我爸去紅原大草原買了一桶耗牛酸奶，我想問(wèn)哈當(dāng)?shù)厝耸侵苯映赃€是怎么吃，我覺得太酸了。

【專家解說(shuō)】：酸奶發(fā)酵的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易變得很酸，而且自己做酸奶一般不在發(fā)酵時(shí)放糖（發(fā)酵的時(shí)候放的糖多會(huì)抑制乳酸菌的活性，一般都是發(fā)酵完成以后再加糖），如果你不喜歡吃原味的可以自己加糖或蜂蜜，切一些新鮮水果丁放進(jìn)去當(dāng)酸奶莎拉也很好吃，這又不是多復(fù)雜的事情，自己喜歡怎么吃就怎么吃吧，記得放冰箱里哦，常溫下會(huì)繼續(xù)發(fā)酵越來(lái)越酸最后就變質(zhì)了，沒有添加防腐劑的天然酸奶開封后就算放冰箱也盡量在3天內(nèi)吃完