假如蒸包子，饅頭，這樣的面食，，蒸飯車和蒸籠那個(gè)好用。還有，電用蒸飯車和氣用蒸飯車，有什么區(qū)別

【專家解說】：蒸飯車有電的，電蒸汽兩用的，用蒸汽需要配鍋爐，現(xiàn)在也有燒液化氣的，蒸飯車比較方便衛(wèi)生，一個(gè)人就可以操作。
籠屜一般都是用鍋爐，體積比較大，需要兩個(gè)人抬，也有用小籠屜的用那種燃?xì)獾恼舭鼱t，批量小的可以用這個(gè)。
關(guān)于費(fèi)用，這個(gè)要看你的量大小，批量大的還是燒煤劃算，在就是電，電蒸車有局限性，必須要有三相電30千瓦電源才行，批量小的可以用燒液化氣的那種