豆油還能漲價(jià)嗎？為什么會(huì)這樣？

【專家解說(shuō)】：紙幣貶值 ```````貌似是和諧出來(lái)的
漲是一定又一定的事情 一定還會(huì)瘋漲的 現(xiàn)在是一天漲1塊啊 夠彪悍的說(shuō) 積累點(diǎn)也行 不要太多就好 咯 長(zhǎng)多了的話 國(guó)家就樂子大了的說(shuō) 不過(guò)好像要到幾十塊才行呢 ```````
誒 咱們都學(xué)學(xué)原始人吧 他們都不吃油的說(shuō) 活的也滿好 ``````
今年以來(lái)，隨著全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲，國(guó)際市場(chǎng)食物油價(jià)格也呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。豆油、菜籽等期貨價(jià)格不斷創(chuàng)出新高，批發(fā)和零售價(jià)格也緊隨而上。不少食物油出口國(guó)在分享上漲帶來(lái)的紅利同時(shí)，也出現(xiàn)了本國(guó)市場(chǎng)價(jià)格高企所引發(fā)的通脹的隱憂。

1．國(guó)際期貨市場(chǎng)價(jià)格居高不下，連創(chuàng)新高，近期價(jià)格處歷史高位。

今年以來(lái)，美國(guó)芝加哥期貨交易所（CBOT）豆類品期貨、加拿大溫尼伯商品期貨交易所（WCE）油菜籽期貨、馬來(lái)西亞衍生品交易所（BMD）毛棕櫚油期貨等國(guó)際上有影響的食物油期貨價(jià)格指數(shù)出現(xiàn)了大幅上漲趨勢(shì)。

大豆是食物油的基礎(chǔ)產(chǎn)品，也是最重要的期貨品種。而菜籽油、棕櫚油等在國(guó)際市場(chǎng)都是被看作為替代品。因此，這里以CBOT大豆市場(chǎng)為例來(lái)說(shuō)明價(jià)格走勢(shì)。從1月3日開市，到7月13日，開盤700.7，最高948.3，最低671.3，收盤948.1，上漲257.6（單位均為美分/蒲式耳），漲幅36.7%。其走勢(shì)經(jīng)過(guò)了三個(gè)階段。第一階段，是從1月10日CBOT大豆指數(shù)的最低點(diǎn)671.3美分/蒲式耳（1蒲式耳大豆＝27.100公斤）一直炒至2月22日的最高點(diǎn)813.5美分/蒲式耳，最大幅度為142.2美分/蒲式耳。主要炒作因素是美國(guó)職業(yè)農(nóng)場(chǎng)主組織（Pro Farmer）在其間拋出的一份調(diào)查報(bào)告，顯示美國(guó)新產(chǎn)季大豆的種植面積可能急劇減少860至940萬(wàn)英畝。第二階段：從4月24日的最低點(diǎn)732.2美分/蒲式耳開始，一直爆炒至6月18日的最高882.4美分/蒲式耳，最高幅度達(dá)150.2美分/蒲式耳，而這一階段主要影響因素是天氣。天氣因素炒高了100多美分/蒲式耳。第三階段：從6月22日的最低點(diǎn)817.4美分/蒲式耳一直炒作到7月13日的最高點(diǎn)948.3美分/蒲式耳，其最大波幅為130.9美分/蒲式耳。期貨價(jià)格創(chuàng)下了三年來(lái)的新高。這主要是因?yàn)?月29日美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布了一份令所有市場(chǎng)人士大跌眼鏡的報(bào)告，即：美國(guó)2007年大豆種植面積預(yù)計(jì)為6408.1萬(wàn)英畝，較三月份的數(shù)據(jù)大幅削減305.9萬(wàn)英畝，遠(yuǎn)低于市場(chǎng)普遍預(yù)測(cè)的6783.8萬(wàn)英畝的平均值（預(yù)測(cè)區(qū)間為6600—6900萬(wàn)英畝）。當(dāng)天CBOT大豆各合約一度漲停開盤。

經(jīng)過(guò)市場(chǎng)有計(jì)劃地進(jìn)行播種面積——天氣狀況——播種面積的三個(gè)階段炒作，使得CBOT大豆上升近260美分/蒲式耳。值得注意的是，以前CBOT大豆是上漲——種植面積增——下跌——種植面積減少——再上漲的循環(huán)模式，而現(xiàn)在出現(xiàn)了新情況是上漲——種植面積減少——再上漲——再減少種植面積的惡性循環(huán)模式。

7月，美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的月度供需報(bào)告，預(yù)計(jì)全球2007－2008年度大豆產(chǎn)量達(dá)到2.221億噸，低于6月預(yù)測(cè)的2.253億噸，也低于2006年的2.361億噸。事實(shí)上，除了巴西之外，全球其他幾個(gè)大豆主產(chǎn)國(guó)的大豆產(chǎn)量均有程度不等的減少，其中美國(guó)大豆產(chǎn)量調(diào)低至7140萬(wàn)噸（6月預(yù)測(cè)7470萬(wàn)噸，2006年為8680萬(wàn)噸）。阿根廷大豆產(chǎn)量預(yù)測(cè)為4700萬(wàn)噸（2006－2007年度為4720萬(wàn)噸）。中國(guó)大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1560萬(wàn)噸，也低于2006－2007年度的1620萬(wàn)噸。不過(guò)巴西大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到6100萬(wàn)噸，和6月預(yù)估值持平，也高于2006－2007年度的5900萬(wàn)噸。

從需求面看，全球大豆用量略微調(diào)低到了2.342億噸（6月預(yù)測(cè)為2.343億噸，2006年為2.252億噸）。全球大豆出口預(yù)計(jì)為7550萬(wàn)噸，和6月預(yù)測(cè)持平，2006年為7050萬(wàn)噸，其中阿根廷大豆出口預(yù)計(jì)提高到1020萬(wàn)噸（6月預(yù)測(cè)860萬(wàn)噸，2006年為800萬(wàn)噸），巴西預(yù)計(jì)為2970萬(wàn)噸（6月預(yù)測(cè)2970萬(wàn)噸，2006年為2460萬(wàn)噸）。美國(guó)預(yù)計(jì)為2780萬(wàn)噸（6月為2940萬(wàn)噸，2006年為2970萬(wàn)噸）。這也將導(dǎo)致2008年9月底全球大豆期末庫(kù)存降低到5187萬(wàn)噸（6月預(yù)測(cè)為5400萬(wàn)噸，2006年為6417萬(wàn)噸）。

總體看來(lái)，報(bào)告印證了市場(chǎng)近期對(duì)全球下一年度大豆供應(yīng)吃緊的擔(dān)憂，這也使得市場(chǎng)對(duì)于任何可能導(dǎo)致美國(guó)大豆單產(chǎn)降低或者南美大豆播種面積降低的因素都極為敏感。從最新的氣象預(yù)報(bào)看，美國(guó)西部玉米種植帶可能出現(xiàn)炎熱干燥的天氣，而7月底和8月份正值美國(guó)大豆關(guān)鍵的結(jié)莢期和灌漿期，炎熱干燥的天氣將會(huì)導(dǎo)致大豆單產(chǎn)潛力受損。除了天氣因素，美國(guó)大豆價(jià)格的上漲也是為了鼓勵(lì)巴西農(nóng)戶增加播種面積。一般預(yù)計(jì)巴西新豆播種面積將會(huì)比2006年提高5個(gè)百分點(diǎn)以上，但是從雷亞爾匯率持續(xù)走強(qiáng)來(lái)看，這顯然不利于巴西大豆種植收益提高，因?yàn)榘臀鞔蠖怪饕怯脕?lái)出口，所以美元相對(duì)雷亞爾越是疲軟，農(nóng)戶換回的收益就越少?，F(xiàn)在雷亞爾匯率位于近7年來(lái)的高點(diǎn)，1雷亞爾可以兌換0.53美元，年底之前可能達(dá)到1美元兌換1.8雷亞爾。因此，在南美大豆播種季節(jié)開始前（也就是未來(lái)三到四個(gè)月里），芝加哥大豆期貨價(jià)格維持高位運(yùn)行的幾率很大，特別是如果美國(guó)中西部出現(xiàn)炎熱干燥天氣的情況下，以便能夠鼓勵(lì)南美農(nóng)戶盡可能增加大豆播種面積，彌補(bǔ)美國(guó)大豆產(chǎn)量下降帶來(lái)的全球供應(yīng)缺口。

加拿大WCE油菜籽期貨、馬來(lái)西亞BMD毛棕櫚油期貨等價(jià)格基本上與CBOT走勢(shì)相同。自從2006年以來(lái)，馬來(lái)西亞粗棕油期貨價(jià)格飆升近80%，現(xiàn)貨價(jià)格創(chuàng)下了8年來(lái)的新高。

2．三大因素支撐國(guó)際棕櫚油價(jià)上漲

7月以來(lái)，國(guó)際棕櫚油市場(chǎng)大幅上漲，24度棕櫚油近月裝運(yùn)港船上交貨（FOB）價(jià)格為每噸（下同）797.5美元，較前一周上漲22.5美元；33度棕櫚油FOB價(jià)格為792.5美元，上漲22.5美元；44度棕櫚油770美元，上漲10美元。

國(guó)際棕櫚油市場(chǎng)上漲的主要支撐因素有以下幾點(diǎn)：第一、CBOT大豆市場(chǎng)大幅上漲的帶動(dòng)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部大幅調(diào)低2007年美國(guó)大豆播種面積數(shù)據(jù)，導(dǎo)致CBOT大豆市場(chǎng)大幅上漲，對(duì)BMD棕櫚油起到支撐作用。第二、近期紐約商業(yè)交易所（NYMEX）原油大幅上漲，使得棕櫚油在生物燃料行業(yè)的需求前景改善，吸引投機(jī)資金做多。馬來(lái)西亞政府計(jì)劃到2008年時(shí)強(qiáng)制要求在傳統(tǒng)燃料中摻混生物柴油，并且打算提供補(bǔ)貼，確保生物燃料項(xiàng)目獲得成功，這也對(duì)BMD棕櫚油市場(chǎng)形成支撐。第三、印尼調(diào)高棕櫚油出口基價(jià)，增加了馬來(lái)西亞棕櫚油的出口競(jìng)爭(zhēng)力。印尼政府將毛棕櫚油的基準(zhǔn)出口價(jià)格由此前的每噸（下同）622美元上調(diào)至676美元；24度棕櫚油基準(zhǔn)出口價(jià)格由676美元上調(diào)為746美元；33度棕櫚油基準(zhǔn)出口價(jià)格由此前的652美元上調(diào)至737美元。印尼上調(diào)棕櫚油出口價(jià)格有利于馬來(lái)西亞棕櫚油的出口，對(duì)BMD棕櫚油市場(chǎng)有利。

3．全球油菜籽供應(yīng)趨于緊張，整體價(jià)格趨勢(shì)保持向上。

據(jù)德國(guó)《油世界》預(yù)計(jì)，2006/07年度全球10種主要油料作物的消費(fèi)量預(yù)計(jì)將達(dá)3.96億噸，高于3.92億噸的同期產(chǎn)量。2007年全球油菜籽產(chǎn)量預(yù)計(jì)為5160萬(wàn)噸，高于上年的4720萬(wàn)噸。其中歐盟油菜籽產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到1780萬(wàn)噸，上年為1610萬(wàn)噸；中國(guó)產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1100萬(wàn)噸，低于上年的1270萬(wàn)噸。加拿大產(chǎn)量預(yù)計(jì)提高到980萬(wàn)噸，上年為850萬(wàn)噸；澳大利亞產(chǎn)量預(yù)計(jì)提高到140萬(wàn)噸，上年為51萬(wàn)噸。但是仍然不能滿足需求的增長(zhǎng)，全球油菜籽消費(fèi)量增長(zhǎng)明顯，預(yù)計(jì)為5220萬(wàn)噸，上年為4910萬(wàn)噸。油菜籽加工量預(yù)計(jì)為4900萬(wàn)噸，上年為 4610萬(wàn)噸。從期末庫(kù)存來(lái)看，預(yù)計(jì)今年為470萬(wàn)噸，上年為530萬(wàn)噸，庫(kù)存對(duì)用量比預(yù)計(jì)為9.0%，上年為10.9%?？梢?，今年全球油菜籽供應(yīng)趨于緊張，整體價(jià)格趨勢(shì)持續(xù)向上。

造成供需緊張的原因是多方面的，其中之一是市場(chǎng)對(duì)生物柴油的炒作，從而預(yù)期菜油、豆油、棕櫚油需求將可能大幅增加，供需基本面將偏緊。這一點(diǎn)在去年末的市場(chǎng)反應(yīng)中較為明顯，在德國(guó)，隨著能源價(jià)格下挫、植物油價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺及2006年8月開始實(shí)施的每升9美分的能源稅造成生物柴油生產(chǎn)利潤(rùn)下降等，導(dǎo)致了生物柴油消費(fèi)量下降，菜籽油和油菜籽價(jià)格出現(xiàn)了短暫的下跌。今年以來(lái)，由于豆油、菜油、棕油價(jià)格的大幅爆漲，如此高的成本已失去了作為生物柴油原料的意義。但是，不斷有新的預(yù)測(cè)調(diào)高生物柴油的生產(chǎn)能力，這無(wú)疑將給油菜籽供應(yīng)帶來(lái)逼迫的氣氛，為其價(jià)格居高不下提供依據(jù)。

4．周邊國(guó)家食物油價(jià)格上漲帶來(lái)供應(yīng)緊張，通貨膨脹壓力加劇。

棕油是印尼人的主要食用油，但由于作為烹調(diào)油和生物燃料的棕油價(jià)格飛漲，很多印尼人因?yàn)橘I不起，只能改煮無(wú)油之炊。已經(jīng)迫使很多印尼窮人改吃水煮、而不是用油炒食物了。

作為世界最大棕油生產(chǎn)國(guó)之一，印尼會(huì)從油價(jià)上漲中獲利，但是因?yàn)閲?guó)內(nèi)食用油價(jià)格也水漲船高地上漲了三分之一，造成千千萬(wàn)萬(wàn)的印尼普通百姓負(fù)擔(dān)不起。另外食用油價(jià)格上漲，也讓經(jīng)濟(jì)政策計(jì)劃官員擔(dān)心會(huì)對(duì)通貨膨脹帶來(lái)沖擊。未加工食品包括食用油價(jià)格今年6月比去年同期上漲超過(guò)10%，是構(gòu)成消費(fèi)物價(jià)指數(shù)的商品和服務(wù)籃子中，上漲幅度最大的一塊。

印度是主要的植物油進(jìn)口國(guó)，每年食用油需求的一半要靠進(jìn)口來(lái)滿足。由于今年油籽預(yù)計(jì)減產(chǎn)，這也使得印度對(duì)進(jìn)口植物油的依賴性提高。印度食用油價(jià)格上漲，原因在于本地油籽產(chǎn)量降低，而且國(guó)際棕櫚油價(jià)格創(chuàng)下數(shù)年新高，也帶來(lái)明顯的支持。

印度植物油價(jià)格近期持續(xù)走強(qiáng)，帶來(lái)了國(guó)內(nèi)通漲率指標(biāo)的繼續(xù)高企。到3月底，印度批發(fā)價(jià)格指數(shù)比一年前提高了6.39%，印度政府為了平抑通漲壓力，已經(jīng)將毛棕櫚油的進(jìn)口關(guān)稅從70%調(diào)低到了60%，把24度精煉棕櫚油的進(jìn)口關(guān)稅從80%調(diào)低到了67.5%。相比之下豆油進(jìn)口關(guān)稅仍然維持在45％。由于用于計(jì)算關(guān)稅的基礎(chǔ)價(jià)格依然維持在2006年7月份的水平上，這有助于降低這些食用油的進(jìn)口成本，也有利于進(jìn)口增長(zhǎng)。

總體上說(shuō)，國(guó)外食物油價(jià)格仍然處在上漲趨勢(shì)之中，除了種植面積減少及天氣因素以外，美元持續(xù)貶值、全球面臨通脹威脅以及投資基金在期貨市場(chǎng)興風(fēng)作浪也是重要的影響因素。預(yù)計(jì)CBOT大豆市場(chǎng)很有可能達(dá)到1065美分/蒲式耳或1116美分/蒲式耳。