衡水深海剁椒魚頭哪家好吃

【專家解說】：建議咨詢當?shù)氐娜藛T就好。
一般的都還差不多?？赡芴厣囊眯?。
或者自己嘗試做做
做法如下
【材料】
胖頭魚頭1個(約2斤)、香蔥1根、姜3片、海天太子剁椒230克、鹽1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1湯匙(15ml)

【做法】

2. 撒少許鹽和料酒，均勻涂抹在魚頭的內(nèi)外表面;
3.放入切好的蔥段和姜片，腌制10分鐘;

4.鍋中加入植物油，燒熱后放入蔥段和姜片;
5.炸出香味后，將蔥油濾出待用;
6.撈出蔥段和姜片，鋪在盤中;
7.將腌好的魚頭，魚皮朝上放入盤中，均勻鋪上一層海天太子剁椒，放入已經(jīng)上汽的蒸鍋，大火蒸10分鐘左右;

8.將蒸好的魚頭取出，瀝掉盤中多余水分，燒熱蔥油，趁熱澆上;
9.再淋上少許香油;
10.最后撒上蔥花即可。