大棚蔬菜技術(shù)哪里找？

【專家解說】：一、什么是塑料大棚? 塑料大棚是一種簡易實用的保護地載培設(shè)施，由于其建造容易、使用方便、投資較少，隨著塑料工業(yè)的發(fā)展，被世界各國普遍采用。 塑料大棚充分利用太陽能，有一定的保溫作用，并通過倦膜能在一定范圍調(diào)節(jié)棚內(nèi)的溫度和濕度。因此，塑料大棚在我國北方地區(qū)，主要是起到春提前、秋延后的保溫栽培作用，一般春季可提前30—35天，秋李能延后20—25天，但不能進行越冬栽培；在我國南方地區(qū)，塑料大棚除了冬春季節(jié)用于蔬菜、花卉的保溫和越冬栽培外，還可更換遮蔭網(wǎng)用于夏秋季節(jié)的遮蔭降溫和防雨、防風(fēng)、防雹等的設(shè)施栽培。 我國地域遼闊，氣候復(fù)雜，利用塑料大棚進行蔬菜、：花卉等的設(shè)施栽培，對緩解蔬菜淡季的供求矛盾起到了特殊的重要作用，具有顯著的社會效益和現(xiàn)實的巨大的經(jīng)濟效益。(返回) 二、我國塑料大棚的發(fā)展 我國利用塑料棚進行蔬菜的設(shè)施栽培始于50年代。當時，隨著塑料薄膜在農(nóng)業(yè)上的推廣應(yīng)用，在風(fēng)障、陽畦、溫床等傳統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上，較大規(guī)模地發(fā)展了小拱擁栽培，也有少數(shù)塑料大棚的發(fā)展；到了60至70年代，由于多功能塑料薄膜的發(fā)展和應(yīng)用，塑料大棚也有了較快的發(fā)展，當時的塑料大棚主要是竹木結(jié)構(gòu)和鋼筋焊結(jié)鋼結(jié)構(gòu)的骨架，其操作空間的擴大，大大方便了操作，更符合農(nóng)藝要求。 改革開放以來，特到是在80年代，在吸收國外經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，我國自行研究開發(fā)了薄壁熱鍍鋅鋼管裝配式塑料大棚，形成工廠化生產(chǎn)的系列產(chǎn)品，成為標準、規(guī)范的現(xiàn)代化設(shè)施，也帶動了我國塑料大棚蔬菜栽培的快速發(fā)展。 至1996，我國塑料大棚蔬菜、花卉的栽培面積達到200萬畝，占到設(shè)施栽培面積的五分之一。與此同時，在栽培技術(shù)上，也有了較大的提高與發(fā)展，針對主要地區(qū)類型和主要蔬菜種類，形成包括品種、環(huán)境條件、水肥管理等在內(nèi)的成套技術(shù)以及栽培管理規(guī)程。(返回) 三、塑料大棚的類型 從塑料大棚的結(jié)構(gòu)和建造材料上分析，應(yīng)用較多和比較實用的，主要有三種類型。 1、簡易竹木結(jié)構(gòu)大棚 這種結(jié)構(gòu)的大棚，各地區(qū)不盡相同，但其主要參數(shù)和棚形基本一致，大同小異。 大棚的跨度6-12米、長度30—60米、肩高1一1．5米、脊高1.8—2．5米；按棚寬(跨度)方向每2米設(shè)一立柱，立柱粗6—8厘米，頂端形成拱形，地下埋深50厘米，墊磚或綁橫木，夯實，將竹片（竿）：固定在立柱頂端成拱形，兩端加橫木埋入地下并夯實；拱架間距1米，并用縱拉桿連接，形成整體；拱架上覆蓋薄膜，拉緊后膜的端頭埋在四周的土里拱架間用壓膜線或8號鉛絲、竹竿等壓緊薄膜。其優(yōu)點是取材方便，造價較低，建造容易；缺點是棚內(nèi)柱子多，遮光率高、作業(yè)不方便，壽命短，抗風(fēng)雪荷載性能差。 2．焊接鋼結(jié)構(gòu)大棚 這種鋼結(jié)構(gòu)大棚，拱架是用鋼筋、鋼管或兩種結(jié)合焊接而成的平面衍架，上弦用16毫米鋼筋或6分管，下弦用12毫米鋼筋，縱拉桿用9—12毫米鋼筋。 跨度8—12米，脊高2．6—3米，長30—60米，拱眨1—1.2米?？v向各拱架間用拉桿或斜交式拉桿連接固定形成整體。拱架上覆蓋薄膜，拉緊后用壓膜線或8號鉛絲壓膜，兩端固定在地錨上。 這種結(jié)構(gòu)的大棚，骨架堅固，無中柱，棚內(nèi)空間大，透光性好，作業(yè)方便，是比較好的設(shè)施。但這種骨架是涂刷油漆防銹，1—2年需涂刷一次，比較麻煩，如果維護得好，使用壽命可達6-7年。 3．鍍鋅鋼管裝配式大棚 這種結(jié)構(gòu)的大棚骨架，其拱桿、縱向拉桿、端頭立柱均為薄壁鋼管，并用專用卡具連接形成整體，所有桿件和卡具均采用熱鍍鋅防銹處理，是工廠化生產(chǎn)的工業(yè)產(chǎn)品，已形成標準、規(guī)范的20多種系列產(chǎn)品。 這種大棚跨度4一12米，肩高l一1.8米，脊高2．5—3．2米，長度20—60米，拱架間距0．5—1米，縱向用縱拉桿(管)連接固定成整體?？捎镁砟C卷膜通風(fēng)、保溫幕保溫、遮陽幕遮陽和降溫。 這種大棚為組裝式結(jié)構(gòu)，建造方便，并可拆卸遷移，棚內(nèi)空間大、遮光少、作業(yè)方便；有利柞物生長；構(gòu)件抗腐蝕、整體強度高、承受風(fēng)雪能力強，使用壽命可達15年以上，是目前最先進的大棚結(jié)構(gòu)形式。下面主要介紹鍍鋅鋼管裝配式塑料大棚結(jié)構(gòu)、品種和安裝。(返回) 四、平頂遮蔭棚 一、遮蔭栽培的主要方式 遮蔭栽培，是一種較簡易的設(shè)施栽培技術(shù)。在夏秋強光、高溫季節(jié)，對蔬菜、花卉的生長發(fā)育帶來不利影響，或無法進行正常生產(chǎn)。因此，在一些地區(qū)針對某些蔬菜、花卉，進行設(shè)施遮蔭栽培，有著顯著的社會效益和經(jīng)濟效益。 目前，利用遮蔭進行育苗和栽培，主要有四種方式： 1．直接覆蓋栽培 也叫浮動覆蓋，是把遮陽網(wǎng)直接覆蓋在苗床的畦面上，間隔一定距離壓網(wǎng)，以防被風(fēng)吹掉。主要用于育苗或直播蔬菜的苗期覆蓋；也可把遮陽網(wǎng)直接覆蓋在作物上，適當固網(wǎng)，隨作物生長而升高。 2．小拱棚覆蓋栽培 把遮陽網(wǎng)覆蓋在小拱棚上，使其一邊固定，一邊活絡(luò)，即可固住岡又可揭蓋網(wǎng)。一般網(wǎng)兩邊離地40—60厘米，有利通風(fēng)透氣。 3．大棚覆蓋栽培 利用已有的塑料大棚骨架，在強光、高溫季節(jié)進行遮蔭栽培。覆蓋的方式主要有：①用卡槽直接把遮陽網(wǎng)固定在棚架上，網(wǎng)的兩邊離地面1．5米左右，即可遮中午的強光，又?？稍谠缤砣豕鈺r段使光照進入棚內(nèi)；②在塑料大棚薄膜上覆蓋遮陽網(wǎng)，一邊用卡槽固定，另一邊系上繩子，可根據(jù)天氣變化和作物生產(chǎn)需要蓋上或揭開遮陽網(wǎng)；⑧把遮陽拼接成與大棚尺寸相應(yīng)的大小。在棚內(nèi)離地面1。2—1．4米高懸掛于作物上方，兩邊分別固定在棚架兩邊；④在棚內(nèi)肩高處，設(shè)置遮陽網(wǎng)拉幕系統(tǒng)，可以用手動或電動遮蔭系統(tǒng)?？呻S時遮蓋或開啟，使用方便。 4．平頂遮蔭棚覆蓋栽培 平頂遮蔭棚是遮蔭栽培的專用設(shè)施，由思索式骨架和遮陽網(wǎng)拉幕系統(tǒng)構(gòu)成?？筛鶕?jù)當?shù)氐臍夂蚯闆r和所栽培作物對光照的要求，選擇適當規(guī)格、遮蔭率合適的遮陽網(wǎng)。拉幕系統(tǒng)采用手動報幕或電動拉幕，能快捷、方便的閉合或開啟遮陽網(wǎng)，是較理想的遮蔭栽培專用設(shè)施。 平頂遮蔭棚使用方便，—效益顯著，其一次性投資低于塑料大棚。在我國夏秋較長時期強光、高溫的南方地區(qū)(包括長江中下游和華南地區(qū))；應(yīng)用的較多，效果明顯。 二、遮蔭栽培的作用 1．遮光、降溫、保濕作用 由于遮陽網(wǎng)覆蓋，防止了強光照射所帶來的負效應(yīng)，可以使超過各種作物光飽和點的強光照，減弱到適合作物正常光合作用的光照強度；同時也減少了光的輻射熱，降低網(wǎng)下氣溫和地溫；由于光照和溫度的降低，減少了畦面水分蒸發(fā)，可保持土壤濕度，調(diào)節(jié)空氣濕度，改善了作物根際小環(huán)境。選用不同規(guī)格的遮陽網(wǎng)，一般可減少光強15％一75％；降低地面以上氣溫1—3℃；降低地表地溫8—12℃，降低地下5厘米處地溫7—8℃，降低地下10厘米處地溫5—6℃，降低地下15厘米處地溫3—4℃；一般可提高網(wǎng)內(nèi)空氣的相對濕度15％，減少了澆水量。 2．防暴雨、防風(fēng)作用 夏秋季節(jié)，特別是在長江中下游和東南沿海地區(qū)，常有暴雨和大風(fēng)襲擊，往往使種植的蔬菜、花卉毀于一旦，造成災(zāi)害。采用遮蔭覆蓋栽培，可以避免暴雨和大風(fēng)直接沖擊作物和表土，減少毀壞作物、土壤板結(jié)和使根系窒息的現(xiàn)象。如果是用于育苗，其效果更加顯著。 3．保暖、防霜凍作用 在早春和晚秋，覆蓋遮陽網(wǎng)也有一定的保溫作用，一般可使網(wǎng)內(nèi)氣溫高于外界1℃左右；當有霜凍時，霜凝結(jié)在遮陽網(wǎng)上、避免了直接凍傷作物，有一定的防霜凍作用。 三、平頂遮蔭棚的基本結(jié)構(gòu) 1．基本結(jié)構(gòu) 平頂遮蔭棚的結(jié)構(gòu)比較簡單，由基柱、立拄、鋼鉸線構(gòu)成框架，由遮陽網(wǎng)、托膜線、壓膜線和拉幕系統(tǒng)組成遮陽網(wǎng)棚頂。 2、構(gòu)件的主要參數(shù) 基柱：30—60厘米長(根據(jù)地下水位、凍土層等因素確定)，用Φ56×3．5毫米鍍鋅鋼管外面撓注20×20厘米混凝土(方、圓均可)，一端露出10厘米的鋼管，其端部打孔，用于與立柱連接時緊固鐳釘。 立柱：Φ60×3．5毫米的熱鍍鋅鋼管，長3—4米，一端打孔，用于與基柱的連接。 鋼鉸線：用Φ4．5×7的熱鍍鋅鋼鉸線。 遮陽網(wǎng)：根據(jù)當?shù)氐墓庹諚l件和種植作物的要求，選用適宜遮光率的遮陽網(wǎng)。 托膜線、壓膜線：選用14或15號不銹鋼絲。 拉幕系統(tǒng)：根據(jù)使用要求，選用專用的手動拉幕系統(tǒng)或電動拉幕思統(tǒng)(由專業(yè)廠提供)。 3．棚體的主要參數(shù) 跨度：7米開闊：6米高度：3—4米 基本單元7米×6米，一般以28米×24米為一個單元，可以更大范圍連片，其效果更佳。托膜線間距0.5—0.6米，壓膜線間距1—1．2米。