民風結婚習俗 淮北地區(qū)習俗是如何(2)

【專家解說】：坐帳 “拜天地”后，領親人分持花燭將新人導入洞房。臨時在洞房墻上掛上一盞用植物油點燃的油燈，稱為“長命燈”。一會兒，會有人上去撥亮，邊唱道:“撥撥燈，撥撥燈，來年生個鬧人精”。新娘端坐喜床上，稱為“坐帳”。這時，新郎上前用秤桿挑去新娘頭上的“蒙頭紅”，意為“新人見面，稱心如意”。然后坐在新娘左邊，新人同飲交心酒。 分大小 待親朋滿座、賓客盈庭之際，新郎新娘同回案桌前，依序向長輩一一跪拜。姑、姨受頭拜，拿頭禮。所有受拜者均送給“磕頭禮”，稱為“分大小”。禮畢，酒宴開始，親朋歡聚一堂，開懷暢飲。 酒宴 安排酒宴是辦喜事的主要工作。一直到現(xiàn)在，鄉(xiāng)村還都是自家買菜，請廚子。廚子一到，就給開刀禮，多少不限，并送兩條毛巾。支鍋，買菜，賃桌子。物資匱乏的年代，多為拌面過油，俗為“油炸面粘”。一般鄉(xiāng)村沒有炒菜。一律合碗席，三頓停，蓋著蒸。紅事情，好的制十個盤子八個碗，也有八個盤子八個碗，稱二八席;后來逐步發(fā)展，又加四個炒碗、四個大件，稱三八席。盤子多是四葷四素，如豬肝、豬血、炸酥魚、熱豆腐，涼調(diào)藕片、菠菜、豆角，蘿卜、綠豆芽都有;碗為整個的雞鴨魚肉，另加粉幾、丸子、海帶之類，最后上個雞蛋湯。男家的婚宴，過去是三頓飯，頭天中午一頓，娶親那天早、中各一頓，以中午的那頓飯最為豐盛。女家一般兩頓，頭天過轎一頓，第二天發(fā)嫁早晨一頓。 酒宴上，新郎新娘挨桌挨個給客人敬酒。俗話說:“喜酒不醉人”，新人端起來的酒，不能不喝。找清的實在不能喝的長輩，免了也就算了。有脾氣歡的親友，早已喝了八九分，被新人最后一灌，爛醉如泥，鬧出不少笑話，為喜事平添氣氛。 開臉 酒宴后，由兩個兒女雙全的婦女為新郎新娘鋪床，將早已準備好的紅棗、栗子等物置于鋪蓋之下，意為“早立子”。之后為新娘“開臉”，就是為新娘美容，如修細眉毛，剪齊鬢角等，意為“別開生面”。妯娌們用紅線將新娘臉上不規(guī)則的毛發(fā)揪掉，邊揪邊唱: “揪臉人不怠慢，揪臉還得紅雞蛋。 紅雞蛋，滿臉轉，今年喝喜酒，明年吃喜面?！?“開臉”表示女子已婚，一生只舉行一次。 鬧洞房 古稱“謔親”、“戲婦”，俗稱“暖房”、“鬧房”、“鬧新媳婦”、“戲新郎”等，特指新婚當夜在新房內(nèi)舉行的以戲謔新娘、新郎為主要內(nèi)容的一種慶賀形式。人們認為“不鬧不發(fā)，越鬧越發(fā)”，鬧洞房能驅邪避祟，保佑新郎新娘婚后生活吉祥如意，興旺發(fā)達。賓客、親友、鄰里、村人，特別是表兄、表弟、表侄，不分輩份高低，男女老幼，均可參加鬧房，亂，謂之“新婚三日無大小”。如故意念一些拗口的詩詞、歌謠，讓新娘學著念，或出上聯(lián)要新娘接下聯(lián)等。新娘不能令眾人滿意，就會被罰糖果餅食或酒?；蜃屝履镏v一些具有性的隱喻的謎語或笑話，使她難以出口。有的鬧房，要新郎新娘做出一些動作來，像當眾擁抱、接吻，或接近于此的事，如將一根筷子放在油瓶里，只露出一點頭來，要新郎新娘用舌尖將其舔出，或吊起一只蘋果，要兩人同食等等，花樣百出。也有人作極不雅觀的“鬧喜”言行，使新人不堪入目。甚至直接對新娘百般戲謔，動手動腳。 聽房 鬧房活動的自然延續(xù)是“聽房”，即賀婚的親友散去，新婚夫婦閉戶休憩后，又有人悄悄轉回，躲在窗外竊聽或偷窺房內(nèi)動靜，以新婚夫婦的親昵語言動作甚至于性行為取樂談笑。一般情況下，聽房以新郎的表嫂子等女性眷屬或表親男性朋友為多。更為出格者，還有乘人不備潛伏在婚床下聽房的。非常喜鬧。 有的深宅大院，外人進不去，或刮風下雨無人聽房，長輩便一把掃帚靠在新房的窗戶外當作人。趣味講究。 認祖 拜三朝 新婚第三天，一早拜三朝，即新郎新娘由妯娌們(大多是近房老嫂子)領著陪同去男家祖墳祭拜，謂之“認祖”，也叫“燒喜紙”?；貋砗笊┳宇I著，拿塊二尺見方的紅布，鋪在家族長輩的堂屋當門磕頭問安，受拜者均須給新娘“磕頭錢”，稱“拜三朝”。講究的人家，溜門子磕頭，一房人家家都磕。其意義在增進新娘與男方家族成員之間的了解，確認新娘在男方家族中所占據(jù)的地位。是日，新娘兄弟多前來會見，曉知回門日期?；亻T見到爹娘問起時，好說婆家門戶大，人頭勝。稀里糊涂幾乎拜了半個村。 新娘在新婚二日或三日后入廚房做飯，洗手做糕湯。 回門 婚后新郎新娘同去拜見岳父岳母或女方親友，有的帶些粉絲、糖果、點心等禮品，謂之“回門”。舊時在大年初四回門的多。慢慢地，三朝后，就有新郎、新娘在婚后第六天，同往女家拜見岳父母和女方親友。女家盛宴招待“貴客”和三親六戚及八方朋友。新女婿的宴座必須設在正堂首席上坐。飯前女方弟弟給姐夫端洗臉水，姐夫須給小舅子掏錢。午后則回，不在娘家過夜。娘家給女兒帶上一塊圓餅饃，說是給婆婆吃，堵住嘴，日后少嫌棄，不要比雞說狗。 回門婚俗，從新娘方面說，表達出嫁后不忘父母養(yǎng)育之恩;對新郎來說，除感謝岳父岳母恩德外，還有拜會結識女方親友的意思，帶有認親的性質(zhì)。 現(xiàn)在社會交流廣了，發(fā)達了，人們的觀念也在發(fā)生變化，婚后兩天三天就有回門的。 分家 分家時，父母要給買鍋碗瓢勺，置新灶。一般小鍋挨著大鍋，鍋門不能朝南，意思是燒的難，吃的難，難做飯。只有廟里的和尚支鍋門朝南。要刷新房，留燕路，祈望“燕子不進愁門”。選好日子，父母買上很多菜，兒媳婦鍋上做飯，婆婆燒鍋，一家人吃飯慶賀。 鄉(xiāng)下，父母要分米分面分田地等;城里，要給一定的生活費。舊時有的還立有分家單。 無論城鄉(xiāng)，青年人婚后都要和父母在一個灶上同吃一段時間。往后，城里人因工作關系多嫌不方便，鄉(xiāng)下人因各種原因(大多是兄妹多，妯娌間不好處)，便另起爐灶，分家單吃。開伙的那天，請親朋好友來吃頭頓飯，稱為“燎鍋底”。 新中國成立后，人民政府頒布《婚姻法》，廢除包辦婚姻、買賣婚姻及“童養(yǎng)媳”、“納妾”等封建婚姻制度，“父母之命，媒妁之言”的擇偶方法受到前所未有的沖擊。單位工作人員率先移風易俗，實行戀愛婚姻，訂婚自主，不擇生時，不要聘禮，雙方到民政部門履行結婚登記手續(xù)，舉行簡單儀式。但由于傳統(tǒng)婚姻觀念和習慣勢力根深蒂固，農(nóng)村大多還是強制與自由結合的半自主婚姻，即媒人搭橋，父母作主，當事人點頭。20世紀60年代，青年男女效法外地，實行“旅行結婚”、“集體結婚”，不宴賓客。現(xiàn)時，自由戀愛、自主婚姻早已普及。很多人是靠父母、親戚、同學、好友、老師、師傅等人的介紹或工會、團組織舉辦的聯(lián)歡會、游藝會、舞會、茶話會相識相戀結婚的。通過廣播電臺、電視臺、網(wǎng)絡等媒體征婚和婚姻介紹所尋找戀愛對象的人也越來越多。 建國初，物資匱乏，青年男女只要感情成熟，往往兩只單人床一并就成家了。有的知識青年結婚，邀請親友吃點喜糖，無所謂婚禮。即使在農(nóng)村，多數(shù)青年男女也不刻意追求物質(zhì)條件，而講究思想感情。20世紀60年代，盆桶家具乃至衣料棉線要憑結婚證才能適量供應，以敷喜事所需。20世紀70年代以來，農(nóng)村逐漸出現(xiàn)女方索要彩禮的不良風氣。什么“毛頭羊、蓋子豬，三轉一響大瓦屋”，“三轉”即自行車、縫紉機、手表，“一響”即收音機，還有“過河干”(的確良等化纖衣料)等等。后升格為“四禮不缺塞手中，三間瓦房有電燈”，四禮就是見面禮、優(yōu)質(zhì)衣料、上車禮、下車禮。20世紀80年代，女方要求男方準備電視、冰箱、洗衣機、自行車、家具等大部分甚至全部結婚用品。農(nóng)村的嫁女開始講究生活質(zhì)量，什么“兩棚樓，四合院，打軋井好澆菜，不與老的一個院?！边@話也不是不孝順老的，是說現(xiàn)在條件好了，想單住，圖利索。有的男方事先將一些大件新婚用品送至女家，權作女兒出嫁之日的嫁妝。有的還要求男方送數(shù)額較大的人民幣。城市，青年男女互相攀比，要求越來越高，婚事開支名目繁多，費用節(jié)節(jié)攀升。當前，婚房、喜宴已是“老禮兒”，首飾禮服、婚紗照，包括婚車、攝像等在內(nèi)的婚慶服務和蜜月旅行成了結婚過程中的重要開支?；檠缫?guī)模越辦越大，少則二三十桌，多則四五十桌，甚至上百桌，迎娶車隊由以前的一兩輛，增至四五輛，近年有的十幾輛，幾十輛，而且一色的高級小轎車，組成長蛇陣似的迎娶車隊。結婚全套費用在5-8萬的占相當比例，10萬元以上操辦一個婚事的也不乏其人。說明群眾生活日漸富裕，消費水平不斷提高。實際上，多數(shù)新人往往工作不久，手頭積蓄有限，大操大辦所需開支幾乎都是父母多年的積蓄，甚至是他們的“養(yǎng)老錢”。目前，婦聯(lián)、文明辦、工會等社會組織大力倡導移風易俗、婚事新辦的文明新風，引導舉辦集體婚禮、旅游婚禮、植樹婚禮等，既隆重、熱鬧，又喜慶、節(jié)約，受到越來越多人的歡迎。 現(xiàn)時，婚禮多選擇元旦、春節(jié)、五一、國慶等節(jié)假日舉行，新人在飯店準備酒席招待親友。席間，新郎、新娘向來賓依次敬酒，客人和長輩們回說祝賀的話。宴后散發(fā)喜糖。而且內(nèi)容、習俗呈現(xiàn)出中西合璧、傳統(tǒng)和現(xiàn)代相互滲透、緊密結合、豐富多彩的特點，如贈送結婚戒指，新娘著白色婚紗，新郎著西服，設置伴娘，拜堂后新郎抱(或背)新娘上樓進洞房。汽車(轎車)迎娶已成為普遍現(xiàn)象。迎娶汽車漂漂亮亮，喜氣洋洋，車身上綴滿鮮花，車窗玻璃上貼上大紅的“喜”字，稱為“花車”。花車在大街上疾馳而過，吸引行人駐足觀望，成為一大景觀。還有的追求婚禮的新穎獨特，以給賓客及自己留下難忘的記憶，以三輪車迎親，長長的三輪車隊在街市緩緩駛過，新娘新郎的風采路人盡睹。沿用的習俗也有所變異。撒帳多用糖果和彩色紙屑拋撒。拜堂行鞠躬禮。喝交杯酒搬到了婚宴上。鬧新房主要是向新人表祝福，也包括喜宴上的鬧喜，如讓新郎新娘接吻、吊吃果糖，年輕人摟抱新娘與之合影，要求新郎新娘介紹戀愛經(jīng)過。集體婚禮的新人們有的還向貧困學子捐獻愛心善款，將愛的真諦升華;有的種植象征愛情長存的“愛情樹”，以銘記一生中最美好的記憶。昭示著物質(zhì)生活水平和精神文明程度的提高。