哪些作物秸稈可以做飼料？

熱心網(wǎng)友：您好!    您所咨詢的問題，現(xiàn)答復如下：    作物秸稈和莖葉是喂養(yǎng)家畜的重要飼料來源。但其粗纖維含量很高，約占30%-50%；而粗蛋白質(zhì)含量又很低，特別是禾本科秸稈約占3.2%-6.2%；豆科秸稈的粗蛋白質(zhì)含量稍高，約為6.8%-11.1%，將經(jīng)加工調(diào)制的秸稈飼料直接飼喂家畜，其消化率和營養(yǎng)價值很高?，F(xiàn)將秸稈、莖葉的高效利用和加工調(diào)制技術(shù)分述如下：    1、石灰水處理法    具體制作方法是：將準備處理的稻草或麥秸先切短成2-3厘米，放入缸中(或水池)，裝至七八成滿，加入攪拌均勻的1%生石灰溶液(或3 %熟石灰水)，使原料充分拌勻濕潤，再在原料上壓以石塊(切不可用金屬塊)，防止原料飄浮，然后加滿石灰水使原料全部淹沒，經(jīng)一晝夜，取出瀝去殘存液，即可直接飼喂，不必用清水沖洗，瀝下的殘液可以繼續(xù)使用。若濃度變低，可按原濃度的1/2計，配入適量母液，使其又成1%的濃度。這樣反復使用3-4次后倒棄。    2、氨水處理法    具體調(diào)制方法如下：    先在秸稈堆中插入噴嘴，深度為25-30厘米，然后順噴嘴灌入氨水。每100公斤秸稈灌入20%-25%濃度的氨水12公斤，并用塑料薄膜緊緊包住秸稈堆，使其不漏氣，經(jīng)5-7天(冬季7-10天)即可打開薄膜使用。經(jīng)過這樣處理的秸稈，飼喂牛、羊等反芻家畜，不但總營養(yǎng)價值提高，而且增加了粗蛋白質(zhì)的含量。    3、堿水處理法    先將秸稈鍘成長約2-3厘米左右的短草，每100公斤秸稈噴灑5%氫氧化鈉溶液1公斤。噴灑要均勻，邊噴邊攪拌。最好是當天喂的飼料在前1天進行處理，經(jīng)過24小時后消化率可明顯提高。經(jīng)過噴灑處理的秸稈是一種潮濕帶有咸味的飼料，總的消化率可提高60%-70%，家畜很喜歡吃。     4、生物發(fā)酵法    發(fā)酵飼料是把各種青、粗飼料(秸稈類飼料)通過有益微生物的發(fā)酵作用，變成一種香、甜、軟、熟、稍帶酒味，又容易消化的飼料，除可作為牛的飼料外，也是喂豬的好飼料。粗飼料在發(fā)酵過程中，由于微生物不斷產(chǎn)生熱量，使飼料軟化，改善了飼料的適口性，提高了飲料的利用率。更由于微生物的大量繁殖，微生物本身具有豐富的營養(yǎng)，除含許多蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分外，體內(nèi)還含有分解粗纖維、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠等物質(zhì)的多種酶，這些酶可使飼料中一些難以消化的物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化為簡單的易于消化吸收的物質(zhì)?，F(xiàn)介紹兩種簡單易行的秸稈飼料發(fā)酵法：    ⑴自然發(fā)酵。    先將秸稈切成長3厘米小段(喂牛羊)或粉碎成粉末狀(喂豬)，每100公斤料加水150公斤左右，充分拌勻，并把其分層填壓在池內(nèi)(或缸內(nèi))，最后壓緊封嚴。在暖季經(jīng)過4-5天，在寒冷季節(jié)經(jīng)過6-7天即可發(fā)酵成熟。在寒冷的季節(jié)里，如用熱水浸拌，則可使發(fā)酵過程提前完成。發(fā)酵好的飼料內(nèi)的溫度相當高，在冬季如能隨取隨喂，還可使家畜吃到溫的飼料。    ⑵混合發(fā)酵法。    所謂混合發(fā)酵，就是將一種秸稈與另一種粗料或精料，分層填壓在發(fā)酵池或缸內(nèi)加水進行發(fā)酵，如稻草與玉米秸混合發(fā)酵，由于玉米秸中含有較多的碳水化合物，發(fā)酵完成時間快，且品質(zhì)優(yōu)良。具體做法是：將稻草切成長3厘米左右(喂牛羊)或粉碎成粉末狀(喂豬)，玉米秸粉碎后，每100公斤加鹽0.6-1公斤，水150-160公斤(冬季用熱水，夏季用涼水)，充分攪拌均勻后，裝入水泥池或土窖內(nèi)發(fā)酵。原料裝池后24~48小時(冬季48小時，夏季24小時)，待自然升溫到40 ℃時立即降溫。辦法是：把原料踏實(特別要注意池子邊緣)，再用塑料布蓋好，塑料布的四周用磚頭或土塊壓緊，使之密封，再在上面蓋上草，一般降溫24小時后，即可飼用。