水仙花的知識

【專家解說】：種名:水仙 學(xué)名:Narcissus tazeta vai chimensis; 英文名:Chinese Narsissus; 別名:凌波仙子、金銀臺、玉玲瓏、水仙花、姚女花、女史花、天蔥、雅蒜、天蒜、儷蘭、女星、雪中花等; 日本名字:スイセン ; 拉丁語和英語:Narcissus，另一個常用的英文名字“Daffodil”事實(shí)上只是它的一個分類的名字。 而被中國人通常認(rèn)為的水仙也只是它的其中一個在中國的大品種Narcissus tazetta v水仙花圖冊(14張)ar.chinensis Roem。 科學(xué)分類: 域:真核域(Eukarya) 界:植物界(Plantae) 門:被子植物門(Magnoliophyta) 綱:單子葉植物綱(Liliopsida) 目:百合目(Asparagales) 科:石蒜科(Amaryllidaceae) 事實(shí)上是其一個分類之名，但早已被廣大世界人民通用為水仙英文名字。 被中國人通常認(rèn)為的水仙主要指它的其中一個在中國的大品種Narcissus tazetta var.chinensis Roem。 除了常見的白色水仙外，還有一個黃色的品種叫喇叭水仙。 編輯本段形態(tài)特征 鱗莖卵狀至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，長30-80cm，寬1.5-4cm，全緣，面上有白粉?；ㄝ阕匀~叢中抽出，高于葉面;一般開花的多為4-5片葉的葉叢，每球抽花1-7支，多者可達(dá)10支以上;傘房花序(傘形花序)著花4-6朵，多者達(dá)10余朵;花白色，芳香;花期1-3月。 水仙多為水養(yǎng)，且葉姿秀美，花香濃郁，亭亭玉立，故有"凌波仙子"的雅號。水仙主要分布于我國東南沿海溫暖、濕潤地區(qū)，福建漳州、廈門及上海崇明島最為有名。水仙是草本花卉，又名金銀臺、玉玲瓏、雅蒜等，原產(chǎn)于我國浙江福建一帶，現(xiàn)已遍及全國和世界各地。水仙花朵秀麗，葉片青翠，花香撲鼻，清秀典雅，成為世界上有名的冬季室內(nèi)和花園里陳設(shè)的花卉之一。 編輯本段習(xí)性 [1]性喜溫暖、濕潤，又要排水良好。以疏松肥沃、土層深厚的沖積沙壤土為最宜，ph5~ph7.5均宜生長。喜陽光充足。 編輯本段品種分類 此屬植物全世界共有800多種，水仙盆景照片集錦(12張)其中的10多種具有極高的觀賞價值。水仙原分布在中歐、地中海沿岸和北非地區(qū)，中國的水仙是多花水仙的一個變種，種名為:Narcissus tazetta var.chinensis Roem。 水仙并不是中國“土著”，它的老家在地中海沿岸。地中海周邊屬于“地中海氣候”，特點(diǎn)是冬季溫和多雨，夏季炎熱干燥，和我國大部分地區(qū)“雨熱同期”的季風(fēng)氣候截然不同。對于地中海沿岸的一些植物來說，在怡人的冬天開花，當(dāng)然要比在干熱的夏天開花更劃算，所以有不少在那里起源的觀賞花卉都是在冬天開花，除了水仙，還有仙客來、風(fēng)信子、番紅花等等。 中國在1300多年前的唐代即有栽培，深得人們喜愛，是中國的十大名花之一。水仙在中國野生分布在東南沿海地區(qū)，以上海崇明縣和福建漳州水仙最為有名，在數(shù)百年前，蘇州、嘉定等地也出產(chǎn)水仙。除了常見的白色水仙外，還有一個黃色的品種叫喇叭水仙。黃水仙在歐洲栽培歷史悠久。19世紀(jì)30年代以來，荷蘭、比利時、英國等國對黃水仙的育種和品種改良做了大量工作，目前栽培品種已達(dá)到26000個，每年還有新品種誕生。中國栽培黃水仙始于19世紀(jì)末。 2006年1月9日,中國江蘇連云港市民張丙春又培育出了能開出紅、黃、藍(lán)、綠等不同種顏色的水仙，因此又叫作彩色水仙。 編輯本段中國水仙主要品系 復(fù)瓣水仙 中國水仙的主要有兩品系: (1)單瓣型 水仙國畫照片集錦(4張)福建漳州特產(chǎn)，花冠色青白，花萼黃色，花被6瓣，中間有金色的副冠，形如盞狀，花味清香 ，所以叫“金盞玉臺”亦名"酒杯水仙"，花期約半個月;若副冠呈白色，花多，葉稍細(xì)者，則稱"銀盞玉臺"。 (2)重瓣型(復(fù)瓣型) 花重瓣，白色，花被12裂，卷成一簇，花冠下端輕黃而上端淡白 ，沒有明顯的副冠，名為“百葉水仙”或稱“玉玲瓏”，花期在二十天左右?；ㄐ尾蝗鐔伟甑拿?，香氣亦較差，是水仙的變種。 另外還根據(jù)產(chǎn)地分為漳州水仙和崇明水仙。通常所說的水仙常指漳州水仙，有著“漳州三寶”之稱。漳州水仙又以園山麓種植的為最優(yōu)，漳州早晨的太陽正好照在山腳下的花田上，下午的斜陽被圓山擋住了射線，向陽、遮陰兼而有之，是個冬暖夏涼的天然屏障。山下，九龍江支流和山谷泉澗縱橫交織，水源充足;花田土壤松軟，系砂質(zhì)壤土;加上地質(zhì)有溫泉經(jīng)過，即使天寒地凍的季節(jié)，也能保持適宜的地溫。水仙花就是生長在這樣優(yōu)越的環(huán)境下，因而品性十分優(yōu)異。 編輯本段藥用價值 【藥名】水仙 【別名】水仙花 【來源】石蒜科水仙屬植物水仙，以鱗莖入藥。春秋采集，洗去泥沙，開水燙后，切片曬干或鮮用。 【性味歸經(jīng)】苦、辛，寒。有小毒。 【功能主治】清熱解毒，散結(jié)消腫。用于腮腺炎，癰癤疔毒初起紅腫熱痛。 【用法用量】 3~4錢。外用適量，鮮品搗爛敷患處。 【摘錄】《全國中草藥匯編》 水仙根醫(yī)藥常識 【藥 名】水仙根 【拼 音】SHUIXIANGEN 【來 源】為石蒜科植物水仙的鱗莖。 【功 效】清熱解毒 【主 治】治癰腫瘡毒，蟲咬，魚骨哽。 【性味歸經(jīng)】①《綱目》:“苦微辛，滑寒，無毒。” ②《本草再新》:“味甘苦，性寒，有毒?！?《本草再新》:“入心、肺二經(jīng)?！?【用法用量】外用:搗敷或搗汁涂。 【用藥忌宜】本品有毒，不宜內(nèi)服。 如果較大量地食用其球莖，會有溫和的毒性。有些人會將它和洋蔥混為一談--誤食水仙花球莖者會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀，如果病情嚴(yán)重或者病人是兒童，醫(yī)生會建議采取靜脈滴注或口服藥物的方法來減輕惡心、嘔吐等病狀。 【處方名】水仙花根 【藥材的采收與儲藏】春、秋采挖較佳。將根頭挖起后，截去苗莖、須、根，洗凈泥沙，用開水潦后，曬干;或縱切成片，曬干。 【拉丁名】原植物水仙 Narcissus tazetta L. Var. Chinensis Roem. 【泡制方法】《本草會編》:“五月初收根，以童尿浸一宿，曬干，懸火暖處。” 【考 證】出自《本草綱目》。 【生藥材鑒定】鱗莖呈圓形，或微呈錐形，直徑約4~5厘米。外面包裹一層棕褐色的膜質(zhì)外皮，扯開后，內(nèi)心為多數(shù)相互包裹的黃白色瓣片(鱗葉)。質(zhì)地輕，無甚氣味。以個大、內(nèi)心充實(shí)者為佳。 【中藥化學(xué)成分】含偽石蒜堿(Pseudolycorine)、石蒜堿(Lycorine)、多花水仙堿(Tazettine)、漳州水仙堿等多種生物堿。水仙生物堿有一定的抗癌和抗病毒活性。 同屬植物白水仙 Narcissus papyraceus Ker一Gaw 鱗莖中含白水仙胺(Papyramine，C18 H21 O4 N，為石蒜倫堿的立體異構(gòu)體)、石蒜堿、多花水仙堿、雪花蓮胺堿(Galanthamine)、石蒜胺堿及偽石蒜堿。 編輯本段相關(guān)傳說 我國傳說 1.傳說水仙是堯帝的女兒娥皇、女英的化身。她們二人同嫁給舜，姐姐為后，妹妹為妃，三人感情甚好。舜在南巡駕崩，娥皇與女英雙雙殉情于湘江。上天憐憫二人的至情至愛，便將二人的魂魄化為江邊水仙，她們也成為臘月水仙的花神了。 2.傳說在福建省漳州市蔡坂村圓山有一位善良的農(nóng)婦，救濟(jì)了饑餓垂死的乞丐。這乞丐原是神仙，將吃的飯噴在屋的四周，后來就長出金盞銀臺(水仙)。 3.傳說年某地一對善良的青年夫婦(金盞和銀臺)幫助了山上的一個神仙，作為報(bào)答，神仙告訴他們那里即將發(fā)生洪災(zāi)，勸他們盡快離開，不能告訴其他人。這對夫婦不忍自己離開，把消息通知了全村的人，大家當(dāng)天就搬到了最高的山上，躲避了洪災(zāi)。因?yàn)檫@對夫婦沒有守住秘密，神仙把他們變成了兩支水仙花，男人化為雄花，叫金盞，女人化為雌花，叫銀臺。(現(xiàn)在的雌雄花就是這么命名的哦) 4.相傳，在很久很久以前的一天，天上的凌波仙子在銀河邊上磨寶鏡時，無意中從云霧縫里看到龍海的南鄉(xiāng)(今稱九湖鄉(xiāng))旱情嚴(yán)重，五谷歉收，民不聊生，一片荒涼的景象觸動了善良仙子的心，她拋下手中的寶鏡。寶鏡落地碎成九塊，南鄉(xiāng)頓時清泉四涌，成了九湖，流水潺潺灌入田園，霎那時，九湖鎮(zhèn)花果茂盛，稻熟荔紅，連凌波仙子也被這人間美景所吸引，不禁飄然來到湖中游覽。 湖畔有個石匠叫陳龍，大伙都稱他為龍哥。他為人誠懇，勤勞勇敢，凌波仙子愛上了龍哥。在湖畔塘邊，他們以珠定情，喜結(jié)姻緣。凌波仙子掌管水源，九湖年年風(fēng)調(diào)雨順;龍哥和鄉(xiāng)親們辛勤勞動，九湖畔五谷豐登，九湖湖畔成了人間仙境。 不想，這人間幸福美景觸怒了妖龍，它口噴毒火，燒毀了田園村莊。為保衛(wèi)家園，凌波仙子手彈琵琶奮起抗?fàn)?，龍哥吞下寶珠化為青龍，與妖龍斗成一團(tuán)，終于邪不壓正，妖龍敗北，逃上天庭，向王母娘娘告狀。 王母娘娘聽信讒言，調(diào)遣了天兵天將前來處罰凌波仙子和龍哥。霎時，南鄉(xiāng)天昏地暗，天將還移來了圓山壓住九湖，從此水?dāng)嗳?。龍哥被壓在圓山下面。在云端里，被抓回天庭的凌波仙子眼望被毀的家園、孤寂昂首吐清泉的龍哥，她忍痛拔下銀簪，竭盡全力投往遭受苦難的南鄉(xiāng)，銀簪落在圓山腳下清泉旁，化作朵朵亭亭玉立、幽香沁人的水仙花。如今，每到歲末，九湖畔的家家戶戶都要在家中擺上幾盆水仙，以寄托對龍哥、凌波仙子的感激之情。 5.一對姓姚的夫婦，生養(yǎng)了一個漂亮乖巧的女兒。女兒長大了，卻被土豪看中，要強(qiáng)占為妻。倔強(qiáng)的女孩不肯受辱，就投河自盡。上天可憐她的貞烈，就把她的魂魄化為水仙。(姚女花) 6.水仙花是十二星座中雙魚座的誕生花 外國傳說 水仙的英文是Narcissus，自戀狂的英文是Narcissism，而將兩者連貫起來，是這樣的一個希臘 神話。 1.納西塞斯(Narcissus)是希臘神話里的美少年。他的父親是河神，母親是仙女。 納西塞斯出生后，母親得到神諭:納西塞斯長大后，會是天下第一美男子;然而，他會因?yàn)槊詰僮约旱娜菝?，郁郁而終。為了逃避神諭的應(yīng)驗(yàn)， 納西塞斯的母親刻意安排兒子在山林間長大，遠(yuǎn)離溪流、湖泊、大海，為的是讓納西塞斯永遠(yuǎn)無法看見自己的容貌。 納西塞斯如母親所愿，在山林間平安長大，而他亦如神諭所料，容貌俊美非凡，成為天下第一美男子。見過他的少女，無不深深地愛上他。然而， 納西塞斯性格高傲，沒有一位女子能得到他的愛。他只喜歡整天與友伴在山林間打獵，對于傾情于他的少女不屑一顧。 山林女神厄科(Echo)對納西塞斯一見鐘情，但是苦于不能表達(dá)自己的感情，只能簡單地重復(fù)別人的話音。 納西塞斯對她的癡情不理不睬。 納西塞斯的鐵石心腸使她傷透了心。她請求愛情女神阿弗洛狄忒懲罰他，讓他承受痛苦的熬煎。憂郁、期盼、一無所獲，使她離開了她往昔的伙伴，漫無目的地走進(jìn)了森林。在這里，她的憂傷有增無減，容顏憔悴，她從山林消失了，但是，她那柔美的聲音始終縈繞幽谷而不去。如果你漫步在寂靜的山林，她會回應(yīng)你的聲音。這就是山林女神厄科 - Echo(回音)。 納西塞斯的冷面石心，傷透了少女的心，報(bào)應(yīng)女神娜米西斯(Nemesis)看不過眼，決定教訓(xùn)他。一天， 納西塞斯在野外狩獵，天氣異?？釤幔灰粫?，他已經(jīng)汗流浹背。就在這時，微風(fēng)吹來，滲著陣陣清涼，他循著風(fēng)向前走。逛著逛著，迎面而來的，是一個水清如鏡的湖。湖，對納西塞斯來說，是陌生的。 納西塞斯走過去，坐在湖邊，正想伸手去摸一摸湖水，試試那是一種怎樣的感覺，誰知當(dāng)他定睛在平滑如鏡的湖面時，看見一張完美的面孔，不禁驚為天人， 納西塞斯心想:這美人是誰呢?真漂亮呀。凝望了一會兒，他發(fā)覺，當(dāng)他向水中的美人揮手，水中的美人也向他揮手;當(dāng)他向水中的美人微笑，水中的美人也向他微笑;但當(dāng)他伸手去觸摸那美人，那美人便立刻消失了;當(dāng)他把手縮回來，不一會兒，那美人又再出現(xiàn)，并情深款款地看著他， 納西塞斯當(dāng)然不知道浮現(xiàn)湖面的其實(shí)就是自己的倒影。他竟然深深地愛上了自己的倒影。為了不愿失去湖中的人兒，他日夜守護(hù)在湖邊，日子一天一天地過去， 納西塞斯還是不寢不食，不眠不休地呆在湖邊，甘心做他心中美人的守護(hù)神，他時而伏在湖邊休息，時而繞著湖岸漫行，但目光始終離不開水中的倒影，永遠(yuǎn)是目不轉(zhuǎn)睛地凝望湖面，最后，神諭還是應(yīng)驗(yàn)了。 納西塞斯因?yàn)槊詰僮约旱牡褂?，枯坐死在湖邊? 仙女們知道這件事后，傷心欲絕，趕去湖邊，想把納西塞斯的尸體好好安葬。但納西塞斯慣坐的湖邊，除了長著一叢奇異的小花外，空空如也。原來愛神憐惜納西塞斯，把他化成水仙，盛開在有水的地方，讓他永遠(yuǎn)看著自己的倒影。那叢奇異的小花，，清幽脫俗而高傲孤清，甚為美麗。為了紀(jì)念納西塞斯，仙女們就把這種花命名為Narcissus，也就是水仙花了。而這亦是水仙為何總是長在水邊的原故。也因?yàn)檫@個故事，人們用Narcissism形容那些異常喜愛自己容貌、有自戀傾向的人。 2.另一版本說，沼澤女仙看上了他，與他交好時，他從沼澤女仙的眼睛里看到他自己的倒影，他想再看，于是，沼澤女仙騙她說那是她的靈魂，將之誘入自己的世界。并把他弄死在沼澤里。 3.還有一說，說納西塞斯有個雙胞胎妹妹，兩人感情很好，但他的妹妹很年輕就去世了，納西塞斯很想念她，一天，他在池塘水里看到自己，以為那是他的妹妹，就呆在那里久久不肯離去以至于最后死在池塘邊。 注:此傳說指歐洲水仙，與中國水仙為同屬的不同種。 編輯本段詳細(xì)介紹 水仙花 水仙為我國十大名花之一，我國民間的請供佳品，每過新年，人們都喜歡清供水仙，點(diǎn)綴做為年花。因水仙只用清水供養(yǎng)而不需土壤來培植。水仙的根，如銀絲，纖塵不染;水仙的葉，碧綠蔥翠傳神;水仙的花，有如金盞銀臺，高雅絕俗，婀娜多姿，清秀美麗，潔白可愛，清香馥郁，且花期長。這珍貴的花卉早已走遍大江南北，遠(yuǎn)度重洋，久負(fù)盛名，譽(yù)滿全球。她帶走了我國的春天，我國人民的情誼和美好的心愿，贏得了“天下水仙數(shù)漳州”之美稱。 中國水仙花屬石蔥科、水仙屬多年生草本植物，鱗莖生得頗象洋蔥、大蒜、故六朝時稱“雅蒜”、宋代稱“天蔥”。之后，人們還給她取了不少巧妙、美麗的名字，如金盞、銀臺、儷蘭、雅客、女星等等。這里有著許多關(guān)于水仙花優(yōu)美動人的民間故事和傳說。 據(jù)說，宋代時，有一閩籍的京官告老回鄉(xiāng)，當(dāng)他乘船南返，將要回到家鄉(xiāng)漳州時，見河畔長有一種水 水仙花 本植物，并開著芳香的小白花，便叫人采集一些，帶回培植。據(jù)《蔡坂鄉(xiāng)張氏譜記》載;明朝景泰年間，他們的祖宗張光惠在京都做學(xué)官，一年冬天請假回鄉(xiāng)，船過江西吉水，發(fā)現(xiàn)近岸水上，有葉色翠綠、花朵黃白、清香撲鼻的野花，于是拾回蔡板栽培育成新卉傳下。 傳說崇明水仙來自福建。那是唐代武則天女皇要百花同時開放于她的御花園，天上司花神不敢違旨，福建的水仙花六姐妹當(dāng)然也不例外，被迫西上長安。小妹妹不愿獨(dú)為女皇一人開花，只行經(jīng)長江口，見江心有塊凈土，就悄悄溜下在崇明島。所以，福建水仙五朵花一株開，崇明水仙一朵怒放。 水仙花早在宋代就已受人注意和喜愛?！墩闹莞尽酚涊d:明初鄭和出使南洋時，漳州水仙花已被當(dāng)作名花而遠(yuǎn)運(yùn)外洋了?！敖杷_花自一奇，水沉為骨玉為肌”。水仙花 水仙花 通常是在精致的淺盆中栽培，然而，它對生活也挺簡單樸素，適當(dāng)?shù)年柟夂蜏囟?，只憑一勺清水，幾粒石子也就能生根發(fā)芽。寒冬時節(jié)，百花凋零，而水仙花卻葉花俱在，勝過松、竹、梅，儀態(tài)超俗，故歷代無數(shù)文人墨客都為水仙花題詩作畫，呈獻(xiàn)了不少幽美的篇章。 水仙花主要有兩個品種:一是單瓣，花冠色青白，花萼黃色，中間有金色的冠，形如盞狀，花味清香，所以叫“玉臺金盞”，花期約半個月;另一種是重瓣，花瓣十余片卷成一簇，花冠下端輕黃而上端淡白，沒有明顯的付冠，名為“百葉水仙”或稱“玉玲瓏”，花期約二十天左右。水仙花分布的范圍極小，只在漳州八大勝地之一的園山東麓一帶，因它具有得天獨(dú)厚的條件:園山擋住了烈日，園山在斜影所及的地方日照較短，為水仙花栽培創(chuàng)造了有利格條件。當(dāng)?shù)赜懈柙?“園山十八面，面面出王侯，一面不封侯，出了水仙頭?！?每年春節(jié)，能工巧匠們創(chuàng)作出的水仙盆景雕刻藝術(shù)，且能依照人們的愿望，在預(yù)定的期間里開放，給節(jié)日、壽誕、婚喜、迎賓、慶典增添了不少光彩。那栩栩如生，生氣盎然，耐人尋味，怪不得人們贊譽(yù)水仙一青二白，所求不多，只清水一盆，并不在乎于生命短促，不在乎刀刃的“創(chuàng)傷”，不在乎于嚴(yán)寒的“凌辱”，始終潔身自愛，帶給人間的是一份綠意和溫馨。 編輯本段栽培技術(shù) 綜述 中國水仙需要經(jīng)過幾個月的種植才能開花，如果你11月多的時候種的話過年以前就能開花了。在秋季9一10月間栽培，翌年5月葉子枯黃，6月以鱗莖球形式進(jìn)入休眠，休眠期間鱗莖球繼續(xù)進(jìn)行生理、生化活動。用側(cè)球繁殖的，第二年進(jìn)入休眠后挖球，經(jīng)過貯藏期，其中大球冬天開花，一般l球l枝花，市售的崇明水仙就是這樣。用側(cè)芽繁殖的，第二年休眠后挖球，秋季再行種植，冬季開花，也是l球l枝花。從側(cè)球種植1年(跨2年)的和側(cè)芽種植2年(跨3年)的球根中，精選大形的優(yōu)良鱗莖球作種球，秋季進(jìn)行閹割加工后，再行種植，精心培養(yǎng)，次年可獲得1個形體大、兩邊具側(cè)球、開多枝花的鱗莖球，即商品球。 水仙生長發(fā)育各階段(如營養(yǎng)生長期、鱗莖膨大期、花芽分化期、開花期)需要不同的環(huán)境條件。其根、莖、葉、花各部器官對環(huán)境條件的要求也不一致。水仙生長期喜冷涼氣候，適溫為10-20℃，可耐0℃低溫。鱗莖球在春天膨大，干燥后，在高溫中(26℃以上)進(jìn)行花芽分化。經(jīng)過休眠的球根，在溫度高時可以長根，但不發(fā)葉，要隨溫度下降才發(fā)葉，至溫度約6-10℃時抽花苔。在開花期間，如溫度過高，開花不良或萎蔫不開 花。在溫度適當(dāng)?shù)那闆r下，它喜光照，也較耐陰。對培養(yǎng)開花的球根，長時間的光照能抑制葉片生 長，有助花摹伸長，高出葉片。生長期間好肥水，如缺水，則生長欠佳。生長后期需充分干燥，否則影響芽分化。土壤要疏松、膨軟、中性或微酸性。 繁殖 一、側(cè)球繁殖 這是最普通常用的一種繁殖方法。儲球著生在鱗莖球外的兩側(cè)，僅基部與母球相連，很容易自行脫離母體，秋季將其與母球分離，單獨(dú)種植，次年產(chǎn)生新球。 二、側(cè)芽繁殖 側(cè)芽是包在鱗莖球內(nèi)部的芽。只在進(jìn)行球根閹割時，才隨挖出的碎鱗片一起脫離母體，揀出白芽，秋季撒播在苗床上，翌年產(chǎn)生新球。 三、雙鱗片繁殖 1個鱗莖球內(nèi)包含著很多側(cè)芽，有明顯可見的，有隱而不見的。但其基本規(guī)律是閑兩張鱗片1個芽。用帶有兩個鱗片的鱗莖盤作繁殖材料就叫雙鱗片繁殖。其方法是把鱗莖先放在低溫4-10℃處4-8周，然后在常溫中把鱗莖盤切小，使每塊帶有兩個鱗片，并將鱗片上端切除留下2厘米作繁殖材料，然后用塑料袋盛含水50%的蛭石或含水6%的砂，把繁殖材料放入袋中，封閉袋口，置20-28℃溫度中黑暗的地方。經(jīng)2-3月可長出小鱗莖，成球率80-90%。這是近年開始發(fā)展的新方法，四季可以進(jìn)行，但以4-9月為好。生成的小鱗莖移栽后的成活率高，可達(dá)80一100%。 四、組織培養(yǎng) 用MS培養(yǎng)基，每升附加30克蔗糖與5克的活性炭，用芽尖作外植體，或用具有雙鱗片的莖盤5×10毫米作外植體，PH值5-7;裝入20x100毫米的玻璃管中，每管10毫升培養(yǎng)基，經(jīng)消毒后，每管植入一個外植體，然后在25℃中培養(yǎng)，接種10天后產(chǎn)生小突起，20天后成小球，1月后轉(zhuǎn)入在含NAA0.1/毫克l/2MS的培養(yǎng)基中，6-8周后有葉、有根，移栽在大田中，可100%的成活。用莖尖作外植體的，還有去病毒的作用。 栽培 水仙栽培有旱地栽培、水田栽培與無土栽培等三種方法。 一、旱地栽培 每年挖球之后，把可以上市出售的大球挑出來，余下的小側(cè)球可立即種植。也可留待9一10月種植。一般認(rèn)為種得早，發(fā)根好，長得好。種植時，選較大的球用點(diǎn)播法，單行或 寬行種植。單行種植時用6x 25厘米的株行距，寬行種植的用6x15厘米株行距，連續(xù)種3-4行后，留出35-40厘米的行距，再反復(fù)連續(xù)下去。旱地栽培的，養(yǎng)護(hù)較粗放，除施2-3次水肥外，不常澆水。單行種植的常與農(nóng)作物間作。 二、水田栽培 (一)種球選擇與分級栽培 種球選擇甚為嚴(yán)格，要求選無病蟲害、無損傷、外鱗片明亮光滑、脈紋清晰的作種球，并按球的大小、年齡分三級栽培。 1.1年生栽培:從2年生栽培后的側(cè)球(也叫鉆子頭)，或從不能作二年生栽培的小鱗莖中選 出球體堅(jiān)實(shí)、寬厚、直徑約3厘米的作種球。用撒播、條播或點(diǎn)播法栽培。每畝約栽2、3萬株。 2.2年生栽培:經(jīng)過1年生栽培后，球成圓錐形，從中選出堅(jiān)實(shí)、頂租、直徑約4厘米以上的作種球、栽培養(yǎng)護(hù)較1年生的細(xì)致。每畝約栽8000-l0000株。 3.3年生栽培:3年生栽培也叫商品球栽培。是上市出售、供觀賞前的最后一年栽培，其栽培管理極為精細(xì)，至為重要。它是從經(jīng)過2年生栽培的球中，選出球形闊、矮，主芽單一，莖盤寬厚、頂端粗大、直徑在5厘米以上的球作種球，種前剝掉外側(cè)球，并用閹割法除去內(nèi)側(cè)芽，使每球只留一個中心芽。每畝約栽5000株。 栽培要點(diǎn) 1.耕地浸田:8-9月把土地耕松，然后在田間放水沒灌，浸田l一2周后，把水排干。隨后再耕翻5-6次，深度在35厘米以上，使下層土壤熟化、松軟，以提高肥力，減少病蟲害和雜草，并增加土壤透氣性。 2.施肥作畦:水仙需要大量的有機(jī)肥料作基肥。3年生栽培，每畝需要有機(jī)肥5000-l萬公斤，適當(dāng)拌一些過磷酸鈣或鈣鎂磷肥，約20-50公斤，2年生栽培用肥量減半，1年生栽培的可以更減少些。這些肥料要分幾次隨翻地翻入土中，使土壤疏松，肥料均勻，然后將土壤表面整平，作成寬120厘米，高40厘米的畦，溝寬約35 -40厘米。畦面要整齊、疏松，溝底要平滑、堅(jiān)實(shí)，略微傾斜，使流水暢通。 3.種球閹割:為了使鱗莖球經(jīng)過最后一次栽培后飛躍增大，有利于多開花，需采用種球閹割手術(shù)。這項(xiàng)手術(shù)的原理與一般植物剝芽一樣，是使養(yǎng)分集中，主芽生長健壯，翌年能獲得一個碩大的鱗莖球。不同的是它的側(cè)芽是包裹在鱗片之內(nèi)的，不剖開鱗片就無法去除側(cè)芽。閹割的技術(shù)難度較大，操作時要涇渭分明，既要去掉全部側(cè)芽，又不能傷及主芽及鱗莖盤。側(cè)芽居于主芽扁平葉面的兩側(cè)，閹割時，首先對準(zhǔn)側(cè)芽著生的位置，然后用左手拇指與食指捏住鱗莖盤，再用右手操刀閹割。閹割刀寬約1.5厘米，刀口在先端為回頭形。閹割時，挖口宜小，如果誤傷了鱗莖盤與主芽時，球就無用，應(yīng)拋棄之。加發(fā)現(xiàn)內(nèi)部鱗片有黑褐色斑駁者，也應(yīng)拋棄不用。 4.種球消毒:種植前用40%的福爾馬林100倍液浸球5分鐘;或用0.1%的升汞水浸球半小時消毒。如有螨存在，可用0.1%的三氯殺螨醇浸種10分鐘。 5.種植:漳州10月下旬種植，上海多在9月底-10月上旬種植。由于水仙葉片是向兩側(cè)伸展的，因此采用的株距較小、行距較大，3年生栽培用15x 40厘米的株行距，2年生栽培用12x 35厘米的株行距。種植時要逐一審查葉片的著生方向，按未來葉片一致向行間伸展的要求種植，以使有充足的空間。為使鱗莖堅(jiān)實(shí)，宜深植。l、2年生栽培，深約8-10厘米，3年生栽培，深約5厘米。種后覆蓋薄土，并立即在種植行上施腐熟肥水。種后清除溝中泥塊，拉平畦面，并立即灌水滿溝。次日把水排干，待泥粘而不成漿時，整修溝底與溝邊并予夯實(shí)，以減少水份滲透，使流水暢通。修溝之后，在畦面蓋稻草，3年生者覆草宜厚，約5厘米，l、2年生者，覆草可薄些。覆草時，使稻草根伸向畦兩側(cè)溝中，梢在畦中重疊相接。種植結(jié)束后放水，初期水深約8一10厘米，l周后加深到15-20厘米，水面維持在球的下方，使球在土中，根在水中。深達(dá)溝水中，根梢在畦頭的中央重疊相接。初期溝水深約8一10厘米，l周后再加深到15-20厘米，水面維持在鱗莖球下方，使根在水中，球在土中。