吃檳榔有什么好處和壞處？

【專(zhuān)家解說(shuō)】：檳榔憂(yōu) 4分（內(nèi)容專(zhuān)業(yè)） 摘要      檳榔（Areca catechu）在印度、斯里蘭卡、泰國(guó)、馬來(lái)西亞和菲律賓都有栽培。樹(shù)干不分枝，高達(dá)12～15公尺。檳榔子是棕櫚科（Palmae）檳榔樹(shù)的種子。編輯摘要目錄-[ 隱藏 ] 1簡(jiǎn)介 2植物描述 3植物栽培 4采收加工 5藥用價(jià)值 6化學(xué)成分 7常見(jiàn)危害 8品種考證 9電影檳榔        檳榔（Areca catechu）在印度、斯里蘭卡、泰國(guó)、馬來(lái)西亞和菲律賓都有栽培。樹(shù)干不分枝，高達(dá)12～15公尺。檳榔子是棕櫚科（Palmae）檳榔樹(shù)的種子。而檳榔葉是胡椒科（Piperaceae）蒟（Piper betle）的葉。檳榔果略小于雞蛋，果皮纖維質(zhì)，內(nèi)含一粒種子，即檳榔子。胚乳堅(jiān)硬，具灰褐色斑點(diǎn)。于8～11月果實(shí)完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片曬乾，干后呈深褐色或黑色。檳榔子是劣等兒茶(catechu)的原料，其主要生物堿是檳榔堿，獸醫(yī)用作驅(qū)蟲(chóng)藥。另有同名電影作品《檳榔》。 形態(tài)特征 　　 莖直立，喬木狀，高10多米，最高可達(dá)30米，有明顯的環(huán)狀葉痕。葉簇生于莖頂，長(zhǎng)1.3-2米，羽片多數(shù)，兩面無(wú)毛，狹長(zhǎng)披針形，長(zhǎng)30-60厘米，寬2.5-4厘米，上部的羽片合生，頂端有不規(guī)則齒裂。雌雄同株，花序多分枝，花序軸粗壯壓扁，分枝曲折，長(zhǎng)25-30厘米，上部纖細(xì)，著生1列或，2列的雄花，而雌花單生于分枝的基部；雄花小，無(wú)梗，通常單生，很少成對(duì)著生，萼片卵形，長(zhǎng)不到1毫米，花瓣長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)4-6毫米，雄蕊6枚，花絲短，退化雌蕊3枚，線形；雌花較大，萼片卵形，花瓣近圓形，長(zhǎng)1.2-1.5厘米，退化雄蕊6枚，合生；子房長(zhǎng)圓形。果實(shí)長(zhǎng)圓形或卵球形，長(zhǎng)3-5厘米，橙黃色，中果皮厚，纖維質(zhì)。種子卵形，基部截平，胚乳嚼爛狀，胚基生?；ü?-4月。 生態(tài)環(huán)境 　　亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。 地理分布 　　主要分布在中非和東南亞，如印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、馬來(lái)半島、新幾內(nèi)亞、印度尼西亞、菲律賓、緬甸、泰國(guó)、越南、柬埔寨等國(guó)。我國(guó)引種栽培已有1500年的歷史，海南、臺(tái)灣兩省栽培較多，廣西、云南、福建等省（區(qū)）也有栽培。 生物學(xué)特性 　　喜高溫濕潤(rùn)氣候，耐肥，不耐寒，16℃就有落葉現(xiàn)象，5℃就受凍害，最適宜生長(zhǎng)溫度為25-28℃。年降雨量1500-2200mm地區(qū)適宜生長(zhǎng)。幼苗期蔭蔽度50%-60%為宜，成年樹(shù)應(yīng)全光照。以土層深厚，有機(jī)質(zhì)豐富的砂質(zhì)壤上栽培為宜。種子有果內(nèi)后熟特性。 栽培技術(shù) 　　用種子育苗。選擇15-30年生，莖于上下均勻，節(jié)間短，產(chǎn)量高的母樹(shù)采種。果實(shí)選翌年成熟（6月上、下旬），果皮是金黃色的留種。采下的果實(shí)，曬1-2d,待果皮稍干燥時(shí)，用濕沙層積法成堆積法催芽，20d左右發(fā)芽，芽長(zhǎng)3cm時(shí)即可播種，可用苗床和營(yíng)養(yǎng)袋育苗。生產(chǎn)上多采用營(yíng)養(yǎng)袋育苗。苗生長(zhǎng)約1年，高50-60cm，有5-6片葉時(shí)便可定植。海南于2-3月或8-10月，云南于5-6月定植。 田間管理 　　定植后幼齡期需要適量蔭蔽以保持土壤濕潤(rùn)，叮間種綠肥、藥材、經(jīng)濟(jì)作物等。如遇天旱，應(yīng)適當(dāng)澆水。植后6-7年間，每年中耕除草追肥2-3次。肥料以人畜糞和綠肥為主。成年樹(shù)結(jié)果后，除施氮肥外，適當(dāng)增施磷鉀肥，以促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果和增強(qiáng)植株抗寒抗風(fēng)能力。植株進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果年齡，應(yīng)將幼林時(shí)的蔭蔽樹(shù)砍掉，以利其生長(zhǎng)和結(jié)果。 病蟲(chóng)害防治 　　病害有葉斑病，為害葉，及時(shí)除去枯枝落葉燒毀，用1：1：150波爾多液噴霧或用瑞毒霉等防治。果腐病，使青果蒂腐爛，導(dǎo)致落果，防治方法同葉斑病。果穗枯萎病，為害果穗和果實(shí)，及時(shí)將落果落葉清除燒毀，在幼果和青果期間用炭疽福美、多畝靈噴霧。極腐病，為害苗，用5%多菌靈可濕性粉800-1000信液灌根。蟲(chóng)害有紅脈穗螟在花期和幼果期為害，在3-4月結(jié)合施肥，每株施3%呋喃丹顆粒0.25kg或于4、5月和 8、9月用 Bt乳劑100倍液加3%苦榨油或Bt乳劑100倍加10%滅百可10-6噴霧。 果實(shí)采收 　　一般采收分兩個(gè)時(shí)期。第一個(gè)時(shí)期，11～12 月采收青果加工成榔干。以采收長(zhǎng)橢圓形或橢圓形，莖部帶宿萼，剖開(kāi)內(nèi)有未成熟瘦長(zhǎng)形種子的青果加工成榔干品質(zhì)為佳。第二時(shí)期，3～6月采收熟果加工榔玉。以采收?qǐng)A形或卵形橙黃或鮮紅熟果，剖開(kāi)內(nèi)有飽滿(mǎn)種子的成熟果實(shí)加工成榔玉為佳品。 果實(shí)加工 　　(1)榔玉　將成熟果實(shí)曬1～2天，然后放在烤灶內(nèi)用干柴火慢慢地烤干，約7～10天取出待冷，砸果取榔玉再曬1～2天即可。一般100千克鮮果可加工成榔玉17～19千克。 　　(2)榔干　采下青果去枝，然后置果實(shí)于鍋內(nèi)加水煮沸約30分鐘，撈出涼干，再將果實(shí)放置于烤灶內(nèi)用濕柴文火烘烤。約烤2～3天翻炒1次，連翻兩次便可。約8～10天用木棒從上面直插底層，如一插便入，說(shuō)明底層已干，此時(shí)取出即成榔玉。一般100千克鮮果可烤得20～25千克。 　　(3)大腹皮　將成熟果實(shí)縱剖成半，剝下果皮，曬干，打松干燥即得。 　　(4)檳榔花　取尚未開(kāi)放的雄花干燥而成。以土黃色或淡綠色為佳品。 規(guī)格標(biāo)準(zhǔn) 　　一等 干貨。呈扁圓形或圓錐形。表面淡黃色或棕色。質(zhì)堅(jiān)實(shí)。斷面有灰白色與紅棕色交錯(cuò)的大理石花紋。味澀微苦。每1000g 160個(gè)以?xún)?nèi)。無(wú)枯心、破碎、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。 　　二等 干貨。呈扁圓形或圓錐形。表面淡黃色或棕黃色。質(zhì)堅(jiān)實(shí)。斷面有灰白色與紅棕色交錯(cuò)的大理石樣花紋。味澀微苦。每1000g 160個(gè)以上，間有破碎、枯心不超過(guò)5％；輕度蟲(chóng)蛀水超過(guò)3％。無(wú)雜質(zhì)、霉變。 中藥名稱(chēng) 　　藥名 檳榔 　　別名 仁頻、賓門(mén)、賓門(mén)藥餞、白檳榔、橄欖子、洗瘴丹、大腹檳榔、檳榔子、青仔、檳榔玉、榔玉。 藥材基原 　　為棕櫚科植物檳榔Areca catechu Linn.的種子。 性味歸經(jīng) 　　味苦；辛；性溫。歸胃；大腸經(jīng)。 功效主治 　　驅(qū)蟲(chóng)；消積；下氣；行水；截瘧。蟲(chóng)積；食滯；脘腹脹痛；瀉痢后重；腳氣；水腫；瘧疾。 用藥禁忌 　　氣虛下陷者禁服。 用法用量 　　內(nèi)服：煎湯，6-15g，單用殺蟲(chóng)，可用60-120g；或入丸、散。 藥理作用 　　1.驅(qū)蟲(chóng)作用： 　　1.1. 對(duì)肝吸蟲(chóng)的作用： 　　1.1.1.對(duì)肝吸蟲(chóng)的體外抑蟲(chóng)作用： 　　查傳龍等報(bào)道檳榔的水煎醇沉液（1×10-2、1×10-3和1×10-4）對(duì)肝吸蟲(chóng)均有明顯的體外抑蟲(chóng)作用，與正常培養(yǎng)組比較，P<0.01。且在1×10-2和1 ×10-3濃度的抑蟲(chóng)作用最強(qiáng)，與毒扁豆堿1×10-4mol/L組無(wú)顯著差異，P<0.05。經(jīng)檳榔作用的蟲(chóng)體充分伸展，蟲(chóng)體薄平，長(zhǎng)度顯著增加。 　　1.1.2.對(duì)肝吸蟲(chóng)神經(jīng)系統(tǒng)作用： 　　1.1.2.1.麻痹蟲(chóng)體的恢復(fù)試驗(yàn)： 　　查傳龍等報(bào)道將檳榔（1 × 10-2作用20min后麻痹的肝吸蟲(chóng)繼續(xù)留在檳榔1×10-2液中觀察，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)體始終伸展麻痹不動(dòng)；而將麻痹的蟲(chóng)體換至阿托品（1×10-4mol/L）和五羥色胺（1×10-4mol/L）溶液中后，均可使蟲(chóng)體恢復(fù)運(yùn)動(dòng)，以阿托品最為迅速，在麻痹的蟲(chóng)體如橫斷為二或刺破體表后，換至五羥色胺（1× 10-4mol/L）溶液中后，還發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)體迅速超強(qiáng)度頻繁伸縮活動(dòng)且活動(dòng)總是以破裂處開(kāi)始，每分鐘達(dá)62次，正常蟲(chóng)體平均每分鐘伸縮23次。 　　1.1.2.2.膽堿酯酶活力的影響： 　　查傳龍等按Buediimg（1967）改良的koelle-Gomori-Doug-glas乙酰膽堿酯酶組織化學(xué)定位技術(shù)，底物濃度Asch I 8mg/ml，Bsch I 9.1mg/ml；均在室溫下孵育9-15min，用聚乙烯吡咯烷酮（PVP）封片，鏡下觀察蟲(chóng)體神經(jīng)系統(tǒng)酶反應(yīng)強(qiáng)度。各組蟲(chóng)體乙酰膽堿酯酶反應(yīng)強(qiáng)度，及其在肝吸蟲(chóng)神經(jīng)系統(tǒng)分布的變化（見(jiàn)表4）。檳榔組與正常蟲(chóng)體組相似，均呈陽(yáng)性反應(yīng)。膽堿酯酶抑制劑毒扁豆堿組蟲(chóng)體神經(jīng)系統(tǒng)，除咽下神經(jīng)節(jié)（腦神經(jīng)節(jié)）極弱陽(yáng)性外，其它神經(jīng)組織的酶反應(yīng)均為陰性。 　　1.2.對(duì)血吸蟲(chóng)肝移作用的影響 ： 　　浙江醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)系藥理學(xué)教研室報(bào)道，檳榔煎劑（每1ml相半于藥材4g）具有促使小鼠體內(nèi)血吸蟲(chóng)肝移作用。選取體重20g左右的小白鼠，每鼠經(jīng)腹部皮膚接種日本吸血蟲(chóng)尾蚴35條。于接種后35-36天進(jìn)行檳榔促血吸蟲(chóng)肝移作用之觀察。將感染小鼠分成5組，分別以灌胃器給予各種藥物，給藥后經(jīng)不同時(shí)間將小鼠殺死，在門(mén)靜脈殘端和腸系膜靜脈中的血吸蟲(chóng)數(shù)，計(jì)算各組小鼠平均每鼠含蟲(chóng)數(shù)和平均肝區(qū)數(shù)占總蟲(chóng)數(shù)的百分率，并將此百分率進(jìn)行組間差異的顯著性測(cè)驗(yàn)，結(jié)果（見(jiàn)表5）表明，服檳榔煎劑的血吸蟲(chóng)鼠平均肝區(qū)蟲(chóng)數(shù)占總蟲(chóng)數(shù)百分率顯著高于對(duì)照組病鼠。服檳榔煎劑8小時(shí)后殺死的病鼠肝區(qū)蟲(chóng)數(shù)的百分率顯著低于服同劑量檳榔煎劑而于1.5小時(shí)后殺死的病鼠。而檳榔加阿托品組病鼠肝區(qū)蟲(chóng)數(shù)占總蟲(chóng)數(shù)的百分率與對(duì)照組比較無(wú)顯著差異。同時(shí)還采用檳榔煎劑與呋喃丙胺合并治療感染血吸蟲(chóng)尾蚴的病兔，結(jié)果表明有協(xié)同作用。證實(shí)檳榔堿2×10-7mol/L與15x10-6mol/L濃度，均有麻痹曼氏血吸蟲(chóng)吸盤(pán)與體肌的作用。 　　 1.3. 對(duì)絳蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、蠕蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)的作用： 　　體外實(shí)驗(yàn)表明，30%檳榔煎劑40分鐘可使犬短小絳蟲(chóng)強(qiáng)直乃至死亡。1-2%去鞣酸的檳榔提取物可使豬肉絳蟲(chóng)、牛肉絳蟲(chóng)與短小絳蟲(chóng)呈馳緩性麻痹，頭節(jié)與未成熟節(jié)片比成熟節(jié)片敏感，其麻痹作用部位可能在神經(jīng)系統(tǒng)而不在肌肉。但牛肉絳蟲(chóng)敏感性較差，可能系孕卵節(jié)片較大之故。檳榔煎劑對(duì)鼠蟯蟲(chóng)也具有麻痹作用，25%濃度45min可使鼠蟯蟲(chóng)呈抑制狀態(tài)，但置入任氏液中后30分鐘，有60%的鼠蟯蟲(chóng)可恢復(fù)活動(dòng)。檳榔50%水-丙酮提取物對(duì)犬蛔蟲(chóng)蚴體具有很強(qiáng)的殺滅活性，可出現(xiàn)爆裂性效應(yīng)，而檳榔熱水提取物的作用較弱。檳榔的直鏈脂肪酸亦有較強(qiáng)的殺犬蛔蟲(chóng)蚴體活性，其中以月桂酸（十二烷酸）的活性最強(qiáng)，碳鏈短于6碳者無(wú)活性，碳鏈數(shù)超過(guò)13時(shí)，活性迅速下降。體內(nèi)實(shí)驗(yàn)表明，檳榔與南瓜子均能引起絳蟲(chóng)癱瘓，配合使用有協(xié)同作用。給貓服48.5mg檳榔堿鉍碘化合物可驅(qū)出貓帶形絳蟲(chóng)與犬復(fù)殖孔絳蟲(chóng)。檳榔煎劑可驅(qū)出小鼠短小膜殼絳蟲(chóng)，亦可驅(qū)出蟯蟲(chóng)。氫溴酸檳榔堿0.4mg/kg ig有95%排蠕蟲(chóng)效果。 　　 2.對(duì)膽堿受體的作用： 　　檳榔堿具有興奮M膽堿受體的作用，嚼食檳榔可使胃腸平滑肌張力升高，增加腸蠕動(dòng)，消化液分泌旺盛，食欲增加。檳榔煎劑9.98g/kg，平均開(kāi)始下瀉時(shí)間為65分鐘，下瀉次數(shù)為5.4次，故可促進(jìn)蟲(chóng)體排出。檳榔水提醇沉法制成的20%的注射液對(duì)犬或貓的離體或在體膽囊均能興奮膽囊肌，引起強(qiáng)有力的收縮作用，并與同實(shí)驗(yàn)給予乙酰膽堿作用一致。若與大黃注射液合用，能增強(qiáng)總膽管收縮力，加速膽汁排出，提示檳榔的擬膽堿作用有利于總膽管內(nèi)結(jié)石的排出。檳榔堿可使兔心率減緩與冠狀動(dòng)脈、子宮平滑肌收縮。尚有增強(qiáng)阿托品對(duì)小鼠下肢血管的收縮作用。檳榔堿也能興奮N-膽堿受體，表現(xiàn)為興奮骨骼肌、神經(jīng)節(jié)與頸動(dòng)脈體。而對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)尚有擬膽堿作用。小鼠scl0mg/kg氫溴酸檳榔堿衍生物可使流涎與震顫。貓iv小量檳榔堿可引起皮層驚醒反應(yīng)，阿托品可減少或阻斷這一作用。小鼠sc檳榔堿可減輕由四氫戊二烯（PenteTCMLIBazole）引起的驚厥或腦外傷引起的記憶減退。另有報(bào)道曼氏血吸蟲(chóng)肌肉中存在膽堿能受體，檳榔堿可通過(guò)對(duì)這類(lèi)受體作用使吸蟲(chóng)麻痹，而阿托品能阻斷此作用。 　　 3.抗病原微生物作用： 　　曹仁烈等報(bào)道檳榔水浸劑（l ：1）對(duì)許蘭氏黃癬菌與堇色毛癬菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用。雞胚實(shí)驗(yàn)表明檳榔有抗流感病毒作用，體外作用的MIC為0.08mg/ml，體內(nèi)作用的MIC為25mg/胚。王善源認(rèn)為檳榔抗病毒的活性物質(zhì)可能與所含鞣質(zhì)有關(guān)。小鼠感染流感病毒PR8，從鼻孔滴入檳榔浸出液并加入飲水中服用，對(duì)抗流感病毒有一定效果。最近Fukuchi，A.等報(bào)道從檳榔種子中分得多種殺病毒物質(zhì)（NF-861、NF-86 ⅡNPF-861A、NPE-861B、NPF-86 Ⅱ A和NPF-86 Ⅱ B），它們的硫酸鹽己投入批量生產(chǎn)，由其制成的片劑可用于治療病毒感染性人類(lèi)免疫缺陷疾病。 　　4.抗高血壓作用： 　　Inokuchi，Jinichi等報(bào)道從檳榔種子中分離得到的Areca Ⅱ-5-C 物質(zhì)體外試驗(yàn)具有明顯抑制血管緊張肽轉(zhuǎn)移酶（ACE）的活性。給自發(fā)高血壓SHR大鼠po或iv Areca Ⅱ-5-C 物質(zhì)，以疏基甲基氧丙基左旋脯氨酸（Captopril）作對(duì)照，結(jié)果表明，po Areca Ⅱ-5-C 具有持續(xù)抗高血壓作用，并顯示量效關(guān)系，100mg/kg和200mg/kg的Areca -Ⅱ-5-C 與 30-100mg/kg的疏基甲基氧丙基左旋脯氨酸相當(dāng)；iv10和15mg/kg Areca Ⅱ -5-C 產(chǎn)生快速而顯著的降血壓作用，其作用強(qiáng)度15mg/kg Areca Ⅱ-5-C 是相同劑量Captopiil的3倍，雖然iv 50mg/kg Areca Ⅱ-5-C 對(duì)去甲腎上腺素、緩激肽和乙酰膽堿幾無(wú)反應(yīng)，但對(duì)血管緊張肽Ⅰ和Ⅱ的升壓 反應(yīng)則產(chǎn)生量效抑制作用，提示Areca Ⅱ-5-C 可成為一良好的降血壓藥物。 　　5.抗癌作用： 　　從檳榔所得的聚酚化合物對(duì)艾氏腹水癌有顯著的抑制作用，對(duì)Hela細(xì)胞有中度細(xì)胞毒作用。 　　6.其它作用： 　　檳榔乙酸乙酯提取液對(duì)大鼠妊娠子宮能引起痙攣。檳榔粗提物對(duì)5'-核苷酸酶的抑制作用強(qiáng)于對(duì)其它磷酸脂酶的作用，大鼠巨噬細(xì)胞可直接被激活。 藥材炮制 　　1.檳榔：揀去雜質(zhì)，以清水浸泡，按氣溫情況換水，至泡透為止，撈起，切片，晾干?；蛉舻臋壚拼蛩槿缍沽４?，亦可。 　　2.炒檳榔：取檳榔片置鍋中，文火炒至微微變色，取出，放涼。 　　3.焦檳榔：用武火把檳榔片炒至焦黃色時(shí)，噴灑清水，取出，放涼。 　　4.《雷公炮炙論》：欲使檳榔，先以刀刮去底，細(xì)切，勿經(jīng)火，恐無(wú)力效。若熟使，不如不用。5.《本草述》：檳榔急治生用，經(jīng)火則無(wú)力。緩治略炒或醋煮過(guò)。 編輯本段|回到頂部化學(xué)成分 種子含總生物堿0.3%-0.6%，主要為檳榔堿(arecoline)，及少量的檳榔次堿(arecaidin)，去甲基檳榔堿(guvacoline)，去甲基檳榔次堿(guvacine)，異去甲基檳榔次堿(isoguvacine)，檳榔副堿(arecolidine)，高檳榔堿(homoarecoline)等，均與鞣酸(tannic acid)結(jié)合形式存在。還含鞣質(zhì)約15%，內(nèi)有右旋兒茶精(catechin)，左旋表兒茶精(epicatechin)，原矢車(chē)菊素(procyanidin)A-1，B-1和B-2以及稱(chēng)為檳榔鞣質(zhì)(arecatannin)A、B的兩個(gè)系列化合物，這兩個(gè)系列均系原矢車(chē)菊素的二聚體、三聚體、四聚體、五聚體。又含脂肪約14%，基中主要脂肪酸有月桂酸(lauric acid)，肉豆蔻酸(myristic acid)，棕櫚酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，油酸(oleic acid)和少量的今苯二甲酸雙(2-乙基已醇)酯[bis(2-ethylhexyl)phthalate]等。還含氨基酸，主要有脯氨酸(proline)占15%以上，以及色氨酸(TCMLIByptophane)，蛋氨酸(methionine)，酷氨酸(tyrosine)，精氨酸(arginine)，苯丙氨酸(phenylalanine)等。另含甘露糖(mannose)，半乳糖(galactose)，蔗糖(sucrose)，檳榔紅色素(areca red)及皂甙等。 編輯本段|回到頂部常見(jiàn)危害 　　嚼食檳榔，除了使牙齒變黑、磨損、動(dòng)搖、牙齦萎縮造成牙周病，口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑癥外，還會(huì)導(dǎo)致口腔癌。據(jù)調(diào)查，百分之八十八的口腔癌患者有嚼食檳榔的習(xí)慣。 　　嚼食檳榔的人口急劇的在成長(zhǎng)，在臺(tái)灣估計(jì)已超過(guò)260萬(wàn)人；嚼食檳榔者之平均年齡層亦有逐漸下降之趨勢(shì)；而嚼食檳榔之普遍性也從低社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位和勞動(dòng)階級(jí)人口，擴(kuò)展到白領(lǐng)階級(jí)高知識(shí)分子。檳榔為「紅唇族」的最?lèi)?ài)，農(nóng)民眼中的「綠色黃金」，但它卻是臺(tái)灣人民健康和水資源的最大殺手。根據(jù)統(tǒng)計(jì)臺(tái)灣5萬(wàn)多公頃的檳榔園(相當(dāng)2個(gè)臺(tái)北市大)，除每年造成水資源損失約40億公噸及嚴(yán)重破壞林地外，臺(tái)灣人一年花費(fèi)在吃檳榔的金額更高達(dá)900多億，相當(dāng)于半條高速公路之造價(jià)，相當(dāng)驚人。更可怕的是它的致癌和促癌作用，更使得臺(tái)灣人之口腔癌，躍升為十大癌癥死亡原因之列。因此如何推動(dòng)檳榔防治工作，減少人們嚼食檳榔之嗜好，亦成為衛(wèi)生單位的工作重點(diǎn)之一。 生理危害 　　除可能罹患口腔疾病、口腔癌外，食用過(guò)量會(huì)產(chǎn)生中毒癥狀，輕則興奮、眼神呆滯、全身發(fā)抖、走路不穩(wěn)、行為怪異或粗暴；重則導(dǎo)致急性精神病，包括聽(tīng)幻、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等。 經(jīng)濟(jì)危害 　　隨地吐檳榔汁，會(huì)被取締罰鍰；食用檳榔價(jià)錢(qián)昂貴，增加支出負(fù)擔(dān)；醫(yī)療費(fèi)用。 社交危害 　　吃久了，牙齒變黑、嘴巴變紅，外觀相當(dāng)不雅。 環(huán)境污染 　　隨地吐檳榔汁不但污染環(huán)境有礙觀瞻，吐出檳榔汁中的細(xì)菌會(huì)隨風(fēng)飄散，吸入大眾的肺里。 水土保持 　　由于檳榔樹(shù)屬淺根性，大量面積種植，會(huì)嚴(yán)重破壞水土保持。 　　檳榔傳說(shuō) 　　公元前221年，秦始皇吞并六國(guó)、平定中原后, 雄才大略的秦始皇把統(tǒng)一的目光放到了南邊的百越之地，就是現(xiàn)在的廣東和廣西。關(guān)于此次戰(zhàn)爭(zhēng)，秦軍五十萬(wàn)大軍在兵力上占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，在裝備上更是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)百越部落軍隊(duì)，但是戰(zhàn)爭(zhēng)的過(guò)程卻令秦軍感到了戰(zhàn)前從未想到的艱苦和壓力：糧草難運(yùn)，和南方炎熱的氣候?qū)τ诖蟛糠殖錾诒狈降那剀娛勘鴺O不適應(yīng)，百越軍在首領(lǐng)“譯吁宋”的率領(lǐng)下與秦軍進(jìn)行了慘烈的激戰(zhàn)，在秦與百越的戰(zhàn)爭(zhēng)中，最難解決的是進(jìn)攻南越秦軍的糧食供應(yīng)問(wèn)題，于是秦始皇令史棣“鑿靈渠，筑陡門(mén)”溝通湘江與漓江，以通糧道。 　　這期間，雙方形成了對(duì)峙局面，而且一對(duì)峙就是3、4年時(shí)間。大致在公元前218年左右秦始皇還曾經(jīng)歷過(guò)一次感人的愛(ài)情故事！事情是這樣發(fā)生的： 　　 由于“靈渠”和“陡門(mén)”的建造需要大量人力物力和時(shí)間，加上當(dāng)時(shí)的炎熱的氣候，秦軍士兵多為北方人，大部分都為現(xiàn)在陜西、山西、河南等地人，很不適應(yīng)這種氣候，導(dǎo)致士兵陣營(yíng)中瘟疫橫行。百越軍看到如此情形，一不敢正面與秦軍沖突，怕自已的軍隊(duì)也染瘟疫；二又不能坐而不攻，要想出兩全其美的對(duì)策才行！于是“譯吁宋”找出當(dāng)?shù)赜忻募确N檳榔又采藥的民女小月，讓她混入敵方的軍營(yíng)去探軍情，因檳榔有藥效功能，辟瘟開(kāi)胃解油性，嚼后可防瘟疫，用檳榔做為潛入敵方的突破點(diǎn)是最好的辦法，小月就裝了一船的檳榔和草藥，分批發(fā)給秦軍在筑“陡門(mén)”工程的士兵，后來(lái)瘟疫很快就解除了。 　　秦軍副帥“趙佗”把此事上報(bào)給了秦始皇，始皇帝聽(tīng)后大喜，說(shuō)要見(jiàn)見(jiàn)此奇女子，當(dāng)他見(jiàn)到檳榔美女小月時(shí)，即刻被眼前這位女子驚呆了，他頓時(shí)覺(jué)得此女很像小時(shí)候認(rèn)識(shí)的一位女孩，再看她脖子上掛著一串檳榔子，他想起來(lái)了，這不是其幼時(shí)他在趙國(guó)邯鄲淪為人質(zhì)時(shí)結(jié)識(shí)的采藥女“阿房”么？那時(shí)她也是掛著這一串檳榔子，秦始皇深情的對(duì)小月說(shuō)道：“我是你的阿政吶！”小月聽(tīng)到后，她也失聲叫了起來(lái)：“阿政！”此時(shí)此刻，往事一幕幕浮現(xiàn)在眼前，當(dāng)時(shí)她不顧父親的反對(duì)，悉心照顧常被打得遍體鱗傷的阿政，為其熬藥療傷，他們兩小無(wú)猜，互生情愫，結(jié)為初戀。后嬴政返回了秦國(guó)，兩人再也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，之后“阿房”改名為小月來(lái)到此處種檳榔為業(yè)，想不到今在此重逢了。 　　這些天來(lái)秦始皇帶阿房女去筑“陡門(mén)”的漓江口游玩，兩人談天說(shuō)地，真是無(wú)所不談，當(dāng)嬴政談到要實(shí)現(xiàn)中國(guó)統(tǒng)一時(shí)，提出了想立阿房女為妃，再接收嶺南的百越之地。阿房心想，與其戰(zhàn)事無(wú)休止地延續(xù)，還不如雙方做一次合解，阿房女機(jī)智的對(duì)秦始皇說(shuō)出了她想法：她說(shuō)只要皇帝平息了這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，就可以立她為妃，另外加上一個(gè)條件，就是秦軍武將“屠睢”必須處以極刑，因?yàn)椤巴李　痹诖艘壑袑?duì)當(dāng)?shù)氐挚沟娜舜箝_(kāi)殺戒，必須以死謝罪，這樣她可以回去向“譯吁宋”交待！秦始皇聽(tīng)了也覺(jué)得不錯(cuò)，他也給出了一個(gè)條件：以后百越之地必須由大秦帝國(guó)派人統(tǒng)治。于是阿房女回去和首領(lǐng)“譯吁宋”商量對(duì)策，最終雙方達(dá)成此次的協(xié)議，“屠睢”被推出斬首，始皇帝派“趙佗”做為南越國(guó)第一代王，嶺南列入中國(guó)統(tǒng)一的版圖。 　　此次的“鑿靈渠，筑陡門(mén)”，加強(qiáng)了對(duì)珠江流域的控制，完善了中華大地的基本版圖；史料記載秦軍在此次戰(zhàn)爭(zhēng)后的部隊(duì)全部留在兩廣，這些秦人與當(dāng)?shù)厝巳诤希蔀榱爽F(xiàn)在的兩廣老百姓祖先的一支，世世代代守護(hù)著靈渠以及三十六座“陡門(mén)”。從此以后，當(dāng)?shù)厝嗣癖惆选岸搁T(mén)”邊的那片檳榔樹(shù)保護(hù)起來(lái)，以后各家婚嫁時(shí)，男女雙方都會(huì)以檳榔果作為定親的信物，后來(lái)的黎族“放檳榔”婚俗也相傳是由此而來(lái)的。 編輯本段|回到頂部品種考證 　　出自李當(dāng)之《藥錄》 　　1.《南方草木狀》：檳榔，樹(shù)高十余丈，皮似青桐，節(jié)如桂竹，下本不大，上枝不小，調(diào)直亭亭，千萬(wàn)若一，森秀無(wú)柯。端頂有葉，葉似甘蕉，條派(脈)開(kāi)破，仰望眇眇，如插叢蕉于竹杪；風(fēng)至獨(dú)動(dòng)，似舉羽扇之掃天。葉下系數(shù)房，房綴數(shù)十實(shí)，實(shí)大如桃李，天生棘重累其下，所以御衛(wèi)其實(shí)也。味苦澀。剖其皮，鬻其膚，熟如貫之，堅(jiān)如干棗，以扶留藤、古賁灰并食，則滑美，下氣消谷。出林邑。 　　2.《雷公炮炙論》：凡使檳榔，取好存坐穩(wěn)、心堅(jiān)、文如流水碎破、內(nèi)文如錦文者妙。半白半黑并心虛者，不入藥用。 　　3.陶弘景：檳榔有三、四種：出交州，形小而味甘；廣州以南者，形大而味澀；核亦有大者名豬檳榔；作藥皆用之。又小者，俗人呼為檳榔孫，亦可食。 　　4.《綱目》：大腹子出嶺表、滇南，即檳榔中一種腹大形扁而味澀者，不似檳榔尖長(zhǎng)味良耳，所謂豬檳榔者是矣。蓋亦土產(chǎn)之異，今人不甚分別。按劉恂《嶺表錄》云，交、廣生者，非舶上檳榔，皆大腹子也、彼中悉呼為檳榔，白嫩及老，采實(shí)啖之，以扶留藤、瓦屋子灰同食之，以祛瘴癘，收其皮入藥，皮外黑色，皮內(nèi)皆筋絲如椰子皮。又《云南記》云，大腹檳榔每枝有三、二百顆，青時(shí)剖之，以一片蔞葉及蛤粉卷和食之，即減澀味。觀此一說(shuō)，則大腹子與檳榔可通用，但力比檳榔稍劣耳。 　　5.《本草新編》：檳榔，味辛、苦，氣溫，降，陰中陽(yáng)也，無(wú)毒。入脾、胃、大腸、肺四經(jīng)。消水谷，除痰癖，止心痛，殺三蟲(chóng)，治后重如神，墜諸氣極下，專(zhuān)破滯氣下行。若服之過(guò)多，反瀉胸中至高之氣。善消瘴氣，兩粵人至今噬之如始。古人疑其耗損真氣，勸人調(diào)胃，而戒食檳榔。此亦有見(jiàn)之言，然而非通論也。嶺南煙瘴之地，其蛇蟲(chóng)毒瓦斯，借炎蒸勢(shì)氛，吞吐于山巔水溪，而山嵐水瘴之氣，合而侵人，有立時(shí)而飽悶暈眩者。非檳榔口噬，又何以迅解乎。天地之道，有一毒，必生一物以相救。檳榔感天地至正之氣，即生于兩粵之間，原所以救兩粵之人也。