家庭盆栽的菊花可以用來泡茶嗎？

【專家解說】：原產(chǎn)我國的菊花，栽培歷史至少已有1500多年，園藝品種至今已達(dá)3000多個。菊花不僅具有很高的觀賞價值，同時也是很好的養(yǎng)生保健食材。人們在漫長的實踐過程中，不僅選育出食用菊花，還認(rèn)識到菊花可當(dāng)茶，可做藥。我們把這類菊花籠統(tǒng)稱之為實用菊。 實用菊具有抗炎解熱的作用，也有一定觀賞價值，大都是滿天星系(小菊)中的品種。 菊花茶：所有的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次；也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。茶用菊最有名的是杭州杭菊、河南懷菊、安徽的滁菊和亳菊。 菊花茶功能為散風(fēng)清熱，平肝明目，主治感冒風(fēng)熱，頭痛病等。喝起來滋味爽口，回味甘醇。對口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。菊花茶其實是不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。 菊花雖然品種眾多，但并不是所有的菊花都可以食用，甚至某些菊花還帶有毒性，食用后會對身體造成傷害。買菊花最好還是欣賞，隨便食用不科學(xué)，這樣很可能造成不必要傷害。如果是在家中自制菊花茶的話，一定要先跟有關(guān)人士咨詢一下，做到對所使用的菊花品性有所了解。此外，菊花在食用前要用鹽水清洗干凈。 人們常飲的菊花茶，雖然具有清熱解毒作用，但對中醫(yī)所指的陽虛體質(zhì)就不太合適。其實，花茶偶爾飲飲無妨，但幾乎所有的花茶，都不能長期大量隨意飲用，應(yīng)根據(jù)人的具體情況科學(xué)選擇。