下列方法能使蒸發(fā)減慢的是（ ） A．用電吹風(fēng)把頭發(fā)吹干 B．把蔬菜用保鮮膜包好后放入冰箱 C

【專家解說】：A、用電吹風(fēng)將頭發(fā)吹干，既加快了空氣的流動，又提高了頭發(fā)上水的溫度，這樣都是加快了液體的蒸發(fā)．故A錯誤．
B、保鮮膜將蔬菜與外界隔絕，減慢了空氣的流動，放入冰箱，降低了蔬菜的溫度，減慢了水分的蒸發(fā)．故B正確．
C、通風(fēng)的地方加快了空氣的流動，加快了水分的蒸發(fā)．故C錯誤．
D、盛水的杯子加上蓋子，與外界隔絕，減慢了空氣的流動，從而減慢了水分的蒸發(fā)．故D正確．
故選B、D．