長期喝用熱水器溫的水對身體有害處嗎？

【專家解說】：　　水的基礎(chǔ)知識 　　一、人類賴以生存的三大要素：陽光、空氣、水。水則是生命得以延續(xù)的重要物質(zhì)。 　　二、水的生理功用： 　　1、調(diào)節(jié)體溫 2、溶解物質(zhì) 3、參與體內(nèi)物質(zhì)代謝（輸送養(yǎng)料和排泄廢物） 　　4、參與營養(yǎng)素的吸收 5、潤滑作用（關(guān)節(jié)） 　　三、水與人體的關(guān)系： 　　人是水做的，人是水養(yǎng)的，人是水害的。 　　俗話說：民以食為天，食以水為先。我們吃進(jìn)去的每一樣新鮮食物其中的含水量都在70%以上，蔬菜則高達(dá)90%以上。而水在我們?nèi)梭w內(nèi)各個時期所占的比例為：受精卵時為99%、嬰兒時為90%，兒童時為80%，成人為70%，老年時為60%，在死亡前為50%，這說明：人體老化過程就是水分的逐漸喪失過程。無獨(dú)有偶，地球的面積有70%被水所覆蓋。而由飲水引起的疾病占人類所患疾病的80%。 　　四、水的污染 　　目前全世界在水中檢測出的有機(jī)物有2221種，而因飲用污染的水每一秒鐘就有一個人患心血管疾病，每年約有2500萬兒童因飲用污染的水而死亡，由飲水引起的疾病占到全世界所患疾病的80%，由水引起的傳染病有40多種在全世界范圍內(nèi)還未得到控制。但是目前全世界至少還有2億的人還正在飲用污染的水。 　　醫(yī)學(xué)博士陳清波說過：水質(zhì)決定體質(zhì)，體質(zhì)決定健康。因此，尋求一種健康的飲用水是刻不容緩的大事。 　　五、世界水日——獻(xiàn)給地球母親的節(jié)日 　　為了緩解世界范圍內(nèi)的水資源供需矛盾，1993年1月18日，聯(lián)合國通過決議，決定 　　從1993年開始確定每年的3月22日為“世界水日”。我國國務(wù)院也決定每年五月的第二周作為“全國城市節(jié)約用水宣傳周”。 　　六、我國水資源現(xiàn)狀： 　　世界已有將近80%的人口受到水荒的威脅，我國人均淡水擁有量為全世界人均平的1/4，屬于缺水國家，全國已有300多個城市缺水，已有29%的人在飲用不良水。每年因缺水和水污染引起的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)500多億元。人類在石油危機(jī)之后下一個就是水危機(jī)，水資源短缺成為當(dāng)今世界的重大課題。我們必須增強(qiáng)水的危機(jī)意識，珍惜水、節(jié)約水、保護(hù)水資源，改善水的水質(zhì)，提高生活質(zhì)量。 　　七、水的發(fā)展史： 　　人類飲水的五大階段（三次革命） 　　① 天然水：天然的雨水、泉水、冰化水和江、河、湖泊水。 　?、?深井水：人工挖掘水汲取地下水（人工階段）。 　　③ 自來水：工業(yè)化生產(chǎn)階段（方便水）。 　?、?桶裝水：所有凈化和礦化純凈水（潔凈水）。 　　⑤ 功能水：經(jīng)電解生成的離子水（保健水和功能水） 　　八、市場上各種飲用水的參照對比： 　?、?礦泉水：中國的礦泉水市場可謂是琳瑯滿目了，真正的礦泉水應(yīng)該說是一種好水，它取自地表深處，干凈且含有對人體有益的微量元素，因而受到人們的歡迎。但其缺點(diǎn)是這些礦物質(zhì)往往以大分子態(tài)存在，離子化程度低，且不均衡，不易于人體吸收。成人每日需補(bǔ)充2000ml以上水分才能維持正常的新陳代謝，但礦泉水價格昂貴，不能作為日常用水。 　?、?純凈水：在國內(nèi)市場上可以見購買到的純凈水品牌有33個，2002年中消協(xié)通 　　過市場調(diào)查，在純凈水的72個樣本中有20個樣本衛(wèi)生指標(biāo)未達(dá)到《瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求；且水桶材料及質(zhì)量令人擔(dān)憂；回收后的水桶潔凈度令人懷疑；桶裝水開啟后二次污染嚴(yán)重。純凈水是通過多層過濾及逆滲透膜（R.O膜）處理后得到的，但這反滲透膜卻猶如一把雙刃劍，沒有選擇性，在完全過濾掉對人體有害的物質(zhì)的同時，把對人體有益的礦物質(zhì)也一起被過濾掉了。長期飲用易造成微量元素的缺乏而致病。且純凈水的PH值在5.0 　　—6.8之間，呈弱酸性，因此中消協(xié)在“消費(fèi)提示”中明確提出，飲用純凈水要適量。 　?、?自來水、開水：城市自來水是以江河湖水為原水，但國內(nèi)江河湖泊水污染嚴(yán)重，自來水廠將原水經(jīng)過沉淀、過濾、凈化及消毒處理后送到居民家中。有關(guān)專家認(rèn)為：水受污染后，水的活性已退化和喪失。雖然經(jīng)過經(jīng)化處理，但其活性并沒有恢復(fù)，并且凈化后的自來水二次污染相當(dāng)嚴(yán)重，防不勝防，二次污染主要是由以下因素導(dǎo)致：管道線較長、失修、水箱不及時清理造成細(xì)菌滋生。所以這樣的水已經(jīng)不能擔(dān)負(fù)起為人體輸送養(yǎng)料，排泄廢物，促進(jìn)新陳代謝的作用。很多人認(rèn)為，開水經(jīng)高溫殺菌，應(yīng)該是比較放心了。其實(shí)自來水在加熱的過程中，人體所需要的各種礦物質(zhì)和微量元素變成了水垢沉積于壺底，因此涼開水養(yǎng)花花 　　不活，養(yǎng)魚魚不活。貽害最大的是自來水中用于消毒的余氯（為了殺滅原水中的大腸桿菌而添加的漂白粉），在高溫煮沸時與原水中的有機(jī)物反應(yīng)加倍生成致癌物質(zhì)——三氯甲烷，是 　　原水中的3—4倍。這種三氯甲烷能直接導(dǎo)致心腦血管疾病及消化系腫瘤?？偠灾詠硭㈤_水都不是理想的飲用水。 　　九、長壽村的故事 　　1、世界五大長壽地區(qū)：前蘇聯(lián)的高加索地區(qū)、巴基斯坦的芬扎、厄瓜多爾的佛 　　爾卡斑巴、中國廣西的巴馬和新疆的吐魯番地區(qū)。 　　2、長壽村的共同特征：平均壽命接近百歲，未發(fā)現(xiàn)過癌癥病人和心腦血管病患者大便全無惡臭。他們一般是無疾而終，自然老死。 　　3、最后結(jié)論：此現(xiàn)象引起WHO的注意并長期研究，發(fā)現(xiàn)重大秘密：這些長壽村的飲用水與常人不同，即水質(zhì)潔凈、為堿性、小分子團(tuán)的鈣離子水。長壽的秘決主要是隱藏在長壽村的水中，與當(dāng)?shù)厮|(zhì)有關(guān)。 　　十、WHO衛(wèi)生組織根據(jù)長壽村的水質(zhì)特點(diǎn)認(rèn)定為好水的六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)為： 　　① 不含有害物質(zhì) 　?、?含有適當(dāng)比例的礦物質(zhì) 　?、?PH值呈弱堿性 　　④ 水分子團(tuán)小，活性強(qiáng) 　?、?呈負(fù)的還原電位 　?、?含有適量的氧 　　電解水(功能水)基礎(chǔ)知識 　　一、電解水機(jī)的由來與發(fā)展 　　1931年日本研制出第一臺電解水生成器，1966年日本厚生省（國家衛(wèi)生部）將其認(rèn)定為醫(yī)療器械，并成為日本現(xiàn)代家庭必備的保健家電。1974年電解水機(jī)引入韓國；1976年，引入美國；1994年我國開始涉足電解水領(lǐng)域，并結(jié)合我國地域，水質(zhì)差異大及污染嚴(yán)重的實(shí)際情況，研制出了更適合我國國情的電解水機(jī)。 　　1999年我國功能水研究促進(jìn)會在北京成立；2001年首屆亞洲功能水論壇在昆明舉行，我國的電解水事業(yè)迎來了發(fā)展的春天。上海觀健公司是亞太國際功能水協(xié)作組織副理事長單位。 　　二、電解水的概念 　　將自來水經(jīng)過初濾、多層滅菌及吸附凈化，使之凈化達(dá)標(biāo)（達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)飲用水狀態(tài)），并將其隔膜電解以后生成的兩種活性水即為電解水，一種是具有保健功能供飲用的堿性電解水，另一種是具有消毒作用供外用的酸性電解水。我們通常所說的電解水一般是指堿性電解水。 　　電解水又稱離子水； 　　離子水可分正離子水和負(fù)離子水兩種： 　　負(fù)離子水又稱還原離子水，堿性（鈣）離子水或飲用離子水； 　　正離子水又稱氧化離子水、酸性離子水或消毒（美容）離子水。 　　電解水機(jī)被譽(yù)為“二十一世紀(jì)家庭保健中心”。