中醫(yī)治療肝火旺

【專家解說】：肝火旺，中醫(yī)稱“肝火上升”，是屬人體內(nèi)臟氣血調(diào)節(jié)出了問題，并不是很嚴(yán)重的疾病。中醫(yī)用“火”來形容身體內(nèi)的某些熱性癥狀，上火的程度較“熱氣”還重。一般所說的上火，也就是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。中醫(yī)認(rèn)為“火”的病理可分虛實(shí)兩大類，常見的上火癥狀有心火和肝火兩種。不嚴(yán)重時(shí)，會出現(xiàn)皮膚干裂，口舌生瘡，心煩肺熱等。因此，肝火上升不要吊以輕心，要及時(shí)調(diào)節(jié)營養(yǎng)，去火養(yǎng)肝。平時(shí)有人在與人爭執(zhí)時(shí)大發(fā)雷霆，所以也比作大動肝火，肝火旺。發(fā)脾氣也傷肝的，因此，無論遇上什么事不要發(fā)火生氣，以免傷肝。 一、食療 　　中醫(yī)也認(rèn)為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經(jīng)常模模糊糊，用神太多者。 　　食療方面，可用紅蘿卜、馬蹄(荸薺)、竹蔗加雪梨煲水飲，這味性質(zhì)略寒，脾胃弱者不能常飲，但有實(shí)熱在身者正好適用 　　豬膽綠豆粉 豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾干研末，每服6g，日2次。 　　菊花粥 秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘干或蒸后曬干，或陰干，然后磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時(shí)，調(diào)入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。 　　芹菜粥 新鮮芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱?。?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。 　　銀耳蓮子粥冬季去除肝火的最佳選擇，圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克，蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，然后再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用，不僅能夠有效去除肝火，還能夠當(dāng)做美容養(yǎng)顏的美食。 　　刀豆茶 刀豆根30g，加紅茶3g，水煎服。 　　肝火多由外界刺激引起，所以調(diào)整情志、穩(wěn)定情緒非常重要，焦躁情緒會火上澆油，保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的火氣。要預(yù)防肝火旺，不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油。　降火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。 　　梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。菊花與枸杞都是中藥護(hù)眼的藥材，特別對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。多吃新鮮的綠葉蔬菜水果，如黃瓜、橙子、苦瓜、無花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用。胡蘿卜對補(bǔ)充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。中醫(yī)也認(rèn)為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其適合頭暈?zāi)X漲、眼赤目干、經(jīng)常用腦者。 二、藥療 　　小麥苗茶 材料：小麥苗一把，滑石粉2—3錢。作法:水煎、去渣、代茶飲。 主治：身熱口渴，胸腹悶脹，汗多，小便不順暢。　 　　柴甘茅根茶 材料:柴胡3—10錢，甘草2錢，白茅根10錢。作法：水煎后取汁，加紅糖溶解、保溫，代茶頻服。 主治:口渴、身體煩熱，感冒未愈，小便黃。　 　　清暑茶 材料：茵陳、香薷3錢、車錢草、半邊蓮各3錢。做法:水煎后取汁，加紅糖溶解、保溫代茶頻服。 主治：口干舌燥、頭昏熱、小便短黃、身體煩悶。茵陳干姜茶 炒決明子10克，大米60克，冰糖少許。先將決明子炒至微香，取出待冷卻后熬汁。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖，沸后即可食用。此粥清肝，明目，通便。對于目赤紅腫，怕光多淚，高血壓，高血脂，習(xí)慣性便秘等癥，效果極為明顯！　 　　材料:茵陳3—5錢、干姜1錢。 作法：水煎后去渣，加入紅糖溶解，保溫代茶飲。主治:身不太熱，口不甚渴，喜飲溫水，皮膚暗黃、手足不溫。 民間常用5爪金英、半支蓮、白花蛇舌草、黃花蜜菜等中草藥清熱退火，這是適合體質(zhì)壯碩、口干舌燥、大便不軟散的人，而體虛、易怕冷、大便稀溏的人較不適合。但即使如此，清熱退火的方藥短暫使用尚可，長期使用則容易苦寒?dāng)∥浮υ獨(dú)?，因此最好能閑歇服用，若有任何不適即需停服為當(dāng)。 三、治療方劑 　　出處 《丹溪心法》 　　來由 唐容川云：“病左脅痛，及嘔酸苦者，肝火也。以金平木，清火生金，其理至妙?！保?《血證論》吳鶴皋云：“左金者，黃連瀉去心火則肺金無畏，得以行金令于左以平肝，故曰左金。” 《醫(yī)方考》）心屬火，肝屬木，肺屬金，肝位于右而行氣于左，肝木得肺金所制則生化正常。有清熱止瀉，緩急止痛之效。戊為胃土，己為脾土，本方善于泄肝，使木不克土，戊己自安，故以命名。 　　組成 本方由姜黃連、吳茱萸二味藥物組成 　　用于 用于肝經(jīng)火旺所致之脅肋脹痛，嘔吐吞酸，噯氣口干，舌紅苔黃，脈象弦數(shù)等癥。有清瀉肝火，降逆止嘔之功。 　　名稱 咯血方 　　出處 《丹溪心法》 　　來由 咯血一證，原因甚多，肝火灼肺即其因之一。本方用青黛、山梔瀉肝涼血；瓜蔞仁、海蛤粉清肺化痰；再加訶子斂肺止咳。諸藥同用，可瀉肝火以涼血，清肺熱以止咳，共奏清肝寧肺之功，使火不犯肺，則肺氣肅降，痰飲得化，咳嫩寧息，咯血自止。故名“咯血方”。 　　組成 本方由青黛、瓜蔞仁、山梔、訶子、海蛤粉五種藥物組成 　　用于 用于肝火灼肺所致之咳嗽痰中帶血，痰質(zhì)濃稠，咯吐不爽，心煩口渴，頰赤便秘，舌苔黃，脈弦數(shù)等癥。有清熱化痰，止咳止血之功。 　　出處 《蘭室秘藏》 　　來由 本方為治頭風(fēng)之常用方，尤適于風(fēng)濕熱上攻于頭，長期不愈者。頭風(fēng)，指頭痛經(jīng)久不愈，時(shí)發(fā)時(shí)止者。方隅云：“淺而近者、名曰頭痛；深而遠(yuǎn)者，名曰頭風(fēng)?！保?《醫(yī)林繩墨》）“清空”，這里指頭部，頭為諸陽經(jīng)之會，清空之府。本方作用于清空部位，專治頭風(fēng)。其服法是：每次用少許藥末，茶水調(diào)為膏狀，抹在口中，再用白開水沖下，組成 本方由川芎、柴胡、黃芩、黃連、防風(fēng)、羌活、炙甘草諸藥組成 　　用于 用于風(fēng)濕熱邪上壅頭目所致之偏正頭痛，年久不愈者。有清瀉肝火，祛風(fēng)止痛之功。 　　名稱 痛瀉要方 　　出處 《醫(yī)方考》 　　來由 肝脾不和之腹痛泄瀉，稱為「痛瀉」。吳琨云：「瀉責(zé)之脾，痛責(zé)之肝，肝責(zé)之宜，脾責(zé)之虛；脾虛肝實(shí)，故令痛瀉」。（《醫(yī)方考》）本方藥僅四味，白術(shù)苦燥濕，甘補(bǔ)脾，溫和中；芍藥寒瀉肝火，酸斂逆氣，緩中止痛；防風(fēng)辛能散肝，香能舒脾，風(fēng)能勝濕；陳皮辛能利氣止痛?？墒?　　肝健脾，理氣和中，補(bǔ)中寓疏，標(biāo)本兼顧，能瀉肝木而補(bǔ)脾土，調(diào)氣機(jī)以止痛瀉，洵為治療痛瀉的重要方劑，故命名曰「痛瀉要方」。 　　組成 本方由白術(shù)、芍藥、陳皮、防風(fēng)四味藥物組成 　　用于 用于肝郁脾虛所致之腸鳴腹痛，大便泄瀉，瀉必腹痛，瀉后痛止，舌苔薄白，脈弦而緩等癥。有疏肝補(bǔ)脾之功。 　　出處 《小兒藥證直訣》 　　來由 肝主東方，屬木色青，「瀉青」，即瀉肝也。 《刪補(bǔ)名醫(yī)方論》云：“肝木主春，乃陽生發(fā)動之始，萬物生化之源，不可傷也。本方重用苦寒之品，以清瀉肝火為主，又佐升散之品，以散郁火，寓升于降，是升降同用之法，可使瀉肝而不傷肝氣，升散而不助火勢，相得而益彰，故為瀉肝之善法”。汪昂云：“本方一瀉（肝火）一散（肝風(fēng)）一補(bǔ)（肝血），同為平肝之劑，故曰‘瀉青’”。 　　組成 本方由當(dāng)歸、龍腦、川芎、生梔子仁、川大黃、羌活、防風(fēng)組成蜜丸，煎竹葉湯同砂糖化下 　　用于 用于肝火郁結(jié)所致之目赤腫痛，易驚多怒，不能安臥，尿赤便秘，脈洪實(shí)者。有清瀉肝火之功。