什么是清潔區(qū)、準(zhǔn)清潔區(qū)

熱心網(wǎng)友：清潔生產(chǎn)區(qū)包括：易腐性、即食半成品（成品）的最后冷卻或內(nèi)包裝前的存放場所；即食產(chǎn)品的內(nèi)包裝室和無菌包裝區(qū)。準(zhǔn)清潔生產(chǎn)區(qū)包括：加工調(diào)理場所；殺菌處理場所（采用開放式設(shè)備者）；內(nèi)包裝材料的準(zhǔn)備間；緩沖室；非易腐敗即食性成品的內(nèi)包裝室。一般生產(chǎn)區(qū)：原料倉庫；材料倉庫；原料處理場所；內(nèi)包裝容器洗滌場所；空瓶（罐）整列場所；殺菌處理場所（采用密閉設(shè)備及管路輸送者；外包裝室；成品倉庫。 清潔區(qū)一般是消毒處理區(qū)及消毒以后包裝區(qū)域的產(chǎn)品，準(zhǔn)清潔區(qū)一般是清洗完畢但沒有消毒的處理區(qū)域，一般作業(yè)區(qū)就是清洗之前初加工區(qū)域。

熱心網(wǎng)友：清潔生產(chǎn)區(qū)包括：易腐性、即食半成品（成品）的最后冷卻或內(nèi)包裝前的存放場所；即食產(chǎn)品的內(nèi)包裝室和無菌包裝區(qū)。準(zhǔn)清潔生產(chǎn)區(qū)包括：加工調(diào)理場所；殺菌處理場所（采用開放式設(shè)備者）；內(nèi)包裝材料的準(zhǔn)備間；緩沖室；非易腐敗即食性成品的內(nèi)包裝室。一般生產(chǎn)區(qū)：原料倉庫；材料倉庫；原料處理場所；內(nèi)包裝容器洗滌場所；空瓶（罐）整列場所；殺菌處理場所（采用密閉設(shè)備及管路輸送者；外包裝室；成品倉庫。 清潔區(qū)一般是消毒處理區(qū)及消毒以后包裝區(qū)域的產(chǎn)品，準(zhǔn)清潔區(qū)一般是清洗完畢但沒有消毒的處理區(qū)域，一般作業(yè)區(qū)就是清洗之前初加工區(qū)域。 好像蔬菜加工企業(yè)，尤其是對日出口的，喜歡這么劃分。