冰淇淋粉要怎么樣制作成冰淇淋

【專家解說】：不管是硬冰淇淋還是軟冰淇淋，都需要使用冰淇淋機，將冰淇淋漿料導(dǎo)入冰淇淋機制糕，然后就可以打出來售賣。 首先給你介紹硬冰淇淋和軟冰淇淋區(qū)別：軟冰淇淋就是我們平常可以經(jīng)?？吹娇系禄湲?dāng)勞售賣的甜筒、奶昔以及DQ暴風(fēng)卷等，這些冰淇淋產(chǎn)品比較柔軟蓬松，使用的是軟冰淇淋粉或者冰淇淋奶漿制作，產(chǎn)品特點是保存時間較短，現(xiàn)做現(xiàn)賣現(xiàn)吃；硬冰淇淋主要就是哈根達斯以及超市盒裝那種冰淇淋，使用硬冰淇淋粉或者奶漿制作，產(chǎn)品特點就是保存時間較久。不管軟冰淇淋還是硬冰淇淋，都是需要使用冰淇淋機（軟冰淇淋機或者硬冰淇淋機），軟冰淇淋制作完成后機器直接打取就可以了，硬冰淇淋在機器里面制作完成后需要裝在容器里面，放進冰柜里面，在零下10°-15°下進行冷凍諾若干小時。