開面館該如何選址？

問題描述：開面館該如何選址？縣級市，大型商場附近競爭激烈，商場6樓有排檔，醫(yī)院附近沒有門頭房，大學(xué)城位于偏僻山林，沒有門面房，學(xué)校檔口競爭很猛烈而且售價低，火車站在郊區(qū)，人流量不是很大。自己想了兩個地方，一是開發(fā)工業(yè)區(qū)，全是廠房，里面有食堂，二是熱電公司附近，三高中對面，旁邊有車管所，四鋼材市場附近。

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謝謝邀請！本人開面館一共開了三次，前面兩次因為一些問題倒閉了，最后一次才真正做起來，總結(jié)以往的經(jīng)驗，其中有幾個關(guān)鍵點，分別是口味、選址、價格、形象及宣傳。個人感覺口味的占比非常高，能達到百分之50，選址大概占百分之30。為什么這么說呢？因為換位思考下，客戶為什么選擇去你的店里，除了方便外，最主要的就是因為喜歡吃你家的東西，我想大部分人也和我一樣吧，如果喜歡一家店的口味，就算遠點也會開車過去吃。所以口味是很關(guān)鍵的因素，好的口味不僅會吸引新客戶回頭成為你的老客戶，那些老客戶還會不遺余力的替你宣傳，幫助你帶來新的客戶，這樣生意就做起來了。其次再說選址，雖然我有些開店的經(jīng)驗，但是對于選址也不是什么專家，我三次開店的選址方向都差不多，首先要考慮的是停車的便利性及周邊的人群，因為現(xiàn)在大部分客戶都開車過來，如果門口沒法停車那么會流失很多客戶，但也不要一味的為了停車而找偏僻的地方，人煙稀少、交通不便照樣不行，所以這是一個綜合考慮的部分。第二是周邊要有大型小區(qū)，因為小區(qū)的客戶回頭頻次最高，但是千萬別找老小區(qū)，因為老年人居多，潛在客戶少。并且在選址時，最好在那里定點觀察一段時間。不過話說回來，前兩次我也是因為沒注重口味，所以生意是剛開始還不錯，但是沒有回頭客，所以人越來越少。第三次因為去外地考察了很久，學(xué)了一些獨特的口味，開店后客戶口碑不錯，慢慢的老帶新，所以人氣越來越好。以上就是我的一些經(jīng)驗心得，謝謝。

領(lǐng)域?qū)＜遥?/span>謝謝邀請！換做是我來開面館，我會選擇在高中對面，旁邊還有車管所的地方開面館，為什么呢？主要是客源問題，高中里有很多的學(xué)生，雖然說學(xué)校里又飯?zhí)每梢越o學(xué)生吃飯，但是大家都是從學(xué)生時代過來的，始終都會有一部分學(xué)生會經(jīng)常出來外面的飯店，面館吃飯的。另外最重要是的車管所，沒有經(jīng)常去車管所辦事的朋友可能不知道，但是去過的就知道了，基本都要半天到一天的時間，因為很多人排隊，所以時間來說，很快就到中午或者下午吃飯的，這些辦事的人基本都是要辦完事才離開的，所以他們中午或者下午肯定是在車管所附近吃飯，只要你面館的面或者飯菜做得好吃，并且價格不貴的話，保證每天都會有很多的人來吃飯的，客源問題不用太擔(dān)心，你只需要把你面館的服務(wù)和質(zhì)量做好就行了。