柴火蒸汽鍋爐哪里有賣，就是用來煮300斤的豆?jié){

【專家解說】：">所謂柴火鍋爐，可以用燃煤鍋爐類似的就可以，關(guān)鍵是多大的問題。300斤豆?jié){=150公斤，1公斤水每升高1攝氏度需要1大卡熱量，煮沸了就是從初始溫度（假設(shè)10℃）到100℃，溫差是90℃，需要的總熱量是150X90=13500大卡，折合噸位就是0.0225噸，也就是說用0.0225噸的鍋爐需要一小時，這當(dāng)然不行，時間太長，鍋爐太小！那么時間縮短到10分鐘呢？那就乘以6=0.135噸=135公斤。也就是說，用135公斤的鍋爐，是理論上的計算結(jié)果，算上熱效率和散熱損耗的因素吧，加上10%，嗯，150公斤夠了，最好選個200公斤的鍋爐。當(dāng)然時間允許如果可以用20分鐘時間，鍋爐就可以減小一半了。用蒸汽鍋爐加熱豆?jié){不糊鍋，吃起來沒有糊味，壓力小于4公斤的，蒸汽溫度150左右就可以了。