nèi)直接經(jīng)安檢乘地鐵進園參觀。地鐵13號線是世博專用地鐵,憑世博門票可免費乘坐。世博會期間只開放3站——馬當路站、盧浦大橋站、世博園站。馬當路站靠近徐家匯路,是園區(qū)唯一的地鐵出入口,有大約500個安檢閘機。而盧浦大橋站和世博園站都位于圍欄區(qū)之內(nèi),主要供進園游客來往浦東、浦西兩岸園區(qū)參觀?! ×硗?,上海有近90多條公交線路可到達世博會園區(qū),公交部門還會開設大站線路,主要有:17、18、36、43、45、65、66、82、89、96、253、610、614、733、802、806、869、871、910、周南線等?! ≡谏虾8鞔蠼煌屑~,公交部門會設立16條世博專線,通往后灘、上南路、白蓮涇出入口。如果跟著指定世博游旅行社參觀的話,還會有旅游包車,包括上海各大旅游集散中心,上海賽車場等都會有旅游包車及省際旅游包車前往園區(qū)。旅行社還可以通過其昌棧、秦皇島路、十六鋪水門乘船進入園區(qū)。而散客觀眾要想通過水門前往園區(qū)只能通過東昌路水門。另外,水上游船費用是不包含在門票內(nèi)的?! ≡谶@里,請大家注意,如果沒有獲得許可,世博園區(qū)外500米至1.5公里的范圍內(nèi)是不允許私家車和出租車通行的。全市有4000輛世博專屬出租車統(tǒng)一調(diào)度可進入先行區(qū),21:00之后,管控區(qū)對所有出租車開放?,F(xiàn)在給大家介紹一下世博會3日游的行程 : 第一天 8:30來到耀華路出入口排隊等候入場。9:00準備進場之后先到入口處的預約機前預約中國館的參觀時間?! ∩⒖蛥⒂^園區(qū)各展館都是現(xiàn)場預約,如果是跟著旅行社的話就省去了預約的麻煩。像中國館這樣超級熱門的場館,主辦方是實行100%預約制度的,所以進園先預約,免得不能參觀留下遺憾。園區(qū)各出入口共有200臺預約機,進門問一下志愿者就知道在哪里,當然在預約機旁也有志愿者會教你怎么操作,帶好有效證件和門票就行?! ☆A約完畢之后你就可以放心地進行一天的參觀了。進園從世博軸上走到底就是慶典廣場,在那里有盛大的開園儀式??赐曛笕ナ啦┲行?,每天的國家館日開幕式在那里舉行,運氣好的話還可以見到某位國家領導人或者某位大明星?! 】催^世博中心之后可以去主題館,那里有4個場館,分別是城市人館、生命館、地球館、公眾參與館。這幾個場館雖然都在一個建筑中,但是要分開排隊,一般選擇排隊較少的先參觀,沒有必要浪費寶貴的時間。在這里要告訴大家的是,原則上園區(qū)里每個場館都有兩條參觀路線,快速通道是給走馬觀花的游客專用,建議大家在主要場館及各國自建館中走慢速通道?! 〕鞘腥损^中的生命陽光館值得一看,是世博會歷史上第一座殘疾人館,志愿者和講解員都是殘疾人。地球館里有個天橋,下面是個地球,往前繼續(xù)參觀你會發(fā)現(xiàn)地球里是個大型的球幕電影院。參觀完主題館應該時值中午用餐時間。如果剛才是從世博中心走向主題館的話,你一定會發(fā)現(xiàn)在世博中心和主題館之間有條中華美食街,在那里中國31個省、市、自治區(qū)、直轄市的特色美食,中華料理的8大菜系應有盡有。雖然有部分免費試吃,但是人會很多,大家還是付費找個座位吧,前提是有座的話。吃飽了,可以去演藝中心看演出,順便吹吹空調(diào)休息一下。東方歌舞團每天在演藝中心有兩場免費演出,大家去之前查下時間就行。中國國家館亮燈 演出看完從演藝中心可以往中國館方向走,先看到臺灣館,那建筑怎么看都像抽水馬桶,不過里面的LED球幕天燈算是亮點。這建筑的設計師曾經(jīng)設計過臺北101大廈?! 〈藭r的時間一般是13:30左右,去中國館排隊吧。中國館排隊少則45分鐘,多則2小時以上,大家要做好準備。不過因為中國館的獨特設計,所以排隊的時候你會發(fā)現(xiàn)陽光都被中國國家館擋住了,這叫“自遮陽”,中國國家館設計時就考慮到大家排隊的情況了。等你進場之后去乘電梯,最先來到的是49米那層。那里有幾個亮點,一是周圍一圈像東方明珠一樣的鋼化玻璃地板,腳下就是等候廣場,好高!第二,有部很好看的電影,一定一定要看,那是陸川拍的。陸同學就拍過三部電影——一部《可可西里》,一部《南京!南京!》,另外一部就是中國國家館里的這部了。另外,49米這層還有個《清明上河圖》,100多米寬呢!里面的人還會走動?! 】赐?9米可以去41米那層。那里是乘坐軌道游覽車參觀的,排很長的隊大家也要去坐坐,感覺是不同的哦!最后是33米那層,介紹未來中國低碳城市的,看看自己未來生活在怎么樣的環(huán)境中?! ⒂^完中國國家館之后,建議大家去旁邊的省市區(qū)館,各個省區(qū)市都會在里面有600平方米的空間,各具特色。如果感興趣可以多呆一些時間,不感興趣就走馬觀花看看吧。出來去澳門館和香港館,同樣是600平方米,但是要仔細參觀。尤其是澳門館,最上面可以躺在地上看天花板放電影。參觀完咱中國的展館之后又回到了門口,千萬別出去哦。休息一下之后往東走去阿曼館、巴基斯坦館、以色列館,順帶著看看斯里蘭卡館。不認識路找志愿者,他們會告訴大家怎么走的,前三個是自建館,仔細參觀,斯里蘭卡是租賃館,稍顯遜色些?! 】赐赀^馬路去尼泊爾館,那里有千年佛舍利。印度館就在尼泊爾館旁邊。之后看到的是沙特館,這可是外國館中投資最大的,人家花了13億元人民幣呢!在沙特館里有全球最大的IMAX影院,比和平影都那個大多了!大家一定要去沙特館看看?! 】赐晟程厝喼蘼?lián)合館,走馬觀花略一遍,之后去摩洛哥館。摩洛哥館是個玻璃盒子,而且是非洲國家,體驗一下異域風情吧!摩洛哥旁邊的土庫曼斯坦和卡塔爾館都是租賃館,可以簡單參觀,接著看到的就是“沙丘”——阿聯(lián)酋館。阿聯(lián)酋館值得一看,世博會結束后會拆運回去,在阿布扎比重新搭建起來,如果現(xiàn)在不看以后就去阿聯(lián)酋看吧! 夕陽西下,您可以休息一下,買點吃的,園區(qū)里的自來水都可以喝,每走5分鐘就有一個餐飲店,所以很方便。接著就當傍晚散步去看黎巴嫩、伊朗、朝鮮、亞洲聯(lián)合館、烏茲別克斯坦館??赐昴憔蛠淼搅斯_克斯坦館,也是個自建館,雖然不大,但本人堅持自建館都要看?! ∵^馬路是有兩個值得一看的場館——日本館和韓國館。在他們之間隔了越南館和亞洲聯(lián)合館,不是挺好看,走馬觀花吧。日本館和韓國館夜景不錯,又靠近黃浦江,是世博公園和白蓮涇公園的交界處,夏天的晚上吹吹江風是很甜蜜的事情?! ⊙刂啦┐蟮劳菟囍行淖?,如果運氣好會有巡游,沒有的話也不必遺憾,走到慶典廣場看閉園儀式吧!第一天的行程就是這樣!泰國館 第二天 第二天的行程我還是建議大家在8:30就到達園區(qū),從長青路大門進入園區(qū)參觀。進園第一件是還是預約,大家預約美國、英國、法國、瑞士館,預約時間可選擇在下午或晚上?! 拈L青路出入口進園右手是泰國館,很好找,濃郁的泰國風情,里面有個吉祥物,綠色的,叫“阿泰”,可以跟他拍照留念,大致瀏覽之后出館繼續(xù)參觀。在泰國館前面鐵銹一樣的大建筑就使澳大利亞館,澳方對參展世博會挺重視,值得一看。在澳大利亞右手邊圓形的音樂盒一樣的建筑是新加坡館,場館不大,頂層有花園,可以休息,廣場上還有音樂噴泉。新加坡館旁邊是馬來西亞館,東南亞典型建筑,里面有舞臺可以看演出,是馬來西亞47個民族的舞蹈,另外還有一些馬來西亞旅游城市的介紹??赐曛缶蛠淼搅诵挛魈m館,還沒進館就能看見毛利舞表演。進去你會被美麗的新西蘭風景吸引,因為場館的特效是《指環(huán)王》特效團隊做的,身臨其境。出新西蘭館找一找旁邊有很多竹子穿屋頂而出的建筑,那就是印度尼西亞館,從新西蘭館到印尼館隔了個柬埔寨館,因為是租賃館,可看可不看。其實印尼館也只需要拍拍照就行。參觀完印尼館,你可以去國際組織聯(lián)合館、文萊館、菲律賓館,你會發(fā)現(xiàn)已經(jīng)繞了一圈,這是可以在休閑廣場休息一下,吃些東西?! ≈苯?,請各位上高架步道,往黃浦江方向走,看到藍色的UN館就下去,那是聯(lián)合國聯(lián)合館,一定要看的。旁邊的世界氣象組織館是最精彩的,那是唯一的國際組織自建館,天氣好的話可以看到場館外面有彩虹。再往前走紅十字館,也值得一看,白色帳篷一樣的建筑。旁邊淡藍的建筑是太平洋聯(lián)合館,走馬觀花掠過。出門是主題廣場,看看演出。往聯(lián)合國館方向走是兩個租賃館——世界貿(mào)易館和國際信息館,人少的話就去看看吧。參觀到這里,應該是中午了,請大家吃飽喝足,因為下面的旅程很精彩。越過聯(lián)合國館旁邊的馬路(長青路),看到有個藤條籃子,那就是西班牙館,一定要看的。門口休閑廣場旁是摩納哥和塞爾維亞館,都是租賃館,你可以不看。但是休閑廣場另一邊是比利時-歐盟館,里面有免費吃巧克力,如果你做好功課去,還可以參加關于歐洲知識的競答,每周會抽鉆石給你,每月會抽出大獎送你去歐洲旅行。比利時旁邊是波蘭館,也要看,像個剪紙包裝的盒子,上面有咖啡館的。波蘭館旁邊,靠黃浦江的一邊有纜車坐,就是瑞士館,個人以為纜車是其唯一亮點,IMAX沒有沙特館大,內(nèi)容也不好看。不過瑞士館外立面會閃光,大家用照相機閃光燈對著它照吧,它會把風能、光能轉化成電能的。瑞士館旁邊是法國館,里面有很多藝術珍品,包括羅丹的《青銅時代》等等。另外還會有2010對新人在里面舉辦大型婚典。法國館旁邊靠波蘭館那面是德國館,里面有個球,你喊響點就會擺動,互動展項很多,大家收好相機,防備小偷,到里面好好玩吧?! ⒂^完德國館之后過北環(huán)路去愛爾蘭館,走馬觀花看一看之后去挪威館。挪威館不大,是樹和膜的結構,旁邊是烏克蘭和冰島,都不大,看看也不浪費時間。再過去就是瑞典館,4個盒子建議都走一走,下來看到的是丹麥館。丹麥館的自行車可以體驗下,500輛自行車都只有前剎車,只要你往后踩踏板就是后剎車了。丹麥館里還有小美人魚雕像,那可是人家國寶,一定一定要去看的。丹麥館旁邊是芬蘭館,芬蘭對世博會也很重視,服務和展品都不會差的,北歐人都不差錢。丹麥館和芬蘭館對面是拉脫維亞館和愛沙尼亞館,如果累了在休閑廣場休息完可以去看看。加拿大館 參觀完芬蘭館,過高架步道,去對面的葡萄牙館、斯洛伐克館、捷克館,這些都是租賃館,其中捷克還算不錯的。捷克館過去就是歐洲聯(lián)合一館和二館,匈牙利館、波黑館和白俄羅斯館都在周圍,這組展館都是租賃館和自建館,如果大家時間不夠可以不去看??赐晷傺览^,過西營路,是加勒比聯(lián)合館,對面是古巴館,都可以掠過。古巴館過去是委內(nèi)瑞拉館,進去8字形繞一圈出來就是智利館,里面有口井,拍照留念吧,因為地球另一面就是智利。智利旁邊是墨西哥館,累了去風箏林休息,場館卻是在地底下,很涼快呦!過了墨西哥館去加拿大館,加拿大館有太陽馬戲看,很精彩。加拿大館過去是秘魯館,有美食呦!而后是哥倫比亞館和巴西館,如果6月去,巴西館里有世界杯比賽的轉播、重播。出了巴西館看到美國館了吧?先別去,先去中南美洲聯(lián)合館,以前上海第三鋼鐵廠的厚板車檢改造的,很有韻味的場館。然后你可以去美國館參觀,進口有瀑布和大屏幕,美國來次世博會真是不容易,差點缺錢不來了,所以一定要看?! ∵@時,你應該吃晚飯了,美國館有餐廳,周邊配套服務也不少,你可以自己選擇。參考: http://www.china.com.cn/expo/2010-04/30/content_19942625_5.htm
熱心網(wǎng)友:關鍵詞:住所周邊景點特色小吃 住所:上海世博會專為世博游客準備的旅游訂房網(wǎng)站(www.expotia.com)已經(jīng)正式上線。目前該訂房網(wǎng)站已經(jīng)集結了上海市所有星級酒店和品牌經(jīng)濟型酒店,約有近30萬間/夜的房源。當然,如果算上上海周邊兩三小時車程內(nèi)的房源,則訂房網(wǎng)的一端已經(jīng)連接了40萬-50萬間/夜的房源,足以解決世博會官方參與者以及游客的訂房難題?!敝苓吘包c: 外灘區(qū)域 外灘是我國近代建筑最集中、金融業(yè)最早集聚的濱江大道,素有“萬國建筑博覽會”之美譽。外灘是上海近代史的見證,洋行之設、銀行之建、海關之遷入、領館之建立、外報之始創(chuàng)、公園之開辟,皆始于外灘。近代上海,從外灘開始走向繁榮,走向世界。 上世紀90年代,上海市政府對外灘濱江地區(qū)進行大規(guī)模改造,既完整保留了外灘原有風貌,又巧妙地利用防汛墻設施新建濱江觀光平臺,及“上海市人民英雄紀念塔”、“外灘歷史紀念館”、“陳毅廣場”、“音樂噴泉”等風格各異的建筑小品和浮雕。站在外灘看浦東,風光無限,黃浦江游覽讓游客盡覽兩岸美景。 陸家嘴區(qū)域 上海的金融貿(mào)易區(qū),東方明珠、金茂大廈、環(huán)球金融中心等皆聚集于此,是目前上海的至高點,可以鳥瞰上海都市全景。 金茂大廈88層觀光廳面積為1520平方米,高度340.1米,有中國最高的“空中郵局”——金茂大廈88層觀光廳郵政服務處,為游客提供珍貴郵品和特色服務。上海環(huán)球金融中心100層的觀光天閣,也是高達474米的懸空觀光長廊,在這條長達55米的觀光長廊中,設有3條透明玻璃地板,可以清楚地看到地面上穿行的汽車、行人,整個城市仿佛都在腳下流動。 石庫門建筑群區(qū) 19世紀后期出現(xiàn)的石庫門住宅脫胎于中國傳統(tǒng)的四合院,是最具上海特色的居民住宅。這種建筑體現(xiàn)了東西方建筑風格的融合,大量吸收了江南民居的式樣,以石頭做門框,以烏漆實心厚木做門扇,這種建筑因此得名“石庫門”。 十里南京路 國慶50周年時落成的南京路步行街,使“百年南京路”煥然一新。市百一店(原“大新公司”)、華聯(lián)商廈(原“永安公司”)、上海時裝公司(原“先施公司”)和第一食品商店(原“新新公司”)這“四大公司”,把這條百年老年的歷史歷程展露無遺。步行街上,還設有當年的“老閘捕房”、“勸工大樓”、“五卅運動”等遺址紀念碑,成為青少年愛國主義教育基地。 龍華晚鐘 龍華寺是上海地區(qū)歷史最久、規(guī)模最大的古剎。龍華寺殿宇巍峨,金碧輝煌,佛像莊嚴凝重。龍華塔為樓閣式七層八面磚木寶塔,高40.4米,其磚身和基礎部分,系宋太平興國二年(公元977年)建造時的原物。為上海地區(qū)至今保存最完美的古塔之一。 上海小吃:上海小吃在南宋時即有記載,明初上海成為東南名邑,制作漸趨精美,在清時隨著上海商業(yè)日益繁榮,應時適令的各類米、面類小吃品種更為豐富。清末,上海列為對外通商口岸后,相繼吸取了各地風味小吃精華,幾乎包括了全國各主要地方的特色,并加以發(fā)展和提高,形成自己的特色,上海小吃特點是品種繁多,兼具南北風味;選料嚴謹,制作精細;應節(jié)適令,因時更變;供應方便靈活。 生煎饅頭 上海稱“包子”為“饅頭”,因此,生煎饅頭實為生煎包子。用半發(fā)酵面包餡,排放平底鍋內(nèi),用油煎,噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代后,上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。 油氽排骨年糕 常州”排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉,用醬油腌漬后,再放入用醬油、油、糖、蔥姜末、酒等混合的油鍋中氽,氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出。與此同時,將松江大米煮熟后,放在石臼里用榔頭反復捶打,待捶打至米已無整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小塊已經(jīng)氽過的排骨,再入醬汁油鍋中煮氽,吃時,灑上五香粉,則既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口;“鮮得來”的排骨年糕是將面粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。這種排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。與此同時,將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜 鮮肉貓耳朵 傳統(tǒng)的貓耳朵是用涼水和面制成貓耳朵形疙瘩,用雞丁、肉丁等作配料,帶湯食用。上海喬家柵的貓耳朵獨創(chuàng)一格,用手搟面皮,包入肉餡或豆沙,油氽而成,風味獨特。 青團 上海人在清明前后有吃青團的食俗,這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝。據(jù)《周禮》記載,當時有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規(guī),于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期間,即渭明前一、二日,還特定為“寒日節(jié)”。古代寒食節(jié)的傳統(tǒng)食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚,這些食品都可事前制就供寒日節(jié)充饑,不必舉火為炊?,F(xiàn)在,青團有的是采用青艾,有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成,流傳百余年,仍舊一副老面孔。人們用它掃墓祭祖,但更多的是應令嘗新,青團作為祭祀的功能日益淡化。 蟹殼黃 用發(fā)酵面加油酥制成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處,大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐,邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。蟹殼黃香酥,生煎饅頭鮮嫩,深受茶客喜愛。20世紀30年代后期,出現(xiàn)了單賣這兩個品種的專業(yè)店,如黃家沙、大壺春、吳苑等,名噪一時。 城隍廟梨膏糖 相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店,由于業(yè)主善于經(jīng)營,使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經(jīng)煎熬精制而成?;ㄉ娓嗵莿t用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成?,F(xiàn)由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。 南翔小籠包 南翔小籠馳名中外,已有百年歷史。初名“南翔大肉饅頭”,后稱“南翔大饅頭”,再稱“古猗園小籠”,現(xiàn)叫“南翔小籠”。大肉饅頭采取“重餡薄皮,以大改小”的方法,選用精白面粉搟成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,撒入少量研細的芝麻,以取其香;還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每只饅頭折裥十四只以上,一兩面粉制作十只,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。戳破皮子,汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐。
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