釀酒需要用煤做燃料嗎？

【專家解說】：　　釀酒不一定需要用煤做燃料，釀酒選擇的染料主要是取決于釀酒的設(shè)備，用蒸汽鍋爐的最多。根據(jù)自己的需要和實際情況選擇合適的燃料即可。
　　蒸汽鍋爐的熱源，也可稱作燃料的常見的有：
　　煤炭、重油、天然氣（液化石油氣、煤氣、沼氣等）、木柴、秸稈、其它生物質(zhì)燃料、工業(yè)余熱、電。另外，用于大型電站的還有核燃料、太陽能等等。