農(nóng)作物秸稈如何發(fā)酵？

熱心網(wǎng)友：益加益秸稈發(fā)酵劑120克/袋，35元一袋，一袋發(fā)酵3000斤左右的秸稈發(fā)酵秸稈方法：(一)、發(fā)酵原料 　　各種農(nóng)作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統(tǒng)糠、食用菌渣、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、檸檬酸渣、醬油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、藥渣、油渣、油餅粕、糠麩、棉菜粕、霉變飼料、屠宰下腳料、潲(泔)水、剩飯菜、雞糞等廢棄物 　　(二)、發(fā)酵配比 　　玉米粉15%，麥麩15%，上述發(fā)酵原料一種或多種總量為70%。 　　(三)、注意事項 　　1、如果添加農(nóng)作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統(tǒng)糠、食用菌渣、雞糞等，其合計不超過發(fā)酵原料總量的30%。 　　2、多種發(fā)酵原料混合發(fā)酵優(yōu)于單一發(fā)酵原料發(fā)酵，能量飼料(玉米粉、麥麩、米糠)可以將一種物料單獨發(fā)酵，也可將兩三種物料按任意比例混合發(fā)酵。 　　(四)、發(fā)酵方法 　　1、發(fā)酵配比：配置粉碎好(過篩1mm孔))的發(fā)酵飼料1000公斤，水350-400公斤(夏天350，冬天400)，益加益發(fā)酵菌制劑1-2公斤。 　　2、制作稀釋活化發(fā)酵液：將1-2公斤菌種倒入350-400公斤水中攪拌均勻備用。 　　3、將制成的稀釋發(fā)酵液與1000公斤發(fā)酵飼料混合均勻，濕度以手捏成團(tuán)不滴水，一觸即散為宜。有攪拌機的大型養(yǎng)殖場將稀釋發(fā)酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可；沒有攪拌機的養(yǎng)殖戶將活化發(fā)酵液慢慢少量噴到飼料上，用鐵鍬攪拌均勻，注意：不能有團(tuán)塊、水結(jié)塊，用手將團(tuán)塊、水結(jié)塊搓散攪拌均勻。 　　4、大型養(yǎng)殖場可以將配置好的飼料在地面壓實堆成垛或者裝入水泥池壓實，用塑料薄膜密封；小養(yǎng)殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實密閉，用塑料薄膜密封，多封幾層，保證密封完全不透氣。 　　5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發(fā)酵，根據(jù)季節(jié)經(jīng)3-7天(夏3天，春秋5天，冬7天)發(fā)酵，發(fā)出略帶酸甜的濃郁酒曲香味，表明發(fā)酵成功。若只酸不香，沒有酒曲香味；或有變白色是密封不完全透氣原因發(fā)酵不成功，發(fā)酵失敗的飼料可曬干后重新發(fā)酵(稍加大菌種用量)。發(fā)酵飼料要做到壓實密封不漏氣；水分適當(dāng)，多了易酸，少了發(fā)酵太慢；攪拌要均勻，粉碎團(tuán)塊。 　　6、發(fā)酵成功之后，取出添加未發(fā)酵的全價飼料中混合均勻直接飼喂。如果發(fā)酵五天飼喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法數(shù)量不超過五天用量。如果一次發(fā)酵飼料數(shù)量較多，超過五天用量部分必須曬干保存。如果要銷售發(fā)酵飼料，可以曬干再銷售，或者銷售給用戶發(fā)酵。 　　(五)、添加比例 　　發(fā)酵飼料在各種全價飼料中的添加比例： 　　1、豬：小豬15%，中豬20%，大豬30%； 　　2、肉雞、蛋雞、蛋鴨：10-15%，肉鴨：20%； 　　3、水產(chǎn)四大家魚：10-30%； 4、鵝、牛、羊：部分或全部代替粗飼料。

熱心網(wǎng)友：農(nóng)作物秸稈綜合利用主要有5種途徑：一是作為農(nóng)用肥料；二是作為飼料；三是作為農(nóng)村新型能源；四是作為工業(yè)原料；五是作為基料。 1、秸稈還田。 （1）作用。農(nóng)作物秸稈還田是補充和平衡土壤養(yǎng)分，改良土壤的有效方法，是高產(chǎn)田建設(shè)的基本措施之一，秸稈還田后，平均每畝增產(chǎn)幅度在10%以上 （2）弊端。秸稈還田最大的問題在于難以將秸稈梨耕到土壤中。即使秸稈被成功地梨耕到土壤中，在犁溝中的秸稈股形成過程中也可能引發(fā)問題，即不能以足夠速度進(jìn)行分解，而在下一次耕作時露出地表。此外，犁溝中的秸稈股也將會阻礙作物的根系向土壤深層生長。 （3）秸稈還田方法包括：① 秸稈覆蓋或粉碎直接還田；② 利用高溫發(fā)酵原理進(jìn)行秸稈堆漚還田；③ 秸稈養(yǎng)畜，過腹還田；④ 利用催腐劑快速腐熟秸稈還田，在秸稈中添加一定量的生物菌劑及適量的氮肥和水，再經(jīng)高溫堆漚，可使秸稈腐熟時間提早15～20天。實踐證明，機械化粉碎秸稈還田是秸稈綜合利用的主要技術(shù)措施和手段。 2、秸稈飼料。 （1）秸稈富含纖維素、木質(zhì)素、半纖維素等非淀粉類大分子物質(zhì)。作為粗飼料營養(yǎng)價值低，必須對其進(jìn)行加工處理。處理方法有物理法、化學(xué)法和微生物發(fā)酵法。經(jīng)過物理法和化學(xué)法處理的秸稈，其適口性和營養(yǎng)價值都大大改善，但仍不能為單胃動物所利用。秸稈只有經(jīng)過微生物發(fā)酵，通過微生物代謝產(chǎn)生的特殊酶的降解作用，將其纖維素、木質(zhì)素、半纖維素等大分子物質(zhì)分解為低分子的單糖或低聚糖，才能提高營養(yǎng)價值，提高利用率、采食率、采食速度，增強口感性，增加采食量。如生物有機肥，秸稈可以作為培養(yǎng)土使用，同一些飼料細(xì)菌培養(yǎng)后，作為花草、蔬菜的肥料。 （2）秸稈飼料的主要加工技術(shù)主要包括：① 直接粉碎飼喂技術(shù)；② 青儲飼料機械化技術(shù)；③ 秸稈微生物發(fā)酵技術(shù)；④ 秸稈高效生化蛋白全價飼料技術(shù)；⑤秸稈氨化技術(shù)；⑥ 秸稈熱噴技術(shù)。 3、秸稈能源 。 （1）生物質(zhì)是僅次于煤炭、石油、天然氣的第四大能源，在世界能源總消費量中占14%。我國每年農(nóng)作物秸桿資源量約占生物質(zhì)能資源量的近一半。安徽省好多縣就建有火力發(fā)電廠，主要是武漢的凱迪電力公司投資建設(shè)。 （2）農(nóng)作物秸稈能源轉(zhuǎn)化的主要方式是秸稈氣化。除秸稈氣化以外，秸稈還可以用來加工壓塊燃料、制取煤氣。 4、建材、輕工和紡織原料。 秸稈是高效、長遠(yuǎn)的輕工、紡織和建材原料，既可以部分代替磚、木等材料，還可有效保護(hù)耕地和森林資源。秸稈墻板的保溫性、裝飾性和耐久性均屬上乘，許多發(fā)達(dá)國家已把“秸稈板”當(dāng)作木板和瓷磚的替代品廣泛應(yīng)用于建筑行業(yè)。此外，經(jīng)過技術(shù)方法處理加工秸稈還可以制造人造絲和人造棉，生產(chǎn)糠醛、飴糖、酒和木醣醇，加工纖維板等等。 5、秸稈基質(zhì)。 秸稈用作食用菌基料是一項與食品有關(guān)的技術(shù)。食用菌具有較高的營養(yǎng)和藥用價值，利用秸稈作為生產(chǎn)基質(zhì)，大大增加了生產(chǎn)食用菌的原料來源，降低了生產(chǎn)成本。目前利用秸稈生產(chǎn)平菇、香菇、金針菇、雞腿菇等技術(shù)已較為成熟，但存在技術(shù)條件要求較高的問題，用玉米秸和小麥秸培育食用菌的產(chǎn)出率較低。